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隨著消費(fèi)者對(duì)無(wú)酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的需求日益增長(zhǎng)，近日，世界飲料巨頭可口可樂(lè)公司對(duì)該趨勢(shì)做出積極回應(yīng)：在可口可樂(lè)的故鄉(xiāng)亞特蘭大的線(xiàn)下商店、餐館和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，以及線(xiàn)上推出全新的無(wú)酒精雞尾酒風(fēng)味概念飲料Bar None，用以吸引啤酒、葡萄酒和雞尾酒飲用者。該系列飲料共有四種口味：辣姜莫斯科佬雞尾酒、貝里尼汽水、干陳年蘋(píng)果酒和桑格里亞酒。為了成功吸引消費(fèi)者，可口可樂(lè)公司對(duì)酒吧和市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的雞尾酒口味成分進(jìn)行了深入調(diào)研，最終調(diào)制成為風(fēng)格迥異的無(wú)酒精飲料。

在可口可樂(lè)的策略和創(chuàng)新總監(jiān)Sabrina Tandon的主導(dǎo)下，這一創(chuàng)新產(chǎn)品的推出將很大程度上填補(bǔ)當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于無(wú)酒精飲料的巨大需求空白。Tandon表示：“無(wú)論消費(fèi)者喜歡哪種酒精飲料，創(chuàng)造這四種不同風(fēng)味將滿(mǎn)足大部分消費(fèi)者的喜好。人們選擇不喝酒有很多不同的原因，我們沒(méi)有針對(duì)特定的人群……我們的目標(biāo)是一種心態(tài)。”

據(jù)美國(guó)市場(chǎng)咨詢(xún)公司Global Market Insights數(shù)據(jù)，2017年全球無(wú)酒精葡萄酒和啤酒市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)160億美元，預(yù)計(jì)到2024年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.8%。此外，由于消費(fèi)者的整體可支配收入在過(guò)去幾年中不斷增加，這反過(guò)來(lái)促進(jìn)預(yù)測(cè)期間無(wú)酒精啤酒的銷(xiāo)售增加。