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8月21日，由呂梁市人民政府支持，中國酒業協會主辦，汾陽市人民政府承辦的杏花村汾酒專業鎮高質量發展大會在汾陽舉行。本次大會以“專業鎮興，智領未來”為主題，匯聚了知名學者、科研院校等領域的行業專家，共同圍繞“杏花村汾酒專業鎮”的構建與實施策略展開深入探討，強化特色產業的核心競爭力，推動專業鎮的健康發展。

出席活動的領導和嘉賓有：中國酒業協會秘書長何勇，呂梁市委副書記、市長張廣勇，中國科學院院士、清華大學教授、博士生導師李景虹，原國家旅游局副局長張希欽，山西省工業和信息化廳一級巡視員李志松，中國產業發展研究院常務副院長、研究員、清華大學工業工程系博士生導師劉大成，中國環境科學研究院研究員、國家環境保護化學品生態效應與風險評估重點實驗室副主任黃彩紅，汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰，呂梁市工業和信息化局黨組書記、局長李冰峰，汾陽市委副書記、市長賈永祥，汾陽市副市長任萬偉，中國紹興黃酒集團有限公司黨委書記、董事長孫愛保，四川劍南春集團有限責任公司副總經理田鋒，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理肖寧，四川古藺郎酒銷售有限公司副總經理易明亮，阿里巴巴淘天集團產業帶和中小商家事業部副總裁宋濤、研究中心副主任左臣明，怡亞通集團酒業公司副總裁、康寶公司董事長鄢奎平，名酒世家酒業連鎖股份有限公司董事長陳明輝，蘇寧易購集團股份有限公司超市百貨商品事業部總裁陳琦。

自“杏花村汾酒”專業鎮被山西省政府命名為省級十大專業鎮之一以來，在呂梁市委市政府的指導下，出臺了《汾陽市推進杏花村汾酒專業鎮高質量發展三年行動計劃》、《杏花村汾酒專業鎮高質量發展2023年行動計劃》、《杏花村汾酒專業鎮高質量發展2024年行動計劃》等一系列文件，與中國酒業協會共同編制《杏花村汾酒專業鎮中長期發展規劃（2022-2030）》；“中國清香·世界共享”呂梁白酒產區推介會走進了意大利羅馬布蘭卡喬宮、吉隆坡；“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”已走過15個城市，做足了“酒文章”，提振了“鎮能量”。作為規模最大的省級專業鎮，2023年實現產值251.56億元，占全省十大專業鎮總產值的34.4%。2024年1-6月實現產值130.86億元，預計到2025年可實現500億級專業鎮建設目標。

何勇秘書長在致辭中表示，在中國白酒的版圖上，呂梁汾陽占據不可或缺的地位，如今在汾陽這片古老又充滿活力的土地上，以杏花村汾酒專業鎮為抓手的清香型白酒事業日益繁盛，上下游產業密集布局，呈現出“潮涌汾州，競速春天”的勃勃生機。他還建議，在產業進入新一輪的轉型調整周期這個關鍵時刻，杏花村汾酒專業鎮的高質量發展，要在產業鏈上做加法，增加驅動力；要在產能建設上做減法，激發新活力；要在數智賦能上做乘法，形成牽引力；要在體制機制上做除法，消除摩擦力，構筑專業鎮發展新優勢，寫好杏花村汾酒專業鎮這篇大文章，助力清香型白酒產業高質量發展。

張廣勇市長介紹了杏花村專業鎮的歷史底蘊和發展成就，他表示，杏花村專業鎮已經發展成為全省規模最大的特色專業鎮，擁有現代化白酒及關聯企業800余家，全產業鏈產值達到400億元，成為推動呂梁高質量發展的新引擎。在大清香時代到來的大勢之下，打造實力酒城，建設酒都呂梁的美好藍圖必將成為現實。

李振寰副書記表示，打造特色專業鎮是山西省委省政府聚焦制造業振興作出的重大部署，杏花村汾酒專業鎮經過近兩年的打造，已經打好了框架，進入了快速發展階段，在這個過程中，需要以“文化傳承與保護的定力，集群化全產業鏈發展的定力，自然釀酒與生態保護的定力”這三大定力，為杏花村汾酒專業鎮的高質量發展添磚加瓦，為山西加快轉型發展作出新的貢獻。

在當天的主題演講中，嘉賓們圍繞大會主題作了精彩發言，為“杏花村汾酒專業鎮”的高質量發展貢獻了智慧。

張希欽副局長從酒文旅融合的角度，就酒文化與旅游融合、推動杏花村汾酒專業鎮的高質量發展發表了觀點。他表示，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，文旅融合是國家旅游局與文化部重建以來一直推進的重要工作，取得了實實在在的成效，正在向著廣度和深度演進。杏花村酒文旅融合必須打造好兩個產業鏈，第一個是酒文化產品的產業鏈，第二個是旅游配套設施的產業鏈。要讓游客了解杏花村汾酒的千年歷史，了解傳統文化，受到熏陶和教育，傳承和傳揚出去，達到社會效益與經濟效益雙豐收。

李景虹院士則就打造科技強鎮做了分享，他認為，科技的發展是行業發展的源頭和動力，特別是對于傳統企業和傳統白酒行業。近年來科技發展非常迅速，不僅形成了新質生產力，還在科學研究基礎方面有很多發展空間，這些都是白酒行業高質量發展的重要助力。白酒是個傳統的行業，期待杏花村汾酒專業鎮以科技創新為基礎，打造科技的小鎮、創新性的小鎮、人才的小鎮，更好地打造杏花村品牌，推動經濟和社會的發展，促進產業升級和產城的融合發展。

現代供應鏈如何推動酒行業高質量發展？劉大成副院長認為，數字化會使產業鏈、供應鏈發生根本性的變化，以數字化、智能化為引領，構建數字化時代的酒業供應鏈體系，不僅可以提高采購、生產、銷售的供應鏈體系效率，還能讓供需更加精準匹配、降本增效，促進杏花村汾酒專業鎮實現資源的高效配置、降低成本、提升競爭力。

黃彩紅副主任從綠色低碳產區的構建，為杏花村汾酒專業鎮高質量發展提出了建議。她認為，綠色低碳是產業可持續的必由之路，優良的自然生態環境、豐富的水土資源是釀造資源可持續發展的元素，杏花村汾酒專業鎮構建基于循環發展的白酒綠色產區，需要全面提升綠色低碳管理水平，強化綠色低碳頂層設計，真正通過科技創新、技術升級、政策規劃等實現低碳、零碳的發展，拓展完善信息化、智能化碳管理平臺，在綠色、可持續發展道路上持續邁進。

左臣明副主任也就淘寶、天貓線上的消費數據分享了白酒線上消費趨勢分析及觀點。他表示，這幾年整個淘寶天貓平臺酒水的銷售實現了三位數增長，從整個淘系數據來看，酒水呈現六大消費趨勢，一是高端化，整個高端白酒、包括禮品酒的整體增幅遠超大盤；二是女性化的優勢，女性購買低度酒的頻次在增加，購買高度酒的人數也在大幅提升；三是場景化，露營喝酒、獨自小酌、家庭聚餐逐漸成為主流喝酒文化；四是跨界促活，包括酒和酒之間大牌的跨界，也包括O2O的跨界，這些新用戶是之前沒有過的；五是Z時代人群的同比增長達到了4倍，成交了近10%，客單價同比成交400%，這是非常高的；六是“他時代”引領消費的趨勢。