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10月11日下午，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“破壁進行時”酒類數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展座談會在上海舉行。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，江蘇洋河酒廠股份有限公司數(shù)據(jù)管理部部長劉加年，舍得酒業(yè)股份有限公司數(shù)字化管理中心總經(jīng)理劉利華，上海復豫酒業(yè)（集團）有限公司數(shù)智部副總經(jīng)理朱建鋒，浙江塔牌紹興酒有限公司總經(jīng)理魏健，紹興女兒紅釀酒有限公司副總經(jīng)理陳偉峰，中糧長城酒業(yè)有限公司技術中心主任李澤福，北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠黨委委員、行政總監(jiān)李浩，宜賓五糧液股份有限公司信息管理中心項目經(jīng)理弋潤琪，金徽酒股份有限公司數(shù)字科技創(chuàng)新部經(jīng)理付應軍，華潤啤酒董事會辦公室企業(yè)公關經(jīng)理李綺雯，古越龍山市場營銷部銷售主管鄒浩，會稽山紹興酒股份有限公司品牌項目經(jīng)理邊成龍，北京名品世家品牌有限公司總經(jīng)理王雨惠，北京酒域靈境科技有限公司CEO銀普，易寶支付CEO及創(chuàng)始人唐彬，華中國際認證檢驗集團副總裁袁文瓚，網(wǎng)易雷火商務總監(jiān)廖澤龍，酒仙網(wǎng)絡科技股份有限公司大客戶經(jīng)理任真真等嘉賓，以及來自北京日報、華夏酒報、鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)等媒體共同出席了本次活動。座談會由中國酒業(yè)協(xié)會市場專業(yè)委員會副秘書長閆一楠主持。

《華夏酒報》記者現(xiàn)場感受到，協(xié)會領導、酒企代表、智能制造產業(yè)鏈企業(yè)負責人以及媒體共同為酒業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展獻策、獻智，碰撞出了酒業(yè)高質量發(fā)展的新火花。

當前，酒業(yè)有個不容忽視的事實，就是數(shù)字化轉型已成為酒類產業(yè)升級發(fā)展的重要選項，特別是在行業(yè)“內卷”已進入到存量競爭的階段里，數(shù)智化大勢滾滾而來。到底該如何迎接機遇，又將面對什么樣的挑戰(zhàn)，成為擺在行業(yè)面前的重要課題。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國

“為進一步推動酒業(yè)數(shù)智化進程，助力酒業(yè)高質量發(fā)展，促進酒業(yè)產業(yè)之間的交流互通，特地在第19屆上海酒博會舉辦期間，召開本次座談會。從舉辦的時間節(jié)點來看，是一個比較好的轉折點。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在致辭中表示，2023年的中國酒業(yè)處在長周期發(fā)展中的變革之年、轉型之年和分化之年。在這個過程中，無論是外部經(jīng)濟環(huán)境，還是消費者的消費觀念都在發(fā)生變化：一方面酒類產能不斷擴張，銷量卻連續(xù)下降；另一方面，消費者不停追求品質，消費價格也不斷下滑，產業(yè)步入深度調整期。

“越是這個時候，越是需要運用新的技術。全面加大生產端、銷售端的數(shù)智化運用，并不斷運用數(shù)字化、智能化的新工具來降低生產成本，提高服務效率，加強消費者的體驗和互動。”劉振國如是說。

的確，眼下，各酒企在數(shù)字化布局上不斷提速，國家層面也給予了支持。

9月8日，工業(yè)和信息化部辦公廳、教育部辦公廳、文化和旅游部辦公廳、國務院國資委辦公廳、廣電總局辦公廳等五部門聯(lián)合印發(fā)《元宇宙產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展三年行動計劃（2023-2025年）》，計劃提出，到2025年，元宇宙技術、產業(yè)、應用、治理等取得突破，成為數(shù)字經(jīng)濟重要增長極。并且多地政府均已出臺相關政策促進元宇宙產業(yè)發(fā)展。

可以說，充分運用數(shù)字化、智能化的思維來審視行業(yè)，讓數(shù)據(jù)支撐業(yè)務，決策依據(jù)數(shù)據(jù)，已是必然。

北京酒域靈境科技有限公司CEO銀普

“技術進步不可逆，要么主動擁抱，要么被動擁抱。”北京酒域靈境科技有限公司CEO銀普帶來《數(shù)字小酒館助力酒業(yè)去庫存》的分享，他表示，數(shù)字世界和現(xiàn)實的邊界越來越模糊。未來，具有去中心化，利益共享，游戲互動，體驗性好等特點的數(shù)字小酒館可以重新分配酒行業(yè)營銷費用。

易寶支付CEO及創(chuàng)始人唐彬

易寶支付CEO及創(chuàng)始人唐彬分析指出目前酒類流通行業(yè)趨勢呈現(xiàn)出品牌化、連鎖化；玩家“三分天下”；新興融合模式的特點，盡管已開啟數(shù)智化轉型但仍存在復雜交易能力缺失；資金管理短板；營銷方式單一；數(shù)據(jù)價值無法實現(xiàn)的痛點。“如何解決？破場景孤島、助力實體商業(yè)、發(fā)掘數(shù)據(jù)價值、實現(xiàn)生態(tài)共贏。”唐彬說道。

華中國際認證檢驗集團副總裁袁文瓚

在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊和影響下，數(shù)智化技術將全面融入酒類行業(yè)的生產、供應、流通與消費環(huán)節(jié)，酒企正通過數(shù)智化轉型，逐漸向智能化、自動化發(fā)展。圍繞“助推實體酒產業(yè)鏈數(shù)智標準化發(fā)展”的話題，華中國際認證檢驗集團副總裁袁文瓚做出了相關分享。

江蘇洋河酒廠股份有限公司數(shù)據(jù)管理部部長劉加年

隨著數(shù)智化進程加速，頭部酒企正不斷加強智能工廠建設、完善倉儲物流配套設施，積極推進數(shù)智化轉型升級。當下酒行業(yè)數(shù)智化主要的發(fā)力和突破方向在哪？江蘇洋河酒廠股份有限公司數(shù)據(jù)管理部部長劉加年帶來了他的見解。

上海復豫酒業(yè)（集團）有限公司數(shù)智部副總經(jīng)理朱建鋒

中糧長城酒業(yè)有限公司技術中心主任李澤福

無亂如何，數(shù)字化技術在酒類產業(yè)中的應用，有望提高生產效率、產品質量和消費者滿意度，有助于推動整個產業(yè)向更智能、可持續(xù)的方向發(fā)展是事實。圍繞“數(shù)智化如何賦能品牌建設”，上海復豫酒業(yè)（集團）有限公司數(shù)智部副總經(jīng)理朱建鋒、中糧長城酒業(yè)有限公司技術中心主任李澤福分別做了分享。

傳統(tǒng)營銷模式下，酒企的營銷策略通常是依賴于傳統(tǒng)的廣告宣傳。隨著互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的崛起，酒企為了打造品牌形象，提升產品銷量，開始借助新媒體平臺，對產品進行推廣，并通過自媒體平臺來傳遞產品信息。那么，在數(shù)智化發(fā)展的背景下，酒類零售如何把握先機？舍得酒業(yè)股份有限公司數(shù)字化管理中心總經(jīng)理劉利華和北京名品世家品牌有限公司總經(jīng)理王雨惠進行了探討。

舍得酒業(yè)股份有限公司數(shù)字化管理中心總經(jīng)理劉利華

北京名品世家品牌有限公司總經(jīng)理王雨惠

由此來看，數(shù)智化能幫助酒企實現(xiàn)從勾勒用戶畫像、匹配營銷渠道和資源、產品研發(fā)、生產、促銷等全產業(yè)鏈的革新，因此，酒類數(shù)智化破壁正當時，且未完待續(xù)。