受嚴(yán)控“三公消費(fèi)”等政策影響，高端白酒銷售與以往相比有所下滑。在現(xiàn)實(shí)面前，白酒行業(yè)不得不進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，而這種政策導(dǎo)向或許給民酒一次難得的“出頭”機(jī)會(huì)。
然而，對(duì)于高端白酒的界定意見不一。有的白酒業(yè)界人士認(rèn)為，600元是高端白酒和非高端白酒的分界線；有的專家則認(rèn)為1000元是高端白酒和非高端白酒的分界線。
事實(shí)上，大家對(duì)于民酒的界定也不盡相同，有的人認(rèn)為300元左右的白酒屬于民酒；而有的專家則認(rèn)為，百元白酒才是真正的民酒，因?yàn)榘僭拙谱钍苊癖姎g迎。
仔細(xì)分析，在整個(gè)白酒市場(chǎng)中，百元白酒既可以跑量拉高業(yè)績，又有一定的利潤，同時(shí)也可以引導(dǎo)消費(fèi)者理性和健康的消費(fèi)理念。
中國白酒產(chǎn)能體量龐大，白酒市場(chǎng)消費(fèi)潛能不可限量。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過去10年，中國白酒產(chǎn)業(yè)高速增長，白酒產(chǎn)量從2004年的300萬千升躍升至2012年的1000萬千升。
眾所周知，中間層層的銷售環(huán)節(jié)占據(jù)白酒很大部分的成本，而百元白酒可以借助直銷，不通過或者是減少中間環(huán)節(jié)，這樣便可以大大降低成本，拓展自身的贏利空間。雖然和高端白酒的利潤相比，百元白酒的利潤很小，但是中國白酒總量的基數(shù)很大，因此，靠走量也能夠獲得不小的利潤空間。
另外，消費(fèi)者對(duì)白酒消費(fèi)預(yù)期也是百元白酒獲得青睞的重要原因，受國內(nèi)內(nèi)需不振的影響，這種消費(fèi)預(yù)期持續(xù)下沉也使白酒市場(chǎng)的價(jià)格不得不下沉，不僅是百元白酒受到消費(fèi)的歡迎，網(wǎng)購白酒的心理價(jià)也跌破200元。
在不辦事、不送禮的情況下，百元白酒確實(shí)符合人們的心理定位和消費(fèi)預(yù)期，至于公務(wù)消費(fèi)和需要辦事等消費(fèi)則是另外一個(gè)概念。
可以說，高端白酒靠政務(wù)公務(wù)消費(fèi)的時(shí)代已經(jīng)過去，貼近民生消費(fèi)的白酒才有出路。
百元白酒的遠(yuǎn)大前程在于符合民心和民眾的消費(fèi)預(yù)期，而符合民心的產(chǎn)品才最能跑量，才能最有市場(chǎng)，事實(shí)也證明100元上下的價(jià)位成為現(xiàn)在最主流和最出量的白酒。
放眼望去，百元白酒的興盛與整個(gè)社會(huì)大環(huán)境息息相關(guān)：現(xiàn)階段國家在打擊公款消費(fèi)，并力推清廉執(zhí)政理念。可以預(yù)言，在未來1到2年時(shí)間里，百元白酒將一統(tǒng)民酒和惠民酒
文章來源華夏酒報(bào)的天下，必將成為酒企最為跑量的“新貴”。
同時(shí)，我們必須看到，雖然百元白酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常符合當(dāng)前白酒整個(gè)行業(yè)的走勢(shì)，但是百元白酒的推出還需要比較長的一個(gè)認(rèn)知和改變的過程，比如，國家反腐力度的持續(xù)加碼；攀比消費(fèi)習(xí)慣的扭轉(zhuǎn)；成熟的運(yùn)營模式、渠道和分銷等。
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編輯：王玉秋
