據(jù)了解,目
文章來源華夏酒報(bào)前進(jìn)入中國市場的葡萄原酒大約為13.5萬千升,主要來自于智利、西班牙、意大利、澳大利亞、阿根廷等國家。世界各國葡萄酒市場相對飽和及產(chǎn)能過剩,而中國市場需求卻日益活躍,自然成為這些國家原酒的主要“流向”之一。
現(xiàn)在,國內(nèi)葡萄酒企業(yè)進(jìn)口原酒后的運(yùn)作大致可分為:國內(nèi)瓶裝國外葡萄酒(進(jìn)口原酒、國外品牌、中國分裝)、進(jìn)口原酒調(diào)配灌裝貼自有品牌(進(jìn)口原酒+國內(nèi)酒調(diào)配、中國品牌)。國內(nèi)的葡萄原料緊缺、成本因素以及自身加工工藝等問題,使得很多小型葡萄酒企業(yè)都在走進(jìn)口再分裝的“捷徑”。
原酒進(jìn)口量的增長,在一定程度上緩解了國內(nèi)原酒供應(yīng)不足的局面。但是這種依靠原酒的做法對于國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)來說是把“雙刃劍”,拋開進(jìn)口原酒良莠不齊而造成的質(zhì)量不穩(wěn)定不說,這種做法對于引導(dǎo)國人消費(fèi)原裝進(jìn)口酒確實(shí)起到了推動(dòng)作用。但從長遠(yuǎn)來看,這對于國產(chǎn)葡萄酒品牌不能不說是一個(gè)潛在的隱患。
“把更多的精力投入到基地苗木培育上,大力發(fā)展具有自己產(chǎn)地風(fēng)格的葡萄酒品牌,才是我們大多數(shù)中國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該做的。”越來越多的業(yè)內(nèi)人士提出這樣的倡議。
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編輯:王玉秋