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4月28日上午，慶祝中華全國總工會成立100周年暨全國勞動模范和先進工作者表彰大會在北京舉行。今世緣酒業副董事長、副總經理兼總工程師吳建峰榮獲“全國勞動模范”稱號。吳建峰扎根釀酒一線三十余載，始終致力于白酒技術傳承與創新，解決了多個白酒行業高質量發展“卡脖子”難題，取得了一系列突出的創新成果，為今世緣酒業和白酒行業創新發展作出了突出貢獻。

堅守初心：基層磨礪鑄就工匠之基

1988年，吳建峰從大學畢業后便懷揣熱忱踏入蘇北漣水小鎮的高溝酒廠。他暗自發誓一定要干出一番作為，闖出一片天地。從最基礎的釀酒車間干起，吳建峰扎根一線跟師傅學習，從實踐中去學、去悟、去感知，去理解白酒這個博大的體系。他在釀酒車間、發酵泥生產、酒精生產這些環節都待過，也搞品嘗、調味，還跑過2年銷售，這些基層打拼的經歷為他日后的成就奠定了堅實的基礎。

擇一事終一生，這一干就是37年。

創新突破：技術革新重塑白酒品質

由于表現突出，吳建峰被破格提拔到副廠長，負責企業生產技術研究、質量管理及新品開發。面對創業艱辛，吳建峰深感責任重大。他上任后，大膽創新，打破傳統，提出開發低度酒的想法。“原來酒比較沖，于是我就創新做成42度的。”他認識到只有把酒做成讓消費者喜歡的酒才有發展空間。

后來，吳建峰師從莊名揚、沈怡方兩位白酒大師，跟著他們學習濃香酒和醬香酒，累積了對不同香型白酒的理解，學到了醬曲的制作。他將大曲和麩曲結合，以高溫大曲為主，將濃、芝、醬三大工藝的特點結合起來，研發出度數較低又不寡淡的清雅醬香型白酒——國緣V9。

吳建峰對于白酒品類的種種大膽創新，為今世緣酒業注入新的生機與活力。

智造未來：科技賦能傳統釀造升級

智能化浪潮席卷各行各業，吳建峰早就敏銳洞察到智能化制造是白酒行業未來的發展趨勢，大力推進今世緣酒業智改數轉。從學習其他酒企的自動化生產，到自主研發自動化、機械化生產系統，今世緣酒業走過了一條孤獨的鉆研之路。從2011年實現機械化，到2015年中國白酒首套智能裝甑機器人生產線投產，作為智能化釀造示范車間，開創了整個白酒行業智能化釀造的先河。吳建峰同今世緣酒業在攻堅難點中找到屬于自己的“勝利時刻”。

2024年2萬噸濃香型智能化釀酒項目投產，今世緣酒業釀酒總產能達6萬噸，今年預計再投產2萬噸清雅醬香型，屆時總產能將達到8萬噸。

今世緣的智改數轉工作還在持續推進，通過不斷引入新的技術和設備，優化生產流程，提高生產效率和產品質量。正在建設的總投資超百億元的技改擴能項目，目標是打造成為“綠色、生態、零碳、文化、智慧”的釀造產業園區。通過了國家級綠色工廠評價，實現生產全過程綠色管控；國緣V9以及國緣四開、對開成為“綠色食品A級”產品；利用大數據分析消費者的喜好，精準調整產品策略，讓產品更貼合市場需求······這一系列驕人成績成果，讓今世緣酒業走在行業前列，為整個白酒行業的技術進步做出巨大貢獻。

匠心傳承：接續奮斗培育行業薪火

一代人有一代人的使命，一代人有一代人的奮斗。吳建峰說：“面向未來，我將做好傳幫帶工作，幫助年輕人成長。”吳建峰充分發揮技術專家、學科帶頭人的優勢，積極投身人才培養工作。

在產學研融合上，推動系列資源平臺搭建，與中國科學院過程工程研究所、江南大學、南京工業大學、江蘇大學、淮陰工學院等高等院校技術合作，建立了省固態發酵工程技術研究中心、省生物釀酒技術研究院、江蘇省企業研究生工作站等，為今世緣酒業自身的技術創新提供了強有力的支持，促進了企業與行業的技術交流，也為白酒行業的技術交流和人才培養搭建了廣闊舞臺。

在人才培養上，吳建峰通過言傳身教、帶徒傳技，目前內部已經培育了高級工程師11人、國家白酒評委13人、省級白酒評委23人、中國白酒工藝大師1人，為今世緣酒業打造了一支專業素養高的釀酒團隊。通過組織舉辦白酒品酒師、白酒釀酒技師培訓班，累計為行業培養技能人才近兩千名，持續為行業發展輸送新鮮血液。

對吳建峰來說，“全國勞動模范”稱號是一份崇高的榮譽，也是一份沉甸甸的責任。他將帶領團隊繼續弘揚勞模精神和工匠精神，不斷推動白酒行業的技術創新和發展，在酒香氤氳中書寫中國制造的時代答卷。