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　　上世紀九十年代末期，“扎啤”曾在我國大江南北流行了一段時間。可是，由于產品質量、經銷商經營思路、價位等原因，清爽可口、營養豐富、時尚高檔的“扎啤”在新世紀沒有“與時俱進”，而是在全國大部分地區萎縮消失了，這與世界啤酒行業發展潮流大相徑庭。

　　令人稱奇的是，“扎啤”在山東煙臺這個中等城市中卻一直“茁壯成長”，從春末到秋末，暢飲“扎啤”幾乎是這個城市的習慣。今年煙臺的春天，忽冷忽熱，頗有些反常，但“扎啤”在煙臺市場的很多售酒攤點上已“現身”一個月有余了，并且這些攤點的售酒生意都不錯，當天的“扎啤”不愁賣。在該市上夼西路中段的一家售賣點，一位老板高興地文章來源華夏酒報告訴記者，他今年賣“扎啤”已有一個多月了，每天能賣四桶，生意不錯。記者粗算了一筆帳：每桶酒40斤，廠方送貨的價格為48元，店家每桶至少能賺10元左右，也就是說，他一天僅售“扎啤”就能輕松賺40元。

　　煙臺市“扎啤”市場火爆的原因有以下幾點：

　　首先，獨特的地理氣候。煙臺夏天和秋天的溫度雖不是很高，但時間跨度較長且溫差不大，這為經營“扎啤”生意提供了方便；

　　其次，務實的消費習慣。煙臺人喝“扎啤”的歷史較早，對這種用塑料袋裝提回家喝的物美價廉的“扎啤”接受快，可以說是在全國引領了這一消費潮流，直到今天的“一發而不可收”，海鮮伴著清爽可口的“扎啤”已成為煙臺人夏秋的消費習慣；

　　再次，生產廠家的市場推進。煙臺“扎啤”的流行，與當地主要啤酒生產商煙臺朝日啤酒有限公司的積極作為密不可分。作為在煙臺占據著“天時、地利、人和”的國內著名啤酒生產廠家，他們積極研究、把握“扎啤”市場的發展及消費趨勢，從扎啤的質量風味、包裝桶具提高改善方面入手，實現了與人們消費需求同步提升的“與時俱進”，且不斷建立完善和發揮自己強大的市場經銷網絡優勢和市場服務優勢，積極引導這一市場的發展，使該公司的“扎啤”以絕對的優勢牢牢占據了煙臺扎啤市場，既滿足市場消費又為企業贏得了經濟效益，并且進一步加強了企業的營銷網絡建設。