10月11日，以“順天敬人，明理厚德”為主題的茅臺集團甲辰年（2024）茅臺酒節(jié)隆重舉行。這不僅標志著新一年度茅臺酒釀造歷程的正式啟動，同時，也是對延續(xù)21年之久的致敬傳統(tǒng)慶典的繼承與發(fā)揚。值得關(guān)注的是，本次活動期間，茅臺還正式發(fā)布了企業(yè)文化手冊——《茅臺玖章》，將茅臺的核心價值觀融入企業(yè)行為準則之中，讓行業(yè)內(nèi)外都感受到了茅臺不僅遵循自然法則，匠心釀造；還尊重人文價值，傳遞美德，彰顯了茅臺深厚的文化底蘊和社會責任，只為消費者釀造高品質(zhì)生活。
致敬傳統(tǒng)，堅持質(zhì)量為魂
早上9時9分，伴隨著《茅臺迎賓曲》聲起，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹，茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理王莉，與一眾嘉賓有序步入活動現(xiàn)場，一場莊重而富有文化氣息的儀式正式拉開大幕。《華夏酒報》記者在現(xiàn)場見證了一個傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的時刻：茅臺集團的員工們通過重現(xiàn)《禮記》中的“三獻禮”儀式，向歷代為茅臺酒作出貢獻的大師和先驅(qū)致敬。這一系列儀式不僅是一次對傳統(tǒng)的尊重，更是對茅臺酒背后深厚文化底蘊的一次展現(xiàn)。除此之外，活動還特別設置了拜師儀式，新老匠人間形成了正式的師徒關(guān)系。這種做法不僅僅是為了學習技術(shù)本身，更重要的是傳遞了一種精神——即對待每一滴酒都應抱有敬畏之心的態(tài)度，更堅定了茅臺“質(zhì)量是生命之魂”的信仰。可以說，儀式不僅展示出茅臺集團對于文化傳統(tǒng)保護及傳承工作的高度重視，同時，也向外界傳達了一個信息：無論時代如何變遷，堅持品質(zhì)至上、用心釀酒，始終是茅臺不變的初心。“茅臺的文化內(nèi)涵是根植于‘天人合一’的理念之中的，雖然M是茅臺拼音首字母，但它更代表了人。這是茅臺把人的智慧與自然的饋贈結(jié)合起來，靠天吃飯，靠人干活，既依賴于大自然的恩賜，也依靠茅臺人一代一代的匠心傳承。特別是這次活動邀請到了茅臺的歷代奮斗者們，既有老領導、老員工，也有老工匠，還有學徒拜師儀式等，雖然這樣的做法在酒業(yè)中并不罕見，但茅臺做得特別好。誰做到傳承，誰做到天地人的結(jié)合，誰就將引領行業(yè)。”對此，物產(chǎn)中大云商有限公司副總經(jīng)理趙昕東在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，在中國酒業(yè)經(jīng)歷周期性波動和面臨巨大挑戰(zhàn)的今天，茅臺總能夠在傳承和發(fā)展中、在繼承和創(chuàng)新中，給行業(yè)以啟迪。未來的中國酒業(yè)需要有這樣的領頭羊，一個能夠在保持文化根基的同時勇于突破創(chuàng)新的企業(yè)，來帶領整個行業(yè)向著更加繁榮的方向前進。
文化賦能，為持續(xù)發(fā)展注入不竭動力
一直以來，文化始終被視為企業(yè)的核心競爭力所在。事實上，茅臺酒的品牌影響力不僅僅源于其卓越的品質(zhì)，更在于歷代茅臺人對文化建設、文化傳承和文化理念的深耕與踐行。這種深厚的文化積淀為茅臺的持續(xù)發(fā)展提供了不竭的動力。
10月11日下午，茅臺酒節(jié)活動期間，茅臺集團在茅臺國際大酒店正式發(fā)布企業(yè)文化手冊《茅臺玖章》。作為茅臺文化的集大成者，《茅臺玖章》以“順天敬人 明理厚德”為指引，從順天、敬人、明理、厚德四個層面進行延展，明確了以“釀造高品質(zhì)生活”為使命，以“讓世界愛上茅臺 讓茅臺香飄世界”為愿景，踐行“順天敬人 明理厚德”的核心價值觀，弘揚“愛我茅臺 為國爭光”的企業(yè)精神，提升“品質(zhì) 品牌 工藝 環(huán)境 文化”核心競爭力；涵蓋了企業(yè)簡介、文化溯源、文化理念、行為準則、文化形象、茅臺產(chǎn)品、茅臺工藝、社會責任、致敬榜樣等九個篇章，全面而深入地展現(xiàn)了茅臺的企業(yè)文化體系。《華夏酒報》記者看到，這本手冊不僅記錄了茅臺酒的歷史沿革、釀造工藝等專業(yè)內(nèi)容，更重要的是，通過文化視角，深入挖掘和闡述了茅臺酒背后所蘊含的獨特精神價值和社會意義。正如手冊最后寫到：作為中國大曲醬香型白酒的鼻祖，茅臺是古老的；作為世界品牌殿堂的成員，茅臺又是年輕的。茅臺的人文化成，猶如酒本身，層次極為穩(wěn)定豐富。雖釀在“河谷”，但視野格局卻站在“山巔”。對此，張德芹在致辭中表示，在新的征程上，茅臺將以打造“酒文化的極致”為統(tǒng)領，推動茅臺文化全方位融入企業(yè)治理、市場營銷、品牌推廣、產(chǎn)品設計、社會公益等各方面，不斷提升茅臺文化的引領力、凝聚力、塑造力、輻射力。真誠希望廣大投資者、經(jīng)銷商、供應商和茅友們，共同弘揚茅臺文化、講好茅臺故事、傳播好茅臺聲音，真正讓世界愛上茅臺，讓茅臺香飄世界。活動現(xiàn)場，文化學者、觀復博物館創(chuàng)辦人馬未都，文化學者、南京師范大學教授酈波，中國文化藝術(shù)發(fā)展促進會主席、中國美術(shù)家協(xié)會原副主席楊曉陽，中國文化藝術(shù)發(fā)展促進會顧問、中國美協(xié)原副主席尼瑪澤仁，中山大學中文系教授（長江學者）謝有順，中國氣象局二十四節(jié)氣重點開放實驗室主任、中國天氣·二十四節(jié)氣研究院副院長宋英杰，中央美術(shù)學院教授喬曉光，貴州省作家協(xié)會副主席、遵義市文聯(lián)主席、著名詩人李發(fā)模以及茅臺集團名譽董事長季克良立足自身專業(yè)，圍繞《茅臺玖章》進行了深入的解讀與探討，讓嘉賓看到茅臺是如何通過文化建設、文化傳播等方式構(gòu)建獨特的文化內(nèi)涵。
為消費者釀造高品質(zhì)生活
當前，酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展正從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變，背后反映出的是消費者對生活品質(zhì)要求的不斷提升，以及對健康、文化、情感等多方面的追求。茅臺不僅僅是一家釀酒企業(yè)，更是一家致力于為消費者釀造高品質(zhì)生活的企業(yè)。在甲辰龍年茅臺酒節(jié)上，茅臺還開展一系列豐富多彩的文化活動，將傳統(tǒng)的中國酒文化城打造成為專屬重陽的“守藝之城”，通過“一個非遺集市”“一次工藝展示互動體驗”，用中國特有的傳統(tǒng)文化語言，創(chuàng)新表達茅臺工匠精神，打造茅臺品質(zhì)文化IP。
在“茅臺遇見茅臺”非遺與美酒相遇主題集市活動中，《華夏酒報》記者觀察到，貴州非遺文化傳承人精心布置了多個展區(qū)，包括貴州蠟染、苗銀苗繡、玉屏簫笛、大方漆器等傳統(tǒng)手工藝展示，以及非遺美食如吹糖人、遵義雞蛋糕、重陽糕等美食攤位。為了增進嘉賓與游客對茅臺工藝的深刻理解，集市還特別設立了守藝秘境·茅臺工藝展示及體驗區(qū)。在此區(qū)域，通過詳盡的工藝展陳，以及沉浸式的下沙工藝體驗與栓絲帶等茅臺釀造環(huán)節(jié)的親身參與，為嘉賓與游客們提供了一次全面而深入的茅臺文化之旅。
可以說，這一系列精心策劃的“酒＋”展演集市活動，在營造濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍的同時，能夠讓賓客更深刻感受到茅臺產(chǎn)品與傳統(tǒng)文化相互交織、相得益彰的獨特魅力。
“茅臺從建廠之日起，就把尊重前輩先賢、利益相關(guān)方和社會大眾作為企業(yè)之德。”張德芹指出，茅臺將始終銘記前輩先賢艱苦創(chuàng)業(yè)的光輝歷程，增強興業(yè)強業(yè)的使命擔當，堅持做真誠厚道的企業(yè)，始終把尊重社會大眾作為基本道德素養(yǎng)，構(gòu)建和諧共進的發(fā)展“共同體”，讓更多人認可茅臺、愛上茅臺。此外，通過鏈接當?shù)靥厣袼住⒅С止媸聵I(yè)等方式，茅臺還積極履行社會責任，為地方經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展貢獻了自己的力量。這種以消費者為中心、以社會責任為己任的企業(yè)精神，正是茅臺“明理厚德”理念的生動體現(xiàn)。
“人無德不立，業(yè)無德不興。”張德芹指出，茅臺將秉持厚德本心，踐行至善理念，恪守商業(yè)倫理道德，以質(zhì)量求生存，以誠信樹品牌，以信譽筑基石，心懷“國之大者”，心系“民之所需”，盡最大力量回饋父老鄉(xiāng)親和社會大眾、助力社會民生改善，不斷彰顯企業(yè)的大擔當、大作為、大貢獻。 綜合來看，在物以知為貴的今天，茅臺通過一系列富有IP內(nèi)涵的文化活動，深度詮釋了其作為中國白酒行業(yè)領軍者，是如何向消費者講述和傳遞優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。這些活動不僅展示了茅臺對傳統(tǒng)釀酒工藝的堅守，更展現(xiàn)了其將這份文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代生活理念相融合的能力，以滿足人們對美好生活的不斷追求。
編輯：薛科
