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2008年，山東省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量76.55萬千升，同比下降0.31%（增長(zhǎng)率為國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官方數(shù)據(jù)）；完成銷售收入166.60億元，同比增長(zhǎng)18.32%；全省的白酒企文章來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)業(yè)開始走高檔白酒向精品化發(fā)展，低檔白酒則不斷提高質(zhì)量壓縮低檔白酒產(chǎn)量的辦法，中高檔酒所占比重大大提升，每500毫升白酒由2007年的9.19元提升到2008年的10.88元。盡管魯酒總量略有下降，但銷售收入大幅增長(zhǎng)，說明了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整已見成效，是好事，不是壞事？魯酒又該如何擺脫“低檔”困局，以嶄新的面貌拓展全國(guó)市場(chǎng)？
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