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淄博市張店區副區長于洪，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信，國井集團副總裁第一品酒師張鋒國，山東省糖酒副食品商業協會副秘書長商文獻出席了本次會議。參加會議的還有各會員企業代表人員以及《華夏酒報》等行業內外媒體共計200余人。預備會由秘書長李明信主持。

《華夏酒報》記者從會上獲悉，2021年（第84屆）山東省糖酒商品交易會將于4月18日在淄博會展中心舉辦，會議由山東省糖酒副食品商業協會主辦，張店區人民政府和淄博市公共資源投資管理服務有限公司共同承辦，國井集團和山東新星集團協辦。這是山東省糖酒會有歷史記錄以來的第84屆會議，也是連續第9年在淄博召開的山東省糖酒會。    

預備會上，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳以目前全國和山東酒業形勢為題做了重要講話。并指出，山東作為最大的酒水消費市場，酒類消費第一，白酒屬于山東的傳統酒種，新冠疫情出現的時間正處于酒水消費旺季，無論是酒類批發商還是酒廠的營銷公司，雖然已基本完成酒水的提前銷售，但是在終端商那里沒有消化，造成了庫存轉移，如何消化掉本該在春節期間消化的產品，是企業面臨的實際問題。各魯酒企業應加大淡季的促銷力度，同時幫助經銷商共渡難關，魯酒行業整體就會向好。具體到山東省的酒類發展形勢，薛劍銳會長強調，必須加快魯酒的高端化品牌建設。走高端和次高端、中端以上的路子，同時保持低度濃香的魯酒特色，才是魯酒企業真正的出路。

預備會結束后，薛劍銳會長在接受《華夏酒報》記者專訪時表示，山東省春季糖酒會連續第9次在淄博市召開。本屆會議與往屆會議最大的不同之處是主會場轉移至新落成的淄博會展中心，新會展中心位于淄博新城區中軸線上，占地面積約330畝，為目前國內已知面積最大的氣膜會展建筑群，具有“淄博珍珠”之稱。

第84屆山東省糖酒商品交易會將于4月18日在淄博舉辦

本報記者/孫曉琳

3月9日，2021年（第84屆）山東省糖酒會預備會議暨新聞發布會，在淄博市張店區齊盛國際賓館會議中心召開，這標志著會議籌備、招商工作正式拉開了序幕。

淄博市張店區副區長于洪，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信，國井集團副總裁第一品酒師張鋒國，山東省糖酒副食品商業協會副秘書長商文獻出席了本次會議。參加會議的還有各會員企業代表人員以及《華夏酒報》等行業內外媒體共計200余人。預備會由秘書長李明信主持。

《華夏酒報》記者從會上獲悉，2021年（第84屆）山東省糖酒商品交易會將于4月18日在淄博會展中心舉辦，會議由山東省糖酒副食品商業協會主辦，張店區人民政府和淄博市公共資源投資管理服務有限公司共同承辦，國井集團和山東新星集團協辦。這是山東省糖酒會有歷史記錄以來的第84屆會議，也是連續第9年在淄博召開的山東省糖酒會。    

預備會上，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳以目前全國和山東酒業形勢為題做了重要講話。并指出，山東作為最大的酒水消費市場，酒類消費第一，白酒屬于山東的傳統酒種，新冠疫情出現的時間正處于酒水消費旺季，無論是酒類批發商還是酒廠的營銷公司，雖然已基本完成酒水的提前銷售，但是在終端商那里沒有消化，造成了庫存轉移，如何消化掉本該在春節期間消化的產品，是企業面臨的實際問題。各魯酒企業應加大淡季的促銷力度，同時幫助經銷商共渡難關，魯酒行業整體就會向好。具體到山東省的酒類發展形勢，薛劍銳會長強調，必須加快魯酒的高端化品牌建設。走高端和次高端、中端以上的路子，同時保持低度濃香的魯酒特色，才是魯酒企業真正的出路。

預備會結束后，薛劍銳會長在接受《華夏酒報》記者專訪時表示，山東省春季糖酒會連續第9次在淄博市召開。本屆會議與往屆會議最大的不同之處是主會場轉移至新落成的淄博會展中心，新會展中心位于淄博新城區中軸線上，占地面積約330畝，為目前國內已知面積最大的氣膜會展建筑群，具有“淄博珍珠”之稱。