白酒收藏有講究
可以說，白酒收藏之熱起源于近年來一些白酒拍賣會上的業績，我國白酒收藏素來便具有廣泛而深厚的民間基礎。
雖然白酒的收藏熱似乎比紅酒起步晚，但它的勢頭卻一點也不亞于紅酒，畢竟白酒在中國人心中有著不可比擬的地位和情感。
不過關于白酒的收藏，是有一定講究的，不是隨便買瓶高價的酒就算是收藏，收藏是一種心態，重要的是要做到對歷史的考究，酒型的歸類和包裝的奇異。從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潛力最大的首選品種。此外，作為投資收藏，應當選擇限量發行的珍藏酒。目前，收藏者除了參加競拍活動外，也可以選擇一些限量發行的名酒珍藏紀念裝進行認購，因為這類酒保值增值的機會很高。目前，一些品牌白酒如茅臺、五糧液、劍南春、水井坊等都相繼推出了各種限量版、珍藏版、紀念版、老年份的高端酒，這些投資者眼中的好品種均動輒數萬元，無一不是包裝精美、外觀典雅、充滿了中國千年白酒文化的韻
文章來源華夏酒報味。
紅酒收藏漸火熱
紅酒的收藏對于中國消費者來說也許還算是比較新鮮的事情，但它在歐美國家卻有著十分悠久的歷史，在國外的拍賣會上，極品紅酒常常是座上賓。相關人士告訴筆者，西方收藏紅酒已非常專業，在拍賣會上，好的紅酒可以拍賣到幾十萬元。如1787年的ch·Afite在1985年的一次拍賣會上，以10萬英鎊的價格成交。筆者與一些紅酒愛好者交談時得知，把紅酒像古董一樣收藏，隨著酒齡的加深，其實對投資的回報倒在其次。吳先生這樣談到，他說在所有的酒類中，只有紅酒是有生命力的，它在裝瓶之后依然在進行著自己的變化，不斷地生長、成熟，達到巔峰，而這，是其他投資所無法抵達的境界。
收藏名酒注意品相
收藏酒并非簡單地買瓶貴的酒一直放著就行了。業內人士談到，首先在購買的時候就要有所選擇性，最好是限量版的酒，品牌的選擇非常重要，其次便是年份。而購買了一瓶好酒之后，還必須有適當的空間和條件來儲存，對于不同的酒要有不同的濕度、溫度條件，而且不是每一瓶酒都適合收藏。由于各種外在條件都會影響到葡萄酒的陳年能力，因此，有一大部分紅酒是很難長年存放的，只有占總量0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質，這部分酒也被稱為“投資級的葡萄酒”，但它的數量極少，奇貨可居。
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編輯：張怡
