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“世界名酒，在資源集中度、市場占有率、消費者認可度等方面獨占鰲頭。與之相對應的，在消費復蘇、社會責任、產業(yè)發(fā)展等方面，也需要承擔更多的責任，這是產業(yè)的使命，也是時代的擔當。”

10月12日下午14：00-17：30，由中國酒業(yè)協會主辦，以“世界名酒·共享榮耀”為主題的中國國際酒業(yè)博覽會世界名酒價值論壇在上海召開。會上，中國酒業(yè)協會理事長宋書玉致辭并表示，何以共享世界名酒之榮耀？唯有以山川異域、美酒同懷的開放心態(tài)，讓世界名酒了解中國，讓中國名酒擁抱世界，唯有以共贏時代、共享未來的昂揚姿態(tài)，不斷借鑒世界名酒之發(fā)展優(yōu)勢，深化新時代下名酒新的價值。

從論壇的效果來看，產業(yè)政府共謀發(fā)展，國內外名酒巨擘齊聚論道，碰撞出的思想火花正掀開世界名酒美美與共的新篇章，為世界名酒價值的探索與發(fā)掘尋找出了一條共沐榮光、同享榮耀的新路徑。

為世界名酒價值點明局勢

無論古今中外，酒一直是人類文明和傳統文化不可分割的一部分。世界名酒作為其中的瑰寶，不僅承載著歷史、傳統，也延續(xù)著文化和技藝。

如何理解名酒？宋書玉從四個方面給出了解讀：

首先，名酒的價值，在于不計歲月的傳承積淀。名酒的稀缺與價值，從一開始就與時間密不可分，美酒產業(yè)就是時間產業(yè)，名酒價值就是時間的價值。每一種名酒都有著濃厚的歷史底蘊，它們見證了人類文明的進步，記錄了一個個古老的故事。而這些故事，正是連接我們與過去的橋梁。

中國酒業(yè)協會理事長宋書玉

其次，名酒的核心，在于傳統文化重煥生機。名酒不僅通過感官感知使人享受到愉悅的味覺沖擊，還承載著豐富的精神文化價值。每一款名酒都代表了一種地域的風土人情和獨特的生活方式。通過品味名酒，我們可以了解到不同文化背后的智慧和美學，感受到不同民族的情感與情調。

第三，名酒的榮耀，在于全面助力經濟建設。世界名酒的價值不僅僅停留在歷史和文化層面，更是一種重要的經濟資源。對于世界上任何一個國家和地區(qū)，名酒產業(yè)的發(fā)展都不是割裂或獨立存在的，名酒產業(yè)鏈輻射范圍之廣、延伸程度之長、帶動作用之強，在各行各業(yè)中，無出其右。

最后，名酒的未來，在于為美好生活增光添彩。自古以來，在世界各地，美酒都具備社交屬性，名酒的社交價值則更為獨特。作為世界通用語言，名酒為消費者的美好生活增添無數精彩，而名酒企業(yè)、名酒產區(qū)，也需要以此為契機，構建酒業(yè)命運共同體，為世界酒業(yè)高質量發(fā)展共鑄輝煌。

國家商務部市場運行和消費促進司副司長安寶軍

由此來看，無論是中國名酒還是世界名酒，其價值表達已形成共識。那這種共識如何能更好地促消費、擴內需？進一步加快構建酒類現代流通體系？國家商務部市場運行和消費促進司副司長安寶軍給出了三條建議：

一是促進產銷合作，優(yōu)化行業(yè)結構。引導行業(yè)做強做優(yōu)，進一步提高行業(yè)集中度；鼓勵通過合作與聯盟等方式，共享資源渠道，促進規(guī)模化、集約化發(fā)展；培育一批全國性的酒類連鎖品牌，形成更大規(guī)模的產銷主體，提高市場競爭力；支持酒類生產與流通企業(yè)加強合作，穩(wěn)定產銷關系，共同打造品牌。

二是加快數字轉型，推動融合發(fā)展。鼓勵酒類企業(yè)積極順應新科技革命和產業(yè)變革，堅定實施數字化轉型，加快線上線下融合，形成酒類供應鏈核心優(yōu)勢。推動酒類行業(yè)與餐飲、商貿、文化、旅游等融合發(fā)展，積極推動理念創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，為行業(yè)發(fā)展打造新引擎。

三是開展國際合作，加強交流互鑒。引導行業(yè)企業(yè)堅定國際化經營道路，積極開展對外交往，與國際知名酒企、行業(yè)組織以及專業(yè)機構建立合作關系，通過貿易合作、渠道共享、技術交流等方式，提升自身管理水平、流通效率和服務質量，推動酒類產品、營銷網絡“走出去”，提高國際競爭力。

綜合來看，站在宏觀經濟和產業(yè)環(huán)境的高度，探討世界名酒的價值與消費，樹立世界名酒的文化自信、品牌自信、道路自信，既點明局勢，也指明路徑。

“市長會客廳” 建立產區(qū)命運共同體

《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》中提出，未來白酒行業(yè)要著力打造名優(yōu)產區(qū)，以產區(qū)作為世界名酒品質和價值新的表達方式，構建和優(yōu)化產業(yè)協同平臺，提升產業(yè)集成水平。

本屆酒博會上，包括遵義產區(qū)、宜賓產區(qū)、宿遷產區(qū)、呂梁產區(qū)、瀘州產區(qū)、紹興產區(qū)、忻州產區(qū)、德陽產區(qū)、寶雞產區(qū)、哈爾濱產區(qū)、亳州產區(qū)在內的30多個產區(qū)齊亮相。

為強化產業(yè)鏈各參與方的鏈接與互動，推動美酒產區(qū)、美酒產業(yè)良性發(fā)展，活動現場，產區(qū)政府的代表被邀請走進“市長會客廳”，暢聊產區(qū)共建、產城融合、酒旅融合的相關實施與規(guī)劃。

遵義市委副書記、市長黃偉

遵義市委副書記、市長黃偉表示，遵義作為醬香白酒的原產地，有基礎，也有條件在建設全國重要的白酒生產基地中大有作為，也應當在推動中國醬香白酒走向世界的過程中擔負起重大使命、實現更大作為。為此，遵義產區(qū)從產業(yè)、標準、品牌等不同維度提出堅持國際視野，爭取實現三個世界級目標。

宿遷市委副書記、市長劉浩

作為我國東部唯一的中國酒都、烈酒產區(qū)，宿遷市委副書記、市長劉浩指出，宿遷歷屆市委、市政府高度重視中國酒都建設，著力做大酒產業(yè)、做強酒品牌、做特中心城市，持續(xù)豐富酒都內涵。

未來，宿遷將建設更具辨識度的酒都核心區(qū)、搭建多元化酒都載體平臺、培育貫穿上中下游的全產業(yè)鏈、打造酒香四溢、酒韻悠悠的魅力酒都，通過充分發(fā)揮產區(qū)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，筑牢產業(yè)根基、厚植文化內涵，持續(xù)擦亮中國酒都城市名片。

哈爾濱市委常委、副市長欒志成

據哈爾濱市委常委、副市長欒志成介紹，哈爾濱是聯合國命名的亞洲唯一的音樂之城，還是中國的第一支啤酒的誕生地。因此在哈爾濱的大街小巷到處能看到啤酒的符號、音樂的符號。

“下一步哈爾濱將抓住‘啤酒之都’的歷史機遇，講好百年哈啤的傳承故事，共同續(xù)寫產城融合、酒文融合、酒旅文化，推動跨行業(yè)、跨產業(yè)的發(fā)展，帶動哈爾濱啤酒產業(yè)走向新的輝煌，帶動實現產業(yè)振興。”欒志成說道。

中國酒業(yè)協會秘書長何勇

通過產區(qū)政府多元并舉、優(yōu)化布局，我們不難看出，產區(qū)優(yōu)勢已經成為中國酒類發(fā)展的核心動能，產區(qū)的塑造和建設，對當地美酒的發(fā)展發(fā)揮著重要的賦能作用。

“酒類市場國際化，既是中國美酒自身發(fā)展的需要，也是時代的必然。打造世界級美酒，我們必須以產區(qū)作為名酒高品質和高價值表達方式，有效構建政企協合作模式，在助推美酒產區(qū)高速可持續(xù)發(fā)展的同時，促進特色產區(qū)在創(chuàng)新融合中實現高質量的共贏發(fā)展。”中國酒業(yè)協會秘書長何勇如是說道。

名酒巨擘齊聚，掌門人有話說

打造名酒產區(qū)，可以讓產區(qū)更好地為產業(yè)及酒企的健康發(fā)展保駕護航。那么，作為名酒的本源，企業(yè)在風云變幻的國內國際環(huán)境中又該如何求索革新？

在“掌門人有話說”環(huán)節(jié)，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，五糧液集團有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長曾從欽，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長張聯東，青島啤酒集團有限公司黨委書記、董事長黃克興，洋酒生產商協會副主席、保樂力加中國首席執(zhí)行官郭斌臣分別作了主題分享。

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍

丁雄軍用“美”字來分享了三個觀點：名酒美的價值內涵，美酒美的價值創(chuàng)造，名酒美的價值共享。

五糧液集團有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長曾從欽

曾從欽認為，世界因為交流而多彩，名酒因為擔當而出彩，時代造就名酒，名酒回報時代，名酒的價值在于時代的擔當，關鍵價值則在生態(tài)、品質、文化、健康、社會責任方面做到五個典范。

江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長張聯東

張聯東強調，當前正處在中國發(fā)展的最好時期，我們要把名酒放在國家戰(zhàn)略上思考，如何順勢而為；把名酒放在時代方位上思考，如何就勢而起；把名酒放在天下大同的高度上思考，如何造勢而上；把名酒放在共享交融的大潮中思考，如何聚勢而強。要做傳播文化的能手、弘揚文化的好手，讓名酒成為世界品味中國的最優(yōu)品類，當好中國文化的傳承者、代表者和踐行者。

青島啤酒集團有限公司黨委書記、董事長黃克興

黃克興以啤酒多元的口味、多樣的飲用場景、品類的豐富，講述了啤酒的原生態(tài)之美、產品之美、包裝之美，并以一個中國品牌的全球24小時，講述了民族品牌之美。用美好釀美酒，為生活創(chuàng)造快樂，這是酒業(yè)共同的使命和價值觀。

洋酒生產商協會副主席、保樂力加中國首席執(zhí)行官郭斌臣

郭斌臣分享了在峨眉山建立第一家中國威士忌酒廠的故事，講述了地理標志、環(huán)境保護對于保證烈酒品質和真實性，以及保護知識產權、品牌的重要性，作為中國第一家由國際烈酒集團投資的威士忌酒廠，疊川麥芽威士忌酒廠已開始全面運營，未來，在中國制造最具標志性的威士忌，必將走向世界舞臺。

在隨后的巔峰對話環(huán)節(jié)中，中國紹興黃酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理孫愛保，燕京啤酒集團黨委書記、董事長耿超，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒，古井集團黨委副書記、股份公司總經理周慶伍，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健，英國駐上海總領事館、北愛爾蘭投資發(fā)展署中國區(qū)總監(jiān)Richard Seymore（習摩爾），各抒己見，用前沿、專業(yè)的視角探討如何發(fā)揮名酒效應，增進行業(yè)發(fā)展共識，提升名酒價值。

本次論壇上，還舉行了2023“漢醬杯”全國大學生白酒品評技能大賽頒獎儀式和2023“牛欄山杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽頒獎儀式。在這個經濟全球化的時代，展現出釀酒業(yè)豐富文化和古老技藝的創(chuàng)新與發(fā)展。

可以說，世界名酒價值論壇的舉辦，對探討我國酒類消費市場的供需矛盾，探討中國酒類的國際化表達方式，加強國內外同行互相交流、相互學習以及深入合作搭建思想交流等多個方面，都起到了不可替代的作用。同時，促使中國白酒進一步加快與世界酒業(yè)的合作力度和廣度，真正做到“你中有我，我中有你”，讓世界烈酒了解中國，讓中國白酒擁抱世界。