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把標準的尺度交還市場
來源: 《華夏酒報》  2013-04-07 09:24 作者:裴晗

     據知情人士透露,汾酒已經在內部下發通知——《關于啟用“汾”中國馳名商標及停止年份酒標注的通知》,今年汾酒產品中不再標注年份,但是具體執行應該在今年下半年。汾酒率先在行業中取消年份酒標注,體現了企業的自律精神和社會責任感。


     近年來,白酒在業績上很出彩但在形象上卻很受損,行業影響力較大但美譽度較低,這種不和諧的反差根源何在?原因之一就是行業在某些問題上標準缺失、透明度不夠、自律性不高,導致社會質疑不斷、公信力大打折扣。


     以年份酒為例,它已成為公眾抨擊酒業的一個靶子。年份酒不是不可以搞,關鍵是怎么搞。市場上林林總總的年份酒,哪些是貨真價實的珍品,哪些是企業營銷的噱頭,大眾無法判斷,因為行業沒有明確統一的尺度,相關的工藝質量標準空白,過硬的檢測手段缺失。其中的“年份”二字,究竟是指釀酒窖池存在的年限,還是指原酒儲藏的年限?尚無清晰的答案。如果是指后者,那么,達到實足年限的酒占多大比例才能稱為年份酒,也沒有清楚的說法。此外,儲藏多少年的酒口味最佳、酒儲藏的年頭是否越長越好,業內也莫衷一是。故此,企業推出年份酒應慎之又慎。酒業為實現持續健康發展,必須強化自律精神,企業要嚴于責己、誠以待人,產品要表里如一、名實相符。


     汾酒率先取消年份酒標注體現了企業的自覺自律精神,也體現了對民意的尊重,值得很多酒企效仿。實踐說明,無論是一個企業或一個行業,只有俯下身子虛心傾聽公眾的批評、身體力行認真回應公眾的呼聲,才有可能拓展生存和發展的空間。一個脫離群眾、漠視公眾的行業是沒有廣闊前途的。酒業欲受到消費者的青睞,必須強化自律精神,不斷提高生產經營的誠信度、透明度。


     日前,十二屆全國人大一次會議通過了國務院機構改革方案。方案強調政府職能轉變是行政體制改革的核心,要減少事前審批,加強事后監管。

文章來源華夏酒報


  方案提出組建國家食品藥品監督管理總局,并要求其轉變管理理念,創新管理方式,充分發揮市場機制、行業自律和社會監督作用,建立讓生產經營者真正成為食品藥品安全第一責任人的有效機制。


  方案還要求國務院部門依法制定職業標準或評價規范,由有關行業協會、學會具體認定。酒業為適應政府職能轉變的形勢,必須強化自律精神,做合格的市場主體和食品安全第一責任人。


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編輯:苗倩
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