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11月16～18日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2018中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（秋季）”在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。在11月17日，作為博覽會(huì)中的一項(xiàng)重要活動(dòng)“第二屆問(wèn)酒論壇”上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布了組織240名國(guó)家級(jí)評(píng)委對(duì)市場(chǎng)采樣的500元以下的酒類產(chǎn)品盲評(píng)打分情況。其中，河套酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的39度經(jīng)典河套王在盲評(píng)中獲得高分。

在100~150元價(jià)格帶，生態(tài)淡雅型39度經(jīng)典河套王500ml，憑借其生態(tài)品質(zhì)、淡雅濃香口感，榮獲90.72的高分，得分在價(jià)格帶前五名，而且是內(nèi)蒙古白酒行業(yè)唯一上榜企業(yè)和產(chǎn)品。

生態(tài)淡雅型39度

經(jīng)典河套王脫穎而出

據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次盲品，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)從市場(chǎng)采購(gòu)了120款在售的酒類產(chǎn)品，由全國(guó)240名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)審委員進(jìn)行盲品，對(duì)120種白酒產(chǎn)品進(jìn)行品評(píng)打分，評(píng)委們對(duì)不同檔次、不同價(jià)位、不同風(fēng)格的白酒成品酒進(jìn)行了二十輪次的分組品評(píng)，綜合打出最后分?jǐn)?shù)，最終共有33種產(chǎn)品進(jìn)入各價(jià)格帶得分前五。

從面向全國(guó)近500家媒體所公布出的這一結(jié)果來(lái)看，此次盲評(píng)公布涉及產(chǎn)品33款，產(chǎn)品分為50元以下、50~80元、80~100元、100~150元、150~200元、200~300元、300~500元七個(gè)價(jià)格帶，香型方面有濃、醬、清等。

此次盲評(píng)，在保證公平公正方面：

第一，市場(chǎng)采樣，所有參評(píng)的酒樣都是協(xié)會(huì)從市場(chǎng)上出資購(gòu)買的，購(gòu)買過(guò)程均有記錄，經(jīng)得起任何質(zhì)疑；

第二，專業(yè)評(píng)價(jià)，200多名國(guó)家評(píng)委共同參與、品評(píng)、分析、見(jiàn)證和權(quán)威表達(dá)；

第三，整個(gè)品評(píng)過(guò)程采用嚴(yán)格的盲評(píng)方式，不披露任何品牌信息，充分依托國(guó)家評(píng)委高水準(zhǔn)的感官評(píng)價(jià)集體權(quán)威性，檢評(píng)結(jié)果經(jīng)得起嚴(yán)格檢驗(yàn)。

對(duì)于此次盲評(píng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉表示：“我們不定價(jià)格，只是把專家最專業(yè)的評(píng)價(jià)告訴消費(fèi)者。通過(guò)價(jià)格和品質(zhì)得分的對(duì)應(yīng)，消費(fèi)者可以很直觀地了解到產(chǎn)品的性價(jià)比。”

在如此高規(guī)格、人數(shù)眾多的國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委盲評(píng)會(huì)上，生態(tài)淡雅型39度經(jīng)典河套王之所以脫穎而出，得益于河套王產(chǎn)品獨(dú)特的生態(tài)淡雅口感的上乘品質(zhì)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及來(lái)自全國(guó)的240名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委對(duì)于39度經(jīng)典河套王500ml的認(rèn)可，充分說(shuō)明了其品質(zhì)得到了行業(yè)協(xié)會(huì)、專家、消費(fèi)市場(chǎng)和權(quán)威媒體的一致認(rèn)可，更是對(duì)河套酒業(yè)不忘初心、匠心釀酒、追求卓越品質(zhì)的褒獎(jiǎng)。

品質(zhì)至上是河套酒業(yè)

始終堅(jiān)持的理念

品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)品牌的基礎(chǔ)，品質(zhì)至上是河套酒業(yè)始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。

創(chuàng)新產(chǎn)品品類香型。

河套酒業(yè)秉承工匠精神、勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，第一家研發(fā)出了被白酒權(quán)威專家命名的生態(tài)淡雅型白酒，具有“窖香幽雅，綿甜醇厚，協(xié)調(diào)甘爽，味凈香長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，在中國(guó)白酒行業(yè)樹(shù)立了生態(tài)淡雅型白酒的獨(dú)特品質(zhì)，形成別人無(wú)可復(fù)制和替代的現(xiàn)代濃香新品類，在白酒行業(yè)堪稱典范，而河套王酒就是生態(tài)淡雅型白酒的典型代表。

創(chuàng)新釀造技術(shù)，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

河套酒業(yè)在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了白酒釀造的智能化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，釀造生態(tài)綠色健康美酒，為河套酒品質(zhì)的不斷提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。著名白酒專家沈怡方稱之為“這是中國(guó)白酒生產(chǎn)的一次真正意義上的革命。” 著名白酒專家高月明則認(rèn)為“河套酒業(yè)開(kāi)創(chuàng)了白酒機(jī)械化生產(chǎn)的新紀(jì)元”。 2017年9月，由于在白酒智能制造“四化建設(shè)”中成效顯著，河套酒業(yè)被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒158計(jì)劃示范企業(yè)”稱號(hào)，標(biāo)志著河套酒業(yè)在白酒釀造機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化上成為全國(guó)標(biāo)桿企業(yè)，提升了中國(guó)白酒的品質(zhì)，成為中國(guó)白酒品質(zhì)的堅(jiān)守者。

堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口。

河套酒業(yè)始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一，用戶至上”的質(zhì)量理念，制定了“五不能，四為主，三不放過(guò)”質(zhì)量思想。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，公司設(shè)立了五道關(guān)口、八個(gè)關(guān)鍵部位和二十個(gè)重要質(zhì)量管理點(diǎn)，每個(gè)關(guān)口的質(zhì)檢員都擁有一票否決權(quán)，保證了內(nèi)部質(zhì)量管理體系的完善和落實(shí)，而且將“質(zhì)量第一”、“以質(zhì)求存”的核心地位體現(xiàn)到了原料種植、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)的全過(guò)程。

創(chuàng)新產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證。

作為中國(guó)白酒品質(zhì)的堅(jiān)守者，河套酒業(yè)早在1997年一次性通過(guò)了質(zhì)量體系與產(chǎn)品質(zhì)量“雙認(rèn)證”，成為內(nèi)蒙古最早通過(guò)雙認(rèn)證的企業(yè)，并于2012年獲得了首屆自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng)，是自治區(qū)5個(gè)獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一一家食品企業(yè)。“河套酒業(yè)將繼續(xù)秉持工匠精神，堅(jiān)守品質(zhì)至上的質(zhì)量理念，將傳統(tǒng)釀造和創(chuàng)新科技相結(jié)合，始終視品質(zhì)為生命，不斷完善產(chǎn)品品質(zhì)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的河套酒，在追求一流品質(zhì)的路上不斷開(kāi)拓。”河套酒業(yè)總經(jīng)理吳永東說(shuō)道。