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縱觀古今中外，舉杯共飲一直是人們歡度佳節(jié)、相互慶賀的重要儀式之一。一杯美酒寄托的不僅是此刻滿懷收獲的欣喜、對彼此未來的美好祝福，更是一份誠摯的心意。享譽(yù)全球的澳大利亞標(biāo)志性葡萄酒品牌Penfolds奔富175年以來，以“醇臻雋永”的釀酒藝術(shù)獻(xiàn)以至臻佳釀，陪伴全世界的葡萄酒愛好者度過每一個(gè)節(jié)慶時(shí)刻。

Penfolds奔富特瓶系列全國巡回品鑒首站——沈陽

Penfolds奔富特瓶 彰顯待客之道

值此年末佳節(jié)之際，Penfolds奔富全球加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）于12月10日至19日在中國六個(gè)標(biāo)志性城市親自主持Penfolds奔富特瓶巡回品鑒會(huì)，與來自沈陽、南京、合肥、廣州、長沙、泉州等城市的葡萄酒愛好者及賓客共同品鑒Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518及Lot. 1990的深厚釀造底蘊(yùn)并體驗(yàn)其傳遞的中西融合之品酒文化，更進(jìn)一步感受百年傳奇酒莊的創(chuàng)新魅力與Penfolds奔富特瓶所展現(xiàn)的待客之道。

Penfolds奔富特瓶系列全國巡回品鑒第二站——南京

Penfolds奔富特瓶系列全國巡回品鑒第三站——合肥

Penfolds奔富特瓶系列全國巡回品鑒第四站——廣州

Penfolds奔富匠心之作特瓶系列的誕生不僅承載了一段偉大的Penfolds奔富釀造史，體現(xiàn)了釀酒師團(tuán)隊(duì)的深厚釀酒精髓與精妙技藝，臻釀本身的匠心巧思與不凡品質(zhì)更彰顯了招待賓客的品位與眼界。所謂待客之道，重禮儀，更在情誼。Penfolds奔富特瓶系列兼具創(chuàng)新融合的精神，傳遞底蘊(yùn)與品質(zhì)的同時(shí)，更成為情感的紐帶，在佳節(jié)來臨之際成為待客首選。

釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）與賓客近距離交流

待客之道——傳承的品質(zhì)

中國人的聚餐飲酒文化待客之道都是“禮”的一種體現(xiàn)，“禮貌待客，賓至如歸”已成為世代相傳的待客禮節(jié)，經(jīng)久不變。Penfolds奔富歷經(jīng)175年歲月洗禮，醇厚底蘊(yùn)積淀下的卓越品質(zhì)同樣愈久愈醇，其匠心傳承成為彰顯待客品質(zhì)與卓越眼界的象征。Penfolds奔富特瓶堅(jiān)持創(chuàng)新與融合，暖色調(diào)的外包裝以及其中高端的價(jià)格定位使得其更加適合商務(wù)宴請和成為饋贈(zèng)禮品。全國KA賣場和連鎖酒類門店廣泛的鋪貨率強(qiáng)化了價(jià)格標(biāo)桿，讓請客者、送禮者、收禮者都有面子，詮釋了中國的待客之禮。

匠心傳承的Penfolds奔富特瓶系列

獨(dú)具特色的Penfolds奔富特瓶待客之道伴手禮

待客之道——優(yōu)雅的儀式

“親友相聚，留餐待客”—— 有美酒相伴不僅是儀式感的體現(xiàn)，同時(shí)也更能彰顯主人的待客誠意與對來客的尊重。宴席之上，無論是醒酒、倒酒、還是把控酒溫令其達(dá)到最佳飲用狀態(tài)都是主人不俗品位以及生活品質(zhì)的體現(xiàn)，這樣的儀式感是熱愛生活的小確幸，更是待客之道的濃情傳遞。Penfolds奔富特瓶系列獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)，融合創(chuàng)新的理念及優(yōu)雅剛勁的口感恰如其分地表達(dá)出儀式感背后的真摯情誼。

不同酒杯彰顯待客之道的儀式感

具有優(yōu)雅儀式感的Penfolds奔富待客之道

待客之道——情誼的升華

“對酒當(dāng)歌，把酒言歡“ —— 酒是親友聚會(huì)交流與分享的“催化劑”；佳肴相伴，酒到濃時(shí)，再敬一杯酒是給予祝福也是情感交流。酒液凝聚思想與情感為暢談推波助興，它既是交流的紐帶更是流動(dòng)的情誼，亦是和諧交流的待客之道。如同Penfolds奔富特瓶系列的至臻佳釀，絕妙口感激發(fā)思緒與交流的靈感，成為待客之道的最佳表達(dá)方式。

升華情誼的Penfolds奔富特瓶系列

在此次全國巡回品鑒會(huì)上，Penfolds奔富全球加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）表示：“Penfolds奔富始終保持著勇于革新、不懈追求卓越品質(zhì)的品牌精神，并憑借精湛的釀酒工藝，成就了如今澳大利亞傳奇臻釀典范地位。Penfolds奔富在永不枯竭的好奇心的驅(qū)動(dòng)下，始終以非凡創(chuàng)造力不斷追求卓越。在其已深受市場認(rèn)可的核心產(chǎn)品線基礎(chǔ)上進(jìn)行一系列深入創(chuàng)新與開拓，陸續(xù)推出凝聚卓越想象力和大膽探索精神的Penfolds奔富特瓶系列，以致敬Penfolds奔富延續(xù)將近兩個(gè)世紀(jì)的釀酒藝術(shù)和創(chuàng)新歷程。”

Penfolds奔富全球加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）

釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）為Penfolds奔富特瓶系列簽名

Lot. 518——葡萄酒與中國白酒的混釀

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518 是一款與中國白酒混釀而成的匠心力作，其巧妙地融合了西方葡萄酒極致優(yōu)雅的形象和東方白酒剛勁有力的內(nèi)涵，體現(xiàn)了大膽突破的釀酒嘗試，為中國消費(fèi)者呈獻(xiàn)兼具Penfolds奔富深厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的嶄新體驗(yàn)。中西混搭的瓶身包裝不僅生動(dòng)展現(xiàn)了強(qiáng)調(diào)大膽嘗試的品牌理念，特意凸顯了中國傳統(tǒng)元素—“竹“的意蘊(yùn)，同時(shí)也再次彰顯了東西融合的藝術(shù)創(chuàng)作。

白酒的質(zhì)感、獨(dú)特風(fēng)味以及平衡的酸度賦予了Lot. 518尤為飽滿厚重的酒體，伴隨設(shè)拉子的馥郁果香，創(chuàng)造了一種溫和、悠長而不失剛烈的口感，酒款經(jīng)由冰鎮(zhèn)之后香醇口感愈發(fā)濃郁，因此詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）建議可以在中餐聚會(huì)上搭配烤鴨、紅燒肉等傳統(tǒng)中式佳肴，激發(fā)味蕾感官同時(shí)也體現(xiàn)不俗的菜品搭配功力。

無論是從口感、調(diào)配，還是在瓶身設(shè)計(jì)上，Penfolds奔富特瓶Lot. 518都體現(xiàn)著西方張揚(yáng)與東方內(nèi)斂之間的融合及平衡，將成為標(biāo)志性的中西文化融合的酒品符號(hào)，為中國消費(fèi)者呈獻(xiàn)兼具Penfolds奔富深厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的嶄新體驗(yàn)。

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518

Lot. 1990——單一年份29年壺式蒸餾白蘭地

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 1990 單一年份29 年白蘭地作為Penfolds奔富又一創(chuàng)新力作，旨在為消費(fèi)者呈現(xiàn)兼具Penfolds奔富醇厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的至臻佳釀。Lot. 1990酒如其名，于1990年放于橡木桶中，歷經(jīng)29年歲月洗禮，最終誕生出呈現(xiàn)極致順滑口感與優(yōu)雅芳香的Lot. 1990白蘭地臻釀。

Lot. 1990在熟化的過程中，釀酒師創(chuàng)新地采用4種不同的橡木桶進(jìn)行熟化，為酒體賦予了不同的生命，四次換桶，包括了白蘭地桶，波特桶（Penfolds 奔富祖父珍藏20年波特酒），Penfolds Bin 28紅酒桶和Penfolds Bin 311霞多麗桶，為這些跨越世紀(jì)的佳釀最大化地注入了馥郁的口感。 詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）建議在正常室溫下飲用Lot. 1990為最佳，無論是凈飲亦或加水調(diào)和，皆能展現(xiàn)酒款馥郁芬芳，Lot. 1990跳脫了餐酒定義的束縛，堪稱聚會(huì)的絕妙之選。

Penfolds奔富釀酒師團(tuán)隊(duì)的精妙工藝與深厚經(jīng)驗(yàn)在Penfolds奔富特瓶Lot. 1990中表現(xiàn)無遺。這款佳釀采用了壺式蒸餾（Pot still）技術(shù)，和單一麥芽威士忌或者干邑的釀造方式一致。在裝瓶前，更令人驚喜地加入了少許20年的 Penfolds奔富祖父珍藏茶色波特酒，使得層次更加豐富深邃，并且在釀造過程中，與商業(yè)上慣用的冷凝過濾及焦糖著色和調(diào)味的過程不同，Lot. 1990酒液著色來自橡木桶陳年自然賦予酒液的顏色，整款酒伴隨著馥郁飽滿的香味，使人陶醉。

Penfolds奔富特瓶系列Lot. 1990 單一年份29 年壺式蒸餾白蘭地

關(guān)于Penfolds奔富特瓶系列 (Penfolds Special Bottlings)

Penfolds奔富與2018年7月自發(fā)源地南澳大利亞向全球首發(fā)“Penfolds奔富特瓶系列“，首度驚喜亮相的是與中國白酒混釀而成的Lot. 518以及壺式蒸餾單一白蘭地Lot. 1990。深受創(chuàng)始人克里斯托弗·奔富（Christopher Penfold）和妻子瑪麗·奔富（Mary Penfold）傳世之作的啟迪，并在兩位新世界的拓荒者的堅(jiān)定意志、凌云壯志和對新事物的熱枕的鼓舞下，Penfolds奔富特瓶由此誕生。本系列是對各種新的試驗(yàn)產(chǎn)品的完美融合。其中一些產(chǎn)品將不間斷地推出，而也有一些因?yàn)槠湎∮械木埔簩傩裕粫?huì)向市場投放一次。Penfolds奔富所傳承的釀造風(fēng)格也賦予了釀酒師們自由探索世界各地優(yōu)質(zhì)葡萄品種產(chǎn)區(qū)的廣闊可能性。Penfolds奔富特瓶系列值得一次華麗的探索與體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它的萬千奧妙，體味它的豐富內(nèi)涵。這是一次對Penfolds奔富精神要旨的真切回應(yīng)，象征著Penfolds奔富獨(dú)樹一幟的釀造工藝。汲取往昔靈感，洞悉當(dāng)下潮流，更不松懈對未來的無限遐想。

關(guān)于酒釀酒師詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）

詹姆斯•戈弗雷（James Godfrey）出身于酒鄉(xiāng)阿德萊德。1990年，詹姆斯•戈弗雷加入Penfolds奔富擔(dān)任加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師,主理Penfolds奔富旗下所有加強(qiáng)型酒和烈酒品類的風(fēng)格設(shè)定，產(chǎn)品線的完善以及對品質(zhì)的把控。目前，他除了釀制Penfolds奔富加強(qiáng)酒與烈酒，也是知名澳大利亞阿德萊德大學(xué)的客座講師。此外，詹姆斯•戈弗雷與中國頗有淵源，他的祖父母于1911年移居上海，1920年祖父過世后，祖母帶著孩子回到英國，之后移居澳大利亞。因此，詹姆斯從小就接觸東西方文化，跨世紀(jì)的家族文化背景讓他深具創(chuàng)新與開拓的精神，進(jìn)而有了創(chuàng)造出東西方元素融合的Penfolds奔富特瓶Lot. 518的靈感。如他所言：“Lot.518對我而言不只是延續(xù)Penfolds奔富的創(chuàng)新精神，在研發(fā)過程，我走訪中國各地研究道地白酒，也讓我有機(jī)會(huì)更了解祖父曾經(jīng)生活過的中國。這款Lot.518對我而言意義深遠(yuǎn)，我會(huì)將這段心路歷程分享給我的后代。”