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在當(dāng)前提振消費(fèi)的大環(huán)境下，光瓶酒再次成為關(guān)注焦點(diǎn)。每個(gè)進(jìn)入光瓶酒賽道的品牌都在奮力擴(kuò)大市場(chǎng)份額，光瓶酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨向白熱化。在此背景下，堅(jiān)持“民酒”定位的牛欄山推出“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”，堪稱行業(yè)經(jīng)典營(yíng)銷案例。

2023年，牛欄山聯(lián)合阿里系推出“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”，打造集“美食+美酒+文旅”為一體的金標(biāo)牛特色營(yíng)銷IP。隨著全國(guó)6座城市的陸續(xù)落地，3000個(gè)餐飲終端的評(píng)出，不僅將“金標(biāo)牛”煙火氣傳遞至大江南北，更展示出牛欄山的“雄心”布局背后，以新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新IP為重要抓手，在促進(jìn)餐飲終端消費(fèi)的同時(shí)，也給品牌帶來(lái)更多向外發(fā)展的可能。

4月11日，長(zhǎng)沙。第二季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”升級(jí)歸來(lái)，牛欄山將繼續(xù)從多區(qū)域市場(chǎng)深入下探，進(jìn)一步釋放“金標(biāo)牛IP”勢(shì)能，增強(qiáng)榜單傳播效應(yīng)與市場(chǎng)影響力，為煙火生活注入信心與活力。

賦能B、C端，“金標(biāo)牛”成行業(yè)營(yíng)銷典范

現(xiàn)在回頭來(lái)看，牛欄山“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”系列活動(dòng)更像是一次進(jìn)化：從城市消費(fèi)到城市體驗(yàn)，從單核的對(duì)消費(fèi)者輸出到復(fù)合的共聯(lián)共選。一個(gè)是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個(gè)是最親民的大眾白酒，攜手共同演繹“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。

這種跨界合作模式為消費(fèi)者、餐飲業(yè)、旅游業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)都帶來(lái)了積極的影響，不僅讓人們享受到更多美食與美酒的魅力，也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”IP，借助中國(guó)美食與中國(guó)美酒的天然共性及大眾聚飲的消費(fèi)場(chǎng)景，將品牌價(jià)值和產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)行釋放，打造出一張百姓心目中的美食地圖，服務(wù)于人民群眾對(duì)美好生活的向往，實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)構(gòu)建，最終拉動(dòng)品牌動(dòng)銷。

隨著6座城市線下活動(dòng)的成功舉辦，線上資源的聯(lián)動(dòng)加持，戶外硬廣、熱門(mén)綜藝、短視頻等多維立體矩陣的傳播賦能，形成了10億+曝光量，讓榜單成為金標(biāo)牛進(jìn)店鋪市、餐飲破圈的重要抓手。

為深度貼合終端，接近消費(fèi)者，2023年“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”榜單還構(gòu)建了“到店”“到家”“到心”的全鏈路場(chǎng)景化營(yíng)銷閉環(huán)。通過(guò)全國(guó)出行第一平臺(tái)高德地圖實(shí)現(xiàn)“到店”引流，用消費(fèi)者真實(shí)“腳步投票”的餐廳為榜單做數(shù)據(jù)加持；通過(guò)餓了么平臺(tái)實(shí)現(xiàn)外賣“到家”，滿足新時(shí)期消費(fèi)者多形態(tài)的購(gòu)買方式；通過(guò)優(yōu)酷《抖包袱大會(huì)》實(shí)現(xiàn)“到心”，一個(gè)又一個(gè)美食包袱，不斷引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注與討論，最終實(shí)現(xiàn)“宣傳到心、外賣到家、導(dǎo)航到店”，真正服務(wù)消費(fèi)者。

更為重要的是，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”從餐飲渠道入手，拉動(dòng)B、C兩端，形成共贏局面。對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，在行業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下，牛欄山憑借對(duì)終端消費(fèi)變化的敏銳捕捉，積極謀變，讓經(jīng)銷商對(duì)“牛欄山”品牌的信心和忠誠(chéng)更加穩(wěn)固，對(duì)未來(lái)也更有信心，廠商一心，是牛欄山撬動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷的利器；對(duì)于餐廳而言，這一活動(dòng)提升了特色餐飲店的曝光率，也為各地餐飲的發(fā)展注入了新的活力；對(duì)消費(fèi)者而言，這一活動(dòng)守護(hù)了幸福煙火味，也給予了他們更精準(zhǔn)的選擇。

升級(jí)歸來(lái)，五大亮點(diǎn)值得期待

乘著第一季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的“東風(fēng)”，2024年，第二季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”繼續(xù)落地深入，在更多城市展開(kāi)。在第二季的活動(dòng)中，將有五大看點(diǎn)值得期待。

更濃煙火氣：在榜單評(píng)選層面，用具象化的標(biāo)簽描述煙火氣餐廳的魅力符號(hào)，評(píng)選出那些承載著地道風(fēng)味、深受大眾喜愛(ài)的特色美食餐廳。食物，不僅僅是滿足味蕾的享受，更是愛(ài)的延續(xù)，是親情、友情的傳遞。而餐廳，則是愛(ài)的煙火氣的匯聚之地，是人們相聚、分享幸福的溫暖空間。在第二季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”上，每一個(gè)入選的餐廳都代表著一種生活的味道、一種親情的溫度。它們或是家庭團(tuán)圓的聚餐地，或是朋友歡聚的小天地，每一處都彌漫著煙火可親的溫馨氣息，通過(guò)這份榜單，讓更多的人感受到幸福生活的美好追求。

更牛評(píng)審團(tuán)：2024年金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜，將繼續(xù)秉承“真實(shí)抓取高德數(shù)據(jù)”與“專家理事會(huì)嚴(yán)格把關(guān)”的雙重評(píng)選機(jī)制，以確保評(píng)選結(jié)果的公正性、權(quán)威性和專業(yè)性。在充分利用高德真實(shí)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大了專家理事會(huì)的評(píng)選陣容，吸納了更多地域性的餐飲機(jī)構(gòu)代表和美食家，從而構(gòu)建了一個(gè)多元化、專業(yè)化的評(píng)審團(tuán)隊(duì)。這一舉措旨在使榜單更加立體化、人性化和地域化，能夠更全面、更真實(shí)地反映出各地餐飲文化的發(fā)展水平和地道風(fēng)味的獨(dú)特魅力。

更多沉浸感：頒獎(jiǎng)盛典、快閃打卡等落地活動(dòng)將隨著第二季啟動(dòng)儀式持續(xù)不斷地在全國(guó)各大城市上演。據(jù)透露，本次落地活動(dòng)將“工匠牛”IP形象深入融合各線下互動(dòng)，還加強(qiáng)酒食的沉浸感互動(dòng)體驗(yàn)，打造具有深度體驗(yàn)的互動(dòng)，構(gòu)建大眾消費(fèi)者與煙火氣美食的美好情感鏈接，通過(guò)參與活動(dòng)，消費(fèi)者能夠更深入地了解金標(biāo)牛餐廳獨(dú)特魅力，感受到那份獨(dú)特?zé)熁饸庀ⅰ?/span>

更強(qiáng)賦能效：榜單聯(lián)合高德、優(yōu)酷、餓了么等平臺(tái)，以流量切入，利用阿里生態(tài)平臺(tái)的龐大用戶基礎(chǔ)和精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析能力，為餐廳提供有力的宣傳和推廣支持，同時(shí)，借助《抖包袱大會(huì)》的頂級(jí)大咖及美食達(dá)人團(tuán)的助力，以及開(kāi)展各種消費(fèi)端互動(dòng)活動(dòng)，賦能餐飲門(mén)店流量增長(zhǎng)，為餐廳帶來(lái)更加真實(shí)、可信的口碑宣傳。

更廣覆蓋面：繼首季成功評(píng)選之后，再次踏上新的征程。除了保留原有城市的評(píng)選范圍，本季還將目光投向了更廣闊的地域，覆蓋更多城市。這些城市各具特色，美食文化豐富多樣，是煙火氣息最濃烈的所在。在評(píng)選過(guò)程中，注重覆蓋城市的每一個(gè)角落，不僅深入繁華商業(yè)區(qū)，探尋那些深受市民喜愛(ài)的餐廳，更將觸角延伸至城市的邊緣居民區(qū)域，尋找那些隱藏于市井小巷中的美食佳肴。

牛欄山將通過(guò)這一系列活動(dòng)，深化民酒內(nèi)涵，讓民酒的觸角再度下探，以城為站，深入每座城市差異化的生活場(chǎng)景，更是把對(duì)城市、對(duì)消費(fèi)者的敬意實(shí)實(shí)在在付諸行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了品牌與城市的高度共鳴。

牛欄山堅(jiān)持打磨產(chǎn)品用匠心、培育市場(chǎng)用耐心，也讓眾多經(jīng)銷商對(duì)長(zhǎng)期發(fā)展有信心。下一步，牛欄山依然會(huì)依托完善的全國(guó)化市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，聯(lián)合多方力量，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、負(fù)責(zé)的態(tài)度，讓“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”更好地服務(wù)廣大消費(fèi)者，讓“金標(biāo)牛”成為煙火氣的有力載體、人間味道的最好詮釋，強(qiáng)化牛欄山品牌與老百姓感情的鏈接。

與城市共生，與生活共美。期待第二季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”為我們帶來(lái)多精彩。