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10月18日，由中國酒業協會主辦，以“世界名酒·共享榮耀—名酒產區、歲月價值”為主題的“世界名酒價值論壇”在上海隆重舉行。來自產區政府、相關組織、全國和世界各地的釀酒企業、經銷商等社會各界人士參加了論壇活動。論壇活動由鳳凰衛視主持人曾瀞漪主持。

中國酒業協會理事長王延才

會上，中國酒業協會理事長王延才在致辭中表示，酒是全世界通用的“語言”，無論是在燦爛的東方文化土壤里，還是在浪漫的西方文化世界里，都少不了美酒的記述與傳說。長期以來，中國酒類產業為推動全球酒業經濟持續健康發展貢獻了應有的力量，在全球酒業中具有不可替代的產業價值。王延才理事長進一步指出，一方水土醞釀一方美酒，全球任何美酒的釀造都離不開獨特的原料、水源、土壤、氣候、微生物的生態環境。縱觀全球酒類產業，“產區”早已演變成全球消費者判斷酒類品質優良與否的最重要標準，也成為了全球美酒最好的品質表達方式之一。

中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉

中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉以“名酒產區·歲月價值”為題作主題演講。他表示，全世界有很多名酒，不管是白酒還是威士忌，干邑還是朗姆酒；不管是黃酒、葡萄酒還是啤酒，都深受消費者喜愛。美酒各美其美。但所有名酒離不開好山、好水、好氣候，好糧、好果，好酒匠，陳釀，陳貯，陳年酒。因此，產區和歲月是世界名酒最重要的兩大價值。宋書玉副理長具體指出：關于名酒產區，從本質看，產區之名源于名酒之名，名酒之名源于產區之本；從品牌看，名酒品牌離不開產區品牌，產區品牌離不開名酒品牌；從發展看，名酒價值提升產區價值，產區價值提升名酒價值。關于歲月價值，從本質上看，名酒彰顯歲月價值，歲月彰顯名酒價值；從品牌上看，歲月成就品牌，品牌源于歲月；從發展上看，人們從沒酒喝到有酒喝，從喝名酒到喝老酒。酒業已經進入了長期不缺酒，長期缺好酒，更缺老酒的時代。

產區之所以成為名酒產區，離不開產區政府的支持，會上，宿遷市市長王昊、宜賓市副市長王力平、瀘州市委副書記鞠麗、亳州市副市長鄭超、紹興市副市長俞流江在對話環節分享了在產區建設的經驗與未來規劃。同時，產區名酒領袖企業，江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長王耀，宜賓五糧液集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽，瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼，安徽古井集團有限責任公司董事長梁金輝，汾酒集團黨委委員、董事，汾酒股份公司總經理常建偉則分享了各自在產區生態、品牌、產品、品質、科研、文化的情況，以及企業未來行動等。

名酒產區，歲月價值，縱使歲月匆匆，美酒也會留下時光的沉淀。打造名酒產區政府應該怎么做？名酒企業又應該怎么做的方法論入手，讓“產區”更好地為產業健康發展保駕護航。可以說，這將是對酒類產區建設的進一步升華，這將是對酒類產區建設方向的有效指引。