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西鳳酒正通過越來越鮮明的老酒IP，讓更多受眾重新認(rèn)識西鳳老酒，為老酒熱潮注入全新力量，并以此為品牌注入更多文化的力量······

一場集拍賣、鑒評、文化探討于一身的老酒臻享活動(dòng)，將會(huì)給行業(yè)帶來什么樣的啟發(fā)？

12月26日，西鳳酒將在古都西安舉辦一場“2024西鳳陳年酒高端臻享會(huì)”。這場活動(dòng)，既包含有針對普通藏友的“家有老酒”評鑒活動(dòng)，又有西鳳推出的西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）定制酒拍賣儀式，展示鳳香陳年老酒的高價(jià)值與高熱度；還有大咖云集，來自中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、西鳳酒、文化名人與技術(shù)專家等嘉賓，將縱論陳年老酒的價(jià)值與文化。

限量款老酒現(xiàn)身拍賣，老酒專場備受期待 

西鳳酒正通過越來越鮮明的老酒IP，讓更多受眾重新認(rèn)識西鳳老酒，為老酒熱潮注入全新力量，并以此為品牌注入更多文化的力量。

據(jù)悉，12月25日下午和12月26日上午，將舉辦“家有老酒”鑒評活動(dòng)，展現(xiàn)中國陳年老酒的非凡價(jià)值。

現(xiàn)場受邀的老酒專家們，將從老酒的品相、質(zhì)地、年份等多個(gè)維度來判定藏品的價(jià)值，為消費(fèi)者和藏友答疑解惑，并根據(jù)鑒定結(jié)果，為符合要求的老酒頒發(fā)專屬權(quán)威鑒定證書。

“這場活動(dòng)，更多針對普通消費(fèi)者和普通藏友，在與專家的互動(dòng)中，挖掘出家藏老酒的價(jià)值，讓消費(fèi)者體會(huì)到藏酒的樂趣和價(jià)值所在，讓他們加深對于名酒、老酒的理解。”有業(yè)界人士這樣評價(jià)活動(dòng)的意義。

重頭戲，在于西鳳酒所推出的珍品拍賣活動(dòng)——拍賣環(huán)節(jié)會(huì)有“西鳳酒龍年生肖酒”和“西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）”兩款限量款西鳳老酒參與競拍。

西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）定制酒：為1964年釀造，全球限量獨(dú)此一壇，以“60周年，龍鳳呈祥”為主題，詮釋了西鳳酒的鳳文化與中華千年龍文化。

西鳳酒龍年生肖酒：以西鳳經(jīng)典瓶型為基礎(chǔ)，融入龍年元素及60年歷史大事記元素，每瓶對應(yīng)獨(dú)立編碼，每一個(gè)包裝里，都有一份時(shí)光檔案（人民日報(bào)，酒瓶編號當(dāng)天的報(bào)紙）。

“名酒+老酒+限量，三者加持，這兩款產(chǎn)品的價(jià)值無可限量，對于西鳳品牌力的影響也無可限量?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示，西鳳酒在中國老酒市場的影響力與日俱增，正是基于其在老酒價(jià)值挖掘和老酒戰(zhàn)略層面上所作出的持續(xù)努力。

事實(shí)上，西鳳酒的拍賣活動(dòng)曾在此前舉辦的老酒大會(huì)上獲得成功。

2023年9月17日至19日，在陜西西安舉辦第三屆中國（西安）老酒大會(huì)上，有多款西鳳老酒參與競拍，包括1963年西鳳酒大酒海14庫的12?！?00ml西鳳老酒，以及1979年的壓蓋西鳳酒。

最終，1963年的西鳳老酒經(jīng)過多輪拍賣，以35萬元的超高價(jià)成交，體現(xiàn)了西鳳老酒無與倫比的歷史價(jià)值和市場價(jià)值。

西鳳老酒的核心，除了超長的歷史文化積淀，還在于超卓的釀造技藝和獨(dú)特的“大酒海”貯存技術(shù)的加持。

西鳳酒釀造技藝入選第五批國家級非遺代表性項(xiàng)目名錄，西鳳酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群入選第五批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單，并且 是名單中唯一的中國白酒生產(chǎn)釀造項(xiàng)目。

“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕海”，貯存于酒海之中的成品，隨著季節(jié)流轉(zhuǎn)，周而復(fù)始，酒海靜駐，酒香愈濃。

西鳳酒海天然制造原料和獨(dú)特的制作工藝，使得它呈現(xiàn)出來了一種“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”的神奇現(xiàn)象。酒海中儲(chǔ)藏的酒通過“呼吸”與自然相合，與天地相通，完成了去陳除雜的過程，酒中各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達(dá)到平衡。

正是基于這樣獨(dú)特的釀造技藝和酒海陳貯，西鳳酒形成了獨(dú)特的老酒文化傳統(tǒng)，使自己立于名酒之林，也使得老酒文化與品牌文化交相輝映，市場影響力日益擴(kuò)大。 

繼續(xù)高舉文化大旗，西鳳深入挖掘老酒價(jià)值

往屆老酒大會(huì)的成功，不僅讓西鳳在老酒拍賣市場上取得了顯著成效，也進(jìn)一步增強(qiáng)了品牌的市場影響力和文化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了品牌建設(shè)的全面提升。

據(jù)悉，本屆老酒大會(huì)之中，老酒文化論壇是重中之重。老酒專家、市場專家、經(jīng)銷商代表，將分別從“收藏文化”“從科研領(lǐng)域分析陳年西鳳酒的價(jià)值”“對陳年西鳳酒的熱愛及收藏的信心”等維度，講述西鳳老酒的價(jià)值屬性。

京東超市與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2024年陳年老酒消費(fèi)趨勢報(bào)告》提及，中國陳年老酒市場的交易規(guī)模已突破千億元大關(guān)，預(yù)計(jì)未來五年將增長至1500億元以上，大多數(shù)知名品牌陳年老酒的價(jià)格呈現(xiàn)上升趨勢。

這意味著，名酒+老酒的文化發(fā)展模式與市場推廣模式，將是未來一段時(shí)期內(nèi)的主流，也是消費(fèi)者認(rèn)知老酒、認(rèn)知名酒的主要方式所在。

對西鳳酒而言，老酒文化和老酒戰(zhàn)略，一直是品牌建設(shè)中的有機(jī)組成部分。

西鳳酒堅(jiān)持以傳承不守舊、創(chuàng)新不離根為原則，圍繞非遺文化保護(hù)，以西鳳老街、萬噸酒海庫建成投用為契機(jī)，探索文化形象的多樣化展示、多元化體驗(yàn)，在傳承經(jīng)典中，講好中國白酒故事。

西鳳酒正通過多維手段——老酒的收藏拍賣鑒評、老酒的市場機(jī)制、貯藏文化的深入挖掘，來持續(xù)推進(jìn)老酒生態(tài)，并同時(shí)以多種品牌文化的構(gòu)建，來提升老酒價(jià)值和品牌價(jià)值。

在文化層面，通過籌辦“一帶一路”西鳳酒詩詞大會(huì)、參與“文化和自然遺產(chǎn)日”等非遺展演活動(dòng)、制作西鳳酒非遺工藝微雕、印發(fā)《國寶酒海 雙遺傳承》等宣傳手冊，多元化、多渠道生動(dòng)呈現(xiàn)了西鳳酒歷史文化的厚重和非遺工藝的魅力。

還通過深化與《大國品牌》的合作、開展品牌文化體驗(yàn)活動(dòng)等措施，提升品牌活躍度與影響力。

西鳳酒立足品牌背后的歷史文化、詩詞文化和紅色文化，探索和豐富以文化賦能品牌的路徑和做法，不斷將西鳳酒品牌打造成有內(nèi)涵、有質(zhì)量、有活力的民族品牌。西鳳酒擴(kuò)大品牌投入，品牌傳播力指數(shù)持續(xù)高位運(yùn)行，聯(lián)合主流媒體成功打造“沉醉與芬芳”“澎湃中國紅”等重大IP。

通過這些舉措，西鳳酒不僅在老酒拍賣市場上取得了顯著成效，也進(jìn)一步增強(qiáng)了品牌的市場影響力和文化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了品牌建設(shè)的全面提升。

2023老酒大會(huì)大獲成功 ，2024西鳳陳年酒高端臻享會(huì)內(nèi)容多樣，蓄勢待發(fā)！讓我們共同期待這次盛會(huì)，共同期待西鳳老酒再展風(fēng)采！