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10月17日上午，“2019己亥年酒祖杜康封壇大典”在杜康·汝陽釀酒基地盛大舉行，來自五湖四海的名人政要、商界精英、專家學(xué)者等1500余名賓朋，齊聚古都洛陽，同拜酒祖杜康，共話杜康復(fù)興大任。

大咖封壇，傳承杜康文化

文化是一個國家、一個民族的靈魂。沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復(fù)興。酒祖杜康封壇大典就是弘揚中華民族釀酒文化、傳統(tǒng)文化的最好體現(xiàn)。

杜康造酒文化根植于中原沃土、河洛大地，離不開中原文化的潤澤、河洛文化的滋養(yǎng)。杜康將繼續(xù)傳承和發(fā)揚杜康造酒文化；同時，在博大精深的中原文化、河洛文化的挖掘、整理、傳播、弘揚上擔(dān)起自己應(yīng)有的時代擔(dān)當(dāng)，將杜康造酒文化的發(fā)揚融入到河南省委、省政府從“文化大省”走向“文化強省”的文化興省大戰(zhàn)略之中，讓中原更出彩，讓河南人為河南驕傲！

“禮送貢品、焚香靜心、敬天灑酒、進香拜祖、誦讀祭文”，時間定格，記憶濃縮，祭酒祖，拜杜康。這，已經(jīng)成為中國釀酒人的慣例。封，一個動作，一次承諾。封藏的不僅是一縷清香，一壇美酒，更是一片榮光，一份積淀，一腔熱烈的精神向往。

酒祖杜康將古老的祭祀文化和造酒文化，以封壇大典的形式固定下來，就是讓世人見證真實的過程，以此力行振興，讓中國的白酒文化飄香四海。

大典上，舉行了隆重的取酒儀式。2019酒祖小封壇，歷經(jīng)180天雙輪發(fā)酵，五年地窖壇藏，1800多個日夜的時光流轉(zhuǎn)，藏出醇美原漿酒。今朝開壇，由中國著名白酒專家梁邦昌、中國著名白酒專家賴登燡、河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民、河南省食品工業(yè)協(xié)會副秘書長萬保建等鑒酒嘉賓受邀登臺品鑒2014年封壇酒，并給予高度評價。

截至封壇日，2014年封壇酒在華夏第一窖已存滿整整5年，從即日（10月17日）起，將正式對外發(fā)售。根據(jù)2014年封壇酒的存酒量，全年發(fā)售19萬壇，是收藏與饋贈的上品。

“何以解憂，唯有杜康”。從詩仙太白、詩圣杜甫等文人墨客對杜康酒的贊美，到周恩來總理“復(fù)興杜康，為國爭光”的殷切期望。杜康，注定了是不朽的傳奇，印證了華夏五千年燦爛文明，更成為了中國白酒的代名詞。

五千年的光輝沉淀，讓杜康的名字在歷史的長河中熠熠發(fā)光，漸成中國酒業(yè)的一面旗幟。這是歲月賜予杜康的獨特禮物，亦是古老酒祖文化賦予杜康品牌的榮光。為更好地弘揚杜康文化，2019年，汝陽縣委宣傳部、汝陽縣文化廣電和旅游局舉辦了“首屆杜康文化旅游節(jié)”，擦亮“中國杜康文化之鄉(xiāng)”的文旅品牌，向世人展示杜康文化，品味醉美洛陽，感受酒文化的魅力。

杜康控股銷售公司總經(jīng)理柳向陽強調(diào)，2019年是杜康控股實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵之年，杜康按照“全力提升品牌，持續(xù)夯實基礎(chǔ)，實現(xiàn)穩(wěn)健增長”的發(fā)展策略，牢牢把握“豫酒振興”這個千載難逢的戰(zhàn)略機遇，確立了“新三年，新模式，大變革，大未來”的新三年規(guī)劃藍圖，圍繞產(chǎn)品升級、品質(zhì)提升、品牌塑造、市場創(chuàng)建、人才儲備等五方面開展了一系列工作，發(fā)揮酒祖文化的力量、品質(zhì)的力量、品牌的力量，為建設(shè)出彩中原、傳播中國白酒故事凝聚力量。

名家講壇，對話未來

天賜佳釀，酒祖杜康。酒祖封壇入窖作為中國酒文化的印記，天佑入窖，已成為一種彌久醇厚的文化符號，隨著歷史的演化而日臻完美。

洛陽杜康控股總經(jīng)理王鵬說，長期以來，金秋封壇已經(jīng)成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日。杜康人堅持匠心釀好酒，品質(zhì)提升不急不躁，根據(jù)地市場打造，穩(wěn)扎穩(wěn)打，注重基礎(chǔ)，不盲目追求速度，尤其在酒祖杜康小封壇的釀制和市場操作上，更是體現(xiàn)了杜康人“耐得住寂寞”、“守得住本源”的匠心精神。

洛陽市白酒業(yè)轉(zhuǎn)型領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、洛陽市工信局副局長石利強表示：今年，是杜康文化旅游節(jié)元年，希望杜康控股能搭乘建國周年之運、借助“豫酒振興”之勢，借勢杜康文化旅游節(jié)的平臺，更好地打造“品質(zhì)杜康、文化杜康、責(zé)任杜康”，全市上下齊心協(xié)力，支持杜康做大做強。

河南省白酒轉(zhuǎn)型發(fā)展專項領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師姚延嶺坦言：杜康不僅是中國人的一張精神名片，更是中華民族勵精圖治、上下追尋的精神家園。相信隨著杜康的強勢歸來，不僅能讓更多人領(lǐng)略中國白酒文化的魅力，也為河南的社會經(jīng)濟發(fā)展帶來更多活力。

著名作家、中國人民大學(xué)文學(xué)院教授、“茅盾文學(xué)獎”得主，“法蘭西共和國文學(xué)與藝術(shù)騎士勛章”獲得者——劉震云封壇開講，講述他與中國美酒的情緣。

劉震云說：杜康精神是河南精神的一部分。我是一個河南人，故鄉(xiāng)的味道已經(jīng)成為我作品的一部分。對酒當(dāng)歌，人生幾何。杜康，既能解憂，又能解悶。偉大是一個過程，杜康作為酒祖，作為中國好酒，需要的是時間、耐心、細心、創(chuàng)新，希望杜康在未來的幾年成為中國最好的酒！