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繼2019這一低產年份之后，2020年勃艮第迎來了豐收年，葡萄酒總產量為155.8億升，比過去5年的平均水平增長6.9％。其中白葡萄酒的占比達到創紀錄的64％。
2020年的好收成，尤其是白葡萄酒，提高了酒莊的葡萄酒庫存，略高于過去五年的平均水平。白葡萄酒產量為9942萬千升，比2019年增加33％，比5年平均水平高出13.5％。
紅葡萄酒產量約為3630萬千升，比5年平均水平低12％。黑比諾（Pinot Noir）總體產量很小，比5年平均水平低23.5％。
對于起泡酒來說，2020年也是豐收的一年，產量約為1961萬千升，比5年平均水平高出20.5％。
桃紅酒的產量較5年平均水平下降了24％，約為516千升。
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