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波爾多中級莊新分級獲批,2020年正式施行
來源:紅酒世界網(wǎng)  2018-01-22 11:24 作者:Vivian
近日,法國波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)的梅多克中級莊聯(lián)盟(Alliance des Crus Bourgeois du Medoc)官網(wǎng)發(fā)文稱,此前積極籌備推行的波爾多中級莊(Crus Bourgeois)新分級制度正式得到法國公共部門的批準,新制度將于2020年施行,屆時將全面取代現(xiàn)行的中級莊制度。

中級莊新分級提出的細化等級、實施時間和甄選過程等具體操作內(nèi)容,是經(jīng)中級莊聯(lián)盟組織、研究并推定出來的,在梅多克中級莊聯(lián)盟召開的股東特別大會(Extraordinary General Meetings)上進行決議,而后報政府公共部門審批。

據(jù)悉,中級莊新分級制度將對目前的中級莊制度進行細化,由高到低分成三個等級:特級中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)、優(yōu)級中級酒莊(Cru Bourgeois Superieur)和中級酒莊。而事實上,此次通過的新分級也并非完全意義上的“新”,它是舊制度的回歸,在目前施行的2010年中級莊制度推行之前,此類三級劃分的中級莊制度就曾施行。

新的中級莊制度將從評定2018年份的葡萄酒開始,有意參評的酒莊需在2018年3月1日至9月30日期間提交樣酒,而獲選名單則會在2020年公布。此外,現(xiàn)行的一年一度的評選將更改成每5年進行一次分級評選,也即是說,新制度下第一批獲得分級的酒莊,其分級的有效時間為2020年至2025年。

具體的評選原則包括:以盲品的方式對參選酒莊多個年份的葡萄酒的品質(zhì)進行評估;品鑒者和評選人獨立自主,保持客觀公正,并受核查組織的監(jiān)督;每個酒莊均可提出積極發(fā)展的加分點;尊重環(huán)境;分級有效期內(nèi)保留對酒莊進行檢測檢查的權(quán)利;保障消費者權(quán)益;每瓶葡萄酒都須做到有源可溯、品質(zhì)真實。

此次中級莊新分級制度其實由來已久。早在2015年9月,當時在榜的中級莊成員便已呼吁要進行內(nèi)部分級。2016年9月,此次新分級制度已漸成雛形,首批評選參評的年份、正式施行的時間等具體的規(guī)劃已明確提出。2017年9月,據(jù)《醇鑒》(Decanter)雜志報道,梅多克中級莊聯(lián)盟已準備就緒,施行中級莊新分級的申請只待政府部長批準。2018年1月10日,一切塵埃落定,來自官網(wǎng)的正式發(fā)文向世人昭告著,這段歷時頗長、沸沸揚揚的新分級之爭已正式劃下句點。

編輯:張瑜宸
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