7月12-13日,由上海市酒消費信息中心發起,上海市酒類流通協會、上海市商業聯合會、上海餐飲行業協會、上海連鎖經營協會、上海南北貨食品行業協會等協會及酒商代表組織成的江蘇今世緣酒業考察團一行40余人,來到江蘇今世緣酒業股份公司實地考察學習,開啟美酒體驗之旅。
中國酒類流通協會副會長、上海市酒類專賣管理局原局長盧榮華,上海市酒消費信息中心名譽理事長易新華,上海釀酒專業協會秘書長吳建華、上海酒類產品檢驗檢測中心總經理李小偉等蒞臨酒廠參觀考察。此次活動還邀請了江蘇省酒類流通協會原秘書長劉建華女士,江蘇省白酒專家組陳處達副組長一同參加考察。今世緣酒業副董事長、副總經理、白酒博士吳建峰,今世緣酒業上海營銷中心總經理張曉東等陪同考察。
兩天的行程時間緊湊、內容豐富??疾靾F先后參觀了酒業展示中心、儲酒窖、智能化釀酒中心、今世緣.等著我展示館、高溝酒非遺保護區、美酒銀行等。參觀過程中,考察團成員無不為今世緣精益求精的匠人精神所折服,也為酒廠宏大的規模驕人的業績所震撼。
在釀酒研究院品酒室,吳建峰博士帶領大家品鑒了最新研發的兩款醬、濃新品,并講解了兩款新品的特點。品酒現場考察團成員對標名酒,認真體驗每款酒的特點以及他們的區別,吳博士還同大家進行了互動,解答了成員提出的有關問題。來自上海的酒商潘嶺表示:“在這樣專業、正規的場景進行酒品品鑒還是第一次,從中學到了不少新知識,開拓了眼界,豐富了做酒人的人生。”
接下來,舉行了“上海酒類行業考察團與今世緣酒業交流座談會”,今世緣上海營銷中心總經理張曉東主持了會議。吳建峰副董事長首先介紹了今世緣酒業的基本情況及國緣V9清雅醬香的釀造工藝。
吳建峰說,“釀美酒,結善緣”是企業的使命。高溝釀酒歷史悠久,今世緣的前身是“三溝一河”中的高溝酒廠,1996年創建今世緣品牌,2004年創立了“國緣”品牌。今世緣的成長和發展離不開各級領導和各位朋友對我們的關心和支持。
吳建峰表示,白酒行業是傳統的經營行業,我們要走向科學化,在科學化的基礎上做出高品質的白酒。這些年,在智能化釀酒領域上一直處于行業前列,去年獲得了中國酒業協會“固態發酵濃香型白酒智能釀造關鍵技術的研發及應用”項目一等獎,這也是白酒行業唯一問鼎中國酒業科學技術獎最高獎的項目;在品質管理方面我們拿到了“全國質量獎”。從高溝的釀酒歷史來說,我們做的是濃香型白酒。2001年,今世緣開啟清雅醬香型白酒釀造工藝的創新,歷經18年科研攻關,釀造出具有獨特品鑒體驗的清雅醬香型白酒。希望上海市酒類行業與今世緣酒業常來常往,多做交流。
盧榮華在發言中表示,今世緣讓我們領會到了一個“緣”字在企業發展中何以了得。今世緣能夠走到今天,主要體現在“三個堅持”,一是堅持產品質量,認真做企業。只有真正把社會的責任作為企業的責任,來做好產品的研發,質量的把控,才能為消費者提供最好的產品。二是堅持創新。今世緣的創新能力走在全國白酒業前列,尤其是智能化釀造技術的應用。三是堅持追緣。今世緣承擔起對社會的責任,貢獻今世緣人的力量,尤其贊助央視《等著我》欄目,擔當起了一個企業的社會責任。在這“三個堅持”的引領下,有理由相信今世緣在今后會發展的更好。
上海酒消費信息中心名譽理事長易新華、上海市釀酒行業協會秘書長吳建華就中度白酒未來發展趨勢,白酒行業如何應對消費升級及行業發展窗口期等問題分別發言。
今世緣酒業所在地江蘇淮安人杰地靈,是人民總理周恩來的故鄉??疾靾F一行懷著對周恩來的敬仰之情,參觀了周恩來紀念館、周恩來故居,開啟了一段難忘的紅色之旅,讓紅色文化、革命傳統代代傳承。
今世緣從2008年起主要經濟指標位居全國白酒行業“十強”。2014年7月,今世緣在上海證券交易所A股上市,譜寫了因“緣”而生、隨“緣”而盛的品牌傳奇。