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 “百年威海”系列36.9度“百年威海”和51.8度“百年威海”兩款，也就是大家稱之為的“百年威海369”酒和“百年威海518”酒。兩款酒均為濃香型白酒，五糧釀造，具有“窖香優雅、香味諧調、綿甜凈爽、余香悠長、風格典型”的獨特品質和風格。       

常言道：三六九，好運有。說的是逢三、六、九的日子是吉日，這一天無論在家或走出家門，定會迎來好運。“百年威海”也將帶著這份祝福，伴您一路前行。而五一八則寓意我要發。

在山東省食品工業協會舉辦的白酒國家評委感官質量品評中，“文登學·百年威海”獲得山東省白酒感官質量金獎。

“百年威海”的酒瓶設計由曾獲得比利時國際政治亞洲之星包裝銀獎、全國包裝設計優秀獎、中南五省包裝之星獎，并入選世界華人百杰設計師獎的著名設計大師梁文峰創意。

其設計源自對中國漢代酒壇原型的獨有理解，整個酒瓶采用古樸簡約的設計手法進行凝練，瓶身突出地以“百年威海”酒體標識為主要表現，把百年威海沉淀的歷史厚重感融入當中，同時加以柔和的曲線來點綴，使整個酒瓶除更具時尚感之外，也寄寓了百年威海所具有的中國式的原味酒香，越久越醇。

瓶蓋采用螺帽狀、開啟型，在增添了一份穩重與大氣的同時，更加防偽，保護消費者利益。在酒瓶的上方，鐫刻著一幅象形的威海地圖，寓意“百年威海”沖出中國，走向世界。“百年威海”的陶瓶，猶如一件精雕細琢的藝術品，捧在手中，酒香襲人；開啟品評，陶醉其中。

 酒的釀造更是別具一格。“百年威海”出自全國獨一無二的地下發酵車間、中國白酒第一深窖的優雅釀造環境，并經過昆崳山仙洞貯藏數年，在恒溫恒濕的絕佳環境中陳釀老熟，使酒體達到自然協調、醇厚豐滿、細膩圓潤、味凈悠長的至高境界，釀造出中國原創優雅的濃香新品。

為研制“百年威海”系列酒，頤陽酒業聘請了國內知名的品酒大師經過一年多近百次的反復實驗，最終調制成具有威海人性格和個性的純糧白酒。