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黑龍江省酒水產業展銷新聞發布會暨釀酒原料推介會

3月19日，由黑龍江省人民政府、中國酒業協會、中國食品工業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會支持，黑龍江省工業和信息化廳主辦，華夏酒報社、中國酒業新聞網承辦，黑龍江省酒業協會協辦，主題為“青山綠水 黑土紅粱 大美龍酒”的“黑龍江省酒水產業展銷新聞發布會暨釀酒原料推介會”（以下簡稱發布推介會）在正舉辦第100屆全國糖酒商品交易會的成都市舉行。

黑龍江省工業和信息化廳副巡視員李紅兵，黑龍江省齊齊哈爾市人民政府副市長姚卿，中國酒類流通協會會長王新國，中國副食流通協會秘書長任捷，中國酒類專業委員會常務會長、秘書長胡義明，千商大會組委會主任、河南酒業協會會長熊玉亮，四川省釀酒協會會長崔兆全，中國著名白酒專家王貴玉，湖北省食品流通協會會長、湖北省酒類流通協會會長顧虎，黑龍江省酒業協會會長趙志昌，大連金瑪集團董事局副主席王彥順，華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友，黑龍江富裕老窖酒業有限公司董事長金鑫，黑龍江北大倉集團有限公司總經理隋熙鳳，上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華以及黑龍江省財政廳、貿促會、省直機關和相關地市領導，業內專家學者、營銷大伽，國內知名白酒生產企業、酒水經銷商代表，新聞媒體記者等兩百余人參加了發布推介會。

發布推介會上，來自政府相關產業、行業協會的領導、釀酒、原糧的專家學者，酒水食品產業企業家，國內營銷大伽直抒觀點、建言獻策，掀起了一場頭腦風暴。

“我用三句話介紹黑龍江的好糧、好水、好酒。第一句話，黑龍江有好糧。2018年黑龍江糧食總產達到1500億斤，連續8年位居全國首位，在新品種培育方面，省農科院研發的高粱丹寧含量高達1.48%，淀粉含量達74%，普及率極高；第二句話，好糧釀好酒。黑龍江釀酒歷史悠久，從金代開始就有蒸餾酒，目前全省白酒企業已發展到408家，可以生產濃香、醬香、清香等多種香型。此外，豐富的山特產品資源是我省一大優勢，五味子、藍莓等野生果釀酒和人參、鹿茸等名貴中藥材配制的保健酒提供了豐富的原料。第三句話，寒地出好水。引用天然礦泉水是黑龍江極富發展潛力的點之一，五大連池和大興安嶺地區高達2000萬噸，五大連池市被譽為‘中國礦泉水之鄉’”李紅兵坦言。

（黑龍江省工業和信息化廳副巡視員李紅兵）

據悉，發布推介會是黑龍江省首次以省政府名義，組織優秀企業團隊參加春季成都糖酒商品交易會（以下簡稱春季成都糖酒會），也是第一次在國內系統推介本省酒水產業及釀酒高粱供給優勢。近年來，黑龍江省委省政府高度重視酒水產業發展，取得了一系列突出成就。2018年黑龍江省酒用高粱訂單種植面積達到150萬畝，5年內翻了4番，其中90%銷售到四川、安徽等酒業制造大省，但仍呈現出供不應求的局面。全省啤酒產量185萬千升，居國內第7位；白酒產量15萬千升，居國內第14位；發酵酒精產量145萬千升，居國內第2位。現已培育出老村長、富裕老窖、北大倉、玉泉等一批領軍企業和知名品牌。著眼于新時代全面振興、全方位振興的歷史機遇，黑龍江省正在以全面優化營商環境為基礎，依托獨特生態環境和資源供給優勢，面向國內外開展大規模“招大引強”等交流合作，以期拉動區域經濟和優勢產業加速實現高質量發展。

發布推介會上，趙志昌認為，土地廣袤、生態優良、環境優美為黑龍江贏來青山綠水的美譽。在這里人與自然和諧相處，完美的體現著白酒產業的道法自然，天人合一。龍江糧食、龍江的水的大美龍酒，已經形成兩江白酒味道的美以及獨特的北方酒香的工藝和典型風格。黑龍江白酒必將在國內酒水行業呈現其生態之美、原料之美、釀造之美、工匠之美和風味之美。

（四川省釀酒協會會長崔兆全）

崔兆全表示，東北的酒廠很有特色，四川和黑龍江兩地酒企相比各有所長。目前，黑龍江省各級政府職能在推升、品質在提升，國內酒水市場在回升、價格在攀升，白酒人要抓住機遇，實現跨越式的發展。四川雖然是酒業大省，酒廠多，酒的歷史悠久，但四川酒的發展離不開東北，更離不開黑龍江，釀酒原料基本上都是黑龍江供應的。某種角度上講，沒有東北、沒有黑龍江就沒有四川的好酒，兩個省的酒水產業要優勢互補，加強合作。

據了解，黑龍江省組織了51家優秀酒水企業、3個糧食基地以及多個行業組織和科研院所參加春季成都糖酒會。糖酒會期間，黑龍江團隊的展銷推介活動分為“場外展”和“場內展”兩部分：3月16日——20日在錦江賓館進行“場外展”，3月21日——23日在成都的中國西部博覽城進行“場內展”。