2019年3月18日上午,“中國酒業(yè)主流香型品類融合發(fā)展趨勢論壇”在成都錦江賓館如期召開,內(nèi)蒙古響沙灣酒業(yè)參加論壇,公司銷售副總經(jīng)理李雷以《響沙灣——五糧清香、酒旅融合,打造沙漠旅游文化酒》為題,為現(xiàn)場觀眾帶來了一場沙漠之旅。
李總以“響沙美酒,譽滿神州”作為品牌推廣口號介紹到,“歷史悠久的鄂爾多斯高原自古以來就是歌的海洋,酒的故鄉(xiāng),美麗富饒的達拉灘,又素有海海漫漫米糧川之美譽,金波蕩漾的響沙灣更是以其雄渾而奇妙的轟鳴聲馳名中外,而響沙酒業(yè)正是以“響沙灣”腹地深層地下泉水,配以米糧川上的優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、玉米、小麥、糯米等為原料,通過古老的釀酒工藝與現(xiàn)代釀酒科技的完美結合,釀造出芳香四溢的響沙美酒。”
內(nèi)蒙古響沙酒業(yè)有限責任公司的前身為達拉特旗制酒廠,始建于1971年,先后經(jīng)歷了國營、股份、民營企業(yè)的轉(zhuǎn)制過程,現(xiàn)已發(fā)展為集白酒、純凈水生產(chǎn)、加工、銷售為主,以餐飲、商貿(mào)、廣告、種養(yǎng)殖業(yè)為產(chǎn)業(yè)鏈,全面發(fā)展的自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
李總指出集團是集餐飲、娛樂、文化、旅游、釀酒為一體大型白酒企業(yè),并且榮獲了多種獎項。強調(diào)出響沙灣酒的優(yōu)勢,首先是沙漠深層地下水,響沙灣酒采用沙漠腹地深層地下泉水釀造,其水質(zhì)含有多種礦物質(zhì),清純甘甜,無污染。其水質(zhì)標準符合并高于國家飲用水標準,是釀酒的首選用水。原糧基地,響沙酒業(yè)依托達旗農(nóng)牧資源優(yōu)勢,在沿河地區(qū)建立了兩萬畝紅高粱種植基地,從源頭上保障了釀酒原料的品質(zhì)安全;五糧清香工藝,五糧清香型為國家專利技術。工序遵循古方,工藝堅守傳承,采用固態(tài)地缸發(fā)酵、分段摘取、陳藏儲存、精心勾調(diào)的工藝釀制而成;堅持自釀,公司始建于1971年,是內(nèi)蒙少數(shù)堅持自釀的酒廠,從而能夠保障酒體品質(zhì)及穩(wěn)定性;香型占位,五糧清香”型為有別與普通清香型白酒的特殊清香型白酒,我們稱之為“非凡清香”,香氣香味比單糧清香更豐富。在清香型白酒中做好了區(qū)隔占位。
李總總結了響沙灣酒是高粱香,玉米甜、大米凈、糯米綿、小麥中的膠原蛋白及麥谷蛋白在發(fā)酵時會形成特殊的香氣,大大改善了單糧釀造酒的不足;由于是“五種糧食’釀造,響沙灣酒集合了五種糧食中的精華于一身,其產(chǎn)品具有不上頭、易醒酒、酒香濃郁、口感柔和等特點。
響沙灣是內(nèi)蒙古5A級旅游景點,集團通過參觀、體驗、互動、招待四個環(huán)節(jié)構建酒旅融合優(yōu)勢 ; 通過參觀、體驗讓客戶及目標消費者了解到響沙灣品牌原糧基地、堅持自釀、獨特釀造工藝及五糧清香特點等,形成參觀者對品牌及品質(zhì)的認同; 通過互動、招待增加酒廠游的趣味性及體驗感,形成對品牌的好感度,增進對品牌及產(chǎn)品情感歸附,占領參觀者的心智。 好玩的酒廠形成傳播,體驗式參觀促進自釀酒和封藏酒銷售。
在運營模式上,李總說集團重點培養(yǎng)核心客戶、培養(yǎng)核心煙酒店、培養(yǎng)核心消費者,發(fā)揮出酒旅融合、體驗營銷的強大威力。將目標核心群體轉(zhuǎn)化成為我們的消費者,采取戰(zhàn)略營銷路徑包括:雙盤互動,新媒體傳播,主題形式的促銷,引導響沙灣的傳播。李總最后針對體制保障醉了最后陳述,保障響沙灣運行,為響沙灣提供支持,引入合伙人、股份,推動品牌的發(fā)展,保證響沙灣的運行,打造出沙漠文化酒第一品牌,占領到內(nèi)蒙就喝響沙灣消費者心智空間。