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本屆糖酒會(huì)，將是全國(guó)糖酒會(huì)第31次在成都市舉辦。成都，一個(gè)正乘著大運(yùn)會(huì)東風(fēng)努力發(fā)展的新一線(xiàn)城市，一個(gè)“一帶一路”鏈接亞歐大陸的重要樞紐城市，一個(gè)西部地區(qū)構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局的天府之城，以其蓬勃的商業(yè)活力為世界所知曉。當(dāng)前，成都市正在加快建設(shè)全面體現(xiàn)新發(fā)展理念的國(guó)家中心城市、美麗宜居公園城市、國(guó)際門(mén)戶(hù)樞紐城市和世界文化名城，而國(guó)際會(huì)展之都就是成都建設(shè)世界文化名城大會(huì)確定的建設(shè)“三城三都”戰(zhàn)略目標(biāo)之一，是打造開(kāi)放經(jīng)濟(jì)高地的重要平臺(tái)。

2021年，是“十四五”時(shí)期的開(kāi)局之年，是“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點(diǎn)，是在全面建成小康社會(huì)基礎(chǔ)上開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)。本屆糖酒會(huì)主題定為“促循環(huán)、開(kāi)新局”，為行業(yè)健康發(fā)展服務(wù)，是全國(guó)糖酒會(huì)矢志不渝的使命，伴隨消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁復(fù)蘇，全國(guó)糖酒會(huì)也將乘風(fēng)破浪，繼續(xù)承載行業(yè)希望破冰前行。歷史與未來(lái)輝映，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，全國(guó)糖酒會(huì)將攜手成都，共同推動(dòng)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)暢通，共創(chuàng)中國(guó)食品酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新氣象。

本屆糖酒會(huì)規(guī)劃總展覽面積21.5萬(wàn)平米，展覽規(guī)模創(chuàng)歷史新高，將設(shè)置傳統(tǒng)酒類(lèi)、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械、包裝六大展區(qū)，同時(shí)，在各展區(qū)內(nèi)設(shè)置食品配料和添加劑、茶葉、進(jìn)口食品、休閑食品、飲品及乳制品、餐飲連鎖加盟、國(guó)際啤酒、電子商務(wù)、國(guó)際機(jī)械、火鍋、酒具、農(nóng)產(chǎn)品、扶貧鞏固等十三個(gè)細(xì)分品類(lèi)特色專(zhuān)區(qū)，助力參展商和專(zhuān)業(yè)觀眾精準(zhǔn)對(duì)接、高效成交。其中，位于11號(hào)館的食品配料和添加劑專(zhuān)區(qū)，以及位于5號(hào)館的茶葉專(zhuān)區(qū)，是本屆糖酒會(huì)上首次設(shè)立，將吸引更多相關(guān)品類(lèi)專(zhuān)業(yè)人士到會(huì)參觀交流。

在會(huì)期，參會(huì)客商除了在遍布五光十色、琳瑯滿(mǎn)目展品的展場(chǎng)內(nèi)，觀風(fēng)向、選新品、談合作之外，還可以在西博城9號(hào)館參加多場(chǎng)精彩紛呈的論壇活動(dòng)。

第104屆糖酒會(huì)主論壇將繼續(xù)承載打造指數(shù)展會(huì)的平臺(tái)功能，邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)、知名企業(yè)領(lǐng)袖和經(jīng)濟(jì)學(xué)家共聚一堂，盤(pán)點(diǎn)行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，研判行業(yè)未來(lái)走勢(shì)，交流思想與模式創(chuàng)新，彰顯糖酒會(huì)作為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”與“晴雨表”的功能。

第104屆糖酒會(huì)供采對(duì)接大會(huì)將特邀國(guó)內(nèi)知名連鎖商超、電商直采、區(qū)域大商等，組成VIP采購(gòu)商團(tuán)到會(huì)采購(gòu)，根據(jù)供采需求精準(zhǔn)匹配，將組織傳統(tǒng)酒類(lèi)、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品飲料、進(jìn)口食品等專(zhuān)場(chǎng)一對(duì)一洽談活動(dòng)。

在本屆糖酒會(huì)上，組委會(huì)還將舉辦集中簽約儀式暨脫貧鞏固專(zhuān)區(qū)特色產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，為政府展團(tuán)、國(guó)家展團(tuán)、重要企業(yè)提供集中亮相的平臺(tái)；同時(shí)，積極貫徹落實(shí)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，幫扶脫貧鞏固專(zhuān)區(qū)企業(yè)特色產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)。

會(huì)期，還將舉辦進(jìn)口食品高峰論壇、酒類(lèi)食品投融資論壇、調(diào)味品行業(yè)論壇、葡萄酒高峰論壇、進(jìn)口啤酒論壇、食品營(yíng)養(yǎng)健康論壇、新零售論壇、國(guó)際機(jī)械技術(shù)交流會(huì)、世界營(yíng)養(yǎng)師大賽中國(guó)站等一系列豐富多彩的行業(yè)主題活動(dòng)。

值得一提的是，第104屆糖酒會(huì)將繼續(xù)以線(xiàn)上線(xiàn)下融合形式舉辦，主辦方將在線(xiàn)上打造聚合展覽展示、商貿(mào)預(yù)約、洽談交易、導(dǎo)覽資訊、展商及觀眾預(yù)登記、直播活動(dòng)等功能為一體的線(xiàn)上平臺(tái)，為參展參會(huì)客商帶來(lái)“數(shù)字展會(huì)”的觀展體驗(yàn)。

大地回春，萬(wàn)物復(fù)蘇，明年春糖愈發(fā)令人期待。讓我們秣馬厲“糖”、枕“酒”以待，在明年三月共赴蓉城之約，共赴一場(chǎng)春暖花開(kāi)！