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7月16日，四川省葡萄酒與果酒行業協會成立大會在成都舉行。四川省民政廳副廳長楊伯明，四川省經濟和信息化廳二級巡視員張盛俊，四川省工商聯副主席孫寧，中國酒業協會葡萄酒分會、果露酒分會副秘書長火興三等領導，以及來自四川省農業農村廳、省文化和旅游廳、省林業和草原局等單位的領導和全省各地科研院校的專家學者、相關行業協會的領導和全省各地葡萄酒與果酒企業負責人等近200人出席了成立大會。據悉，四川省葡萄酒與果酒行業協會也是全國第一家果酒行業協會，首任會長由陳翀擔任，成立大會由四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長周勁松主持。

四川省葡萄酒與果酒行業協會是由宜賓五糧液股份有限公司、宜賓五糧液集團仙林果酒有限責任公司、瀘州老窖果酒酒業有限公司、瀘州納貢莊園酒業有限公司、成都市葡萄酒協會、四川省食品發酵工業設計研究院等近百家葡萄酒、果酒制造與流通企業，以及相關的科研、教育、設計、文化推廣、培訓、旅游、餐飲、文創等單位會員組成。

四川省地理環境復雜，氣候類型多樣，水果種類豐富且質量優異，是中國重要的水果生產大省。如今，又將發展成為中國重要的果酒生產大省。四川省葡萄酒與果酒行業協會的成立，標志著四川省葡萄酒和果酒產業發展在大機遇中開啟消費大市場，四川省葡萄酒和果酒產業發展進入一個規范化、科學化、集群化和品牌化發展的新征程。

四川省果酒生產的歷史，最早可以追溯到明朝時期。新中國成立后，經過近70年的發展，目前，四川省果酒的品類有近30種，包括葡萄酒、獼猴桃酒、石榴酒、櫻桃酒、藍莓酒、桑葚酒等，生產企業近百家，各具特色，遍布四川全省各地。根據45家四川省主要果酒生產企業上報的統計數據匯總，2018年全省果酒年產量近4萬千升(其中葡萄酒1.2萬千升)，年產值14億元(其中葡萄酒5億元)，年銷售額8億元(其中葡萄酒2.8億元)，加上其他未能統計匯總的果酒生產企業，預計全省果酒年產量近5萬千升，年產值近18億元，年銷售額10億元左右。

為貫徹落實四川省委、省政府提出的“5+1現代產業發展體系”要求，深入實施鄉村振興戰略，推進農業供給側結構性改革，加快民族地區和貧困山區農產品深加工產業，特別是葡萄酒和果酒產業轉型升級發展，帶動老百姓增加收入、發展經濟、脫貧致富，在四川省經濟和信息化廳的指導下，四川省葡萄酒與果酒行業協會經四川省民政廳審批成立。

會上，四川省民政廳副廳長楊伯明、四川省經濟和信息化廳二級巡視員張盛俊分別致辭，并與省工商聯副主席孫寧為協會和會長單位授牌。四川省民政廳行政審批處處長林舸為協會常務副會長單位、監事長單位進行了授牌。四川省經濟和信息化廳酒業發展處處長楊健為副會長單位、秘書長單位進行了授牌。

火興三代表全國各地行業協會致辭，并與陳翀簽訂了葡萄酒果酒教育培訓戰略合作協議。陳翀還代表四川省葡萄酒與果酒行業協會分別與京東集團消費品事業部酒類采購部總經理陳松鋒簽訂了在京東商城共同舉辦四川葡萄酒與果酒購物節的戰略合作協議，與壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司董事長楊陵江簽訂了在1919門店開設四川葡萄酒果酒特色專區戰略合作協議，與西北農林科技大學葡萄酒學院黨委記胡俊鵬簽訂了校外實踐教學基地建設戰略合作協議。

成立大會上，陳翀還向李景明、林紅、劉念、楊陵江等10位首批專家學者頒發了四川省葡萄酒與果酒行業協會專家顧問委員聘書。中國農業大學教授李景明發表了“中國果酒產業發展現狀與趨勢”的主題演講。

在四川葡萄酒與果酒產業發展高峰論壇上，火興三代表行業協會，釀酒高級工程師、國家一級品酒師、中國酒業協會果露酒技術委員會果酒執行主任林紅代表專家學者，寧夏葡萄與葡萄酒聯合會副理事長馮清代表兄弟產區，1919酒類平臺科技股份有限公司董事長楊陵江代表市場銷售渠道，瀘州老酒果酒酒業公司董事長康運策代表生產企業，圍繞四川葡萄酒與果酒產業如何發展進行了對話。

參加成立大會的全體會員單位負責人集體上臺，在陳翀的帶領下，宣讀了四川葡萄酒果酒行業宣言。

周勁松稱，協會的目標是在2025年前，把四川省葡萄酒與果酒行業培育成四川食品飲料行業中的新增長點，成為引領大健康、大文化、大旅游消費的領先行業之一。目前，已經完成了桑葚酒的行業標準起早制定工作，正在籌備召開全省川桑果酒發展大會，組織召開了川東北片區果酒發展專題座談會。接下來，協會將重點開展以下工作，每年9.19在京東等各大電商平臺組織開展四川葡萄酒與果酒采購節，開設四川果酒葡萄酒旗艦店;每年10～11月舉行面向廣大消費者和葡萄酒愛好者以及經銷商的中國·成都國際葡萄酒節，每屆為期一個星期;每年舉辦一場以各種水果釀造的酒為主角的、面向廣大消費者的四川果酒嘉年華活動;每兩年舉辦一次世界高山葡萄酒論壇，讓來自全世界高海拔地區的葡萄酒酒莊、行業組織、政府部門、教育機構、科研院所、專家學者等齊聚一堂，圍繞高山葡萄的種植、釀造、管理、市場等進行分享、交流、討論、對話和考察調研;每年組織一次四川特色果酒評選活動，通過嚴格的評選條件和程序，每年評選10～20個綜合條件優秀的特色果酒品牌予以表彰和推廣。同時，每年編制和發布四川省葡萄酒產業發展年度白皮書、四川省果酒產業發展年度白皮書等。