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當下，中國酒業迎來前所未有之大變局：產量連續下跌，渠道劍指終端，品類不斷跨界，分化愈發明顯······在周期波動下，行業呈現出擠壓式增長態勢，受此影響，生產端、流通端以及消費端進入結構性升級階段，開始尋找新的增量和機遇。

“疫情過后酒類消費場景發生了很大變化，流通環節承壓巨大，大量中小企業和流通企業面臨生存危機，標志著新一輪的周期性調整正式開啟。”9月15日，“第十九屆中國國際酒業博覽會新聞發布會暨媒體懇談會”在北京舉行。會上，中國酒業協會理事長宋書玉表示，如何讓酒業生生不息，美美與共，需要以酒博會為媒介，傳遞企業聲音，凝聚產業能量，匯聚全球名酒力量，促進中國酒業發展。

注定是精彩不斷的一屆展會

據悉，經商務部批準，第十九屆中國國際酒業博覽會（以下簡稱“酒博會”）將于10月12日-14日在國家會展中心（上海）舉辦。

本屆酒博會將延續“世界名酒，共享榮耀”主題，由中國酒業協會主辦，瀘州市人民政府、宿遷市人民政府、呂梁市人民政府、紹興市人民政府、忻州市人民政府、德陽市人民政府、宜賓市人民政府、寶雞市人民政府、仁懷市人民政府、哈爾濱市人民政府、亳州市人民政府聯合主辦。茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、郎酒、劍南春、牛欄山、勁牌、迎駕貢酒、上海貴酒等知名企業為本屆酒博會戰略合作伙伴。

作為全球最盛大的酒業慶典之一，中國國際酒業博覽會至今已成功舉辦十八屆，從2017年開始，為了順應酒業發展和市場消費升級的趨勢，中國國際酒業博覽會定下每年春、秋兩季，分別在瀘州和上海舉辦，并于當年11月首次在上海開展酒博會。

值得關注的是，“中國美酒、世界美酒美美與共，各美其美”“讓產區表達成為未來名酒和美酒的最佳表達方式之一”等酒業發展中的高頻詞，都是在上海酒博會期間被首次提出。

“上海具有獨特的區位優勢、交通優勢、傳播優勢，是中國的經濟中心、金融中心和國際樞紐。”中國酒業協會秘書長何勇指出，本屆酒博會借助上海的窗口，搭建與世界交流的橋梁，聚首全球名優酒企酒品，打造中國酒業產業和產品重要展示交流平臺，促進中國酒類產業的創新發展和國際化進程。

據中國酒業協會副秘書長劉振國介紹，本屆酒博會展會規模進一步提升，展覽面積擴大為6萬平米，參展企業增至超500家，其中包含了全球各大產區代表企業集中參展。并從酒業創新、引領市場、培育人才等多角度出發，在展會期間精心籌劃、專心布局了中國國際酒業博覽會開幕式、世界名酒價值論壇、“問酒”論壇、濃香型白酒高峰論壇、首屆酒產業AIGC創新發展論壇、“天人合一”世界美酒文創產品大賽、“天觥獎”世界美酒創意大賽、全國大學生白酒品評技能大賽決賽、中國白酒雞尾酒世界杯決賽、2023中國白酒風味標準展會、優勢產區推介等二十余項亮點活動。

此外，為推進中國酒業酒類營銷誠信企業的建設，助力市場新秩序、酒業新生態的全新構建，本屆酒博會期間，還將舉行“新周期·新突破”第二屆中國酒業新零售大會暨“誠信酒商”“誠信示范店”授牌儀式。

可以說，本屆博覽會注定是精彩不斷，產業指導性最強、產業影響力巨大的一屆展會，不僅強調全酒種、全產業鏈展示，為產區品質的新表達、行業的交流互鑒提供了平臺，還有力推動了國內外酒業市場聯通和要素資源共享。

對此，業內人士紛紛表示，展會是酒類市場相通、產業相融、創新相促、規則相聯的重要窗口，酒博會連續舉辦十八屆，已經得到絕大多數參展商、政府組織以及國內外企業、消費者的高度認可，第十九屆博覽會將更上一層樓，成為推動酒業高質量發展的重要平臺。

在推動產業發展上貢獻協會力量

一直以來，中國酒業協會都在為促進酒業的健康發展和國民經濟發展做出應有的貢獻：30年來，始終堅持做產業發展引領者、技術創新推動者、行業利益守望者，不斷發揮企業與政府之間的橋梁和紐帶作用，積極探索酒類行業的競合發展之路，推動行業和企業技術進步，不斷滿足人民群眾美好生活的美酒需求。

2013年起，中國酒業協會開始主動嬗變，聚焦中國酒業特色產區的共建與培育工作，形成了行業協會+產區政府+名酒企業的聯動模式。不僅如此，中國酒業協會還在教育培訓、職業培訓等方面進行了大量探索，以職業化、年輕化、專業化為主要發展方向，同時在市場化方面進行積極探索。

不容忽視的是，在推進產區培育過程中，中國酒業協會也承擔了科研、規劃等工作。據不完全統計，近兩年，協會先后完成了四川邛崍產區的“邛酒特質研究”項目，與寶雞產區合作完成了“寶雞市白酒產業高質量發展規劃”，承擔了汾陽市“杏花村汾酒專業鎮高質量發展規劃”編制、“杏花村汾酒專業鎮高質量發展大會”活動等。

“未來，協會將繼續不遺余力地在產業規劃、產區立法、產區標準、協同平臺、展覽展示等方面，助力各地產區結合自身特色，發揮比較優勢，推動產業高質量發展。”劉振國說道。

綜合來看，在當前充滿不確定性的酒業形勢下，以“世界名酒，共享榮耀”為主題的第十九屆中國國際酒業博覽會的召開，進一步從產區表達、酒莊表達、標準表達等不同維度盡顯美酒產業發展的碩果及秉持的價值理念，并且為中國乃至世界酒業的共同發展增添了確定性。

“協會努力辦好各類博覽會，為酒類產業提供一個重要的展示與交流平臺。通過展示產品形象、品牌形象、企業形象，來展示整個產業形象，這些構成了中國酒類產業文化表達。文化是好酒的方法論，通過酒博會的平臺集中向消費者和市場傳達什么是好酒，通過產品自信形成文化自信。”何勇如是說。

可以肯定的是，在這個過程中，促進中國酒類產業可持續發展與時代跨越，中國酒業協會貢獻了強大的力量。