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從兩家啤酒企業(yè)興衰看管理
來源: 中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2013-09-12 10:49 作者:梁云

  最近,看到幾篇探討有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理的文章,對企業(yè)的管理和發(fā)展也具有一定的借鑒意義。對一個企業(yè)來說,經(jīng)營管理文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)是生命線,是決定企業(yè)興衰和長足發(fā)展的重要樞紐。只有扎實有效地管理,才能使企業(yè)發(fā)展長盛不衰。許多破產(chǎn)企業(yè)缺少的往往不是宏觀戰(zhàn)略,也不是規(guī)章制度,更重要的一條是精細的管理。

  山西有一家國有中型啤酒企業(yè),因經(jīng)營管理滯后、不善等原因,效益每況愈下。由于連年虧損,企業(yè)資不抵債,被整體拍賣給了一家日本企業(yè)。破產(chǎn)后的企業(yè)成了合資公司的生產(chǎn)基地。當時日方只派來總裁、財務(wù)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)和生產(chǎn)負責人等相關(guān)管理人員4人。他們經(jīng)過詳細考察和論證,發(fā)現(xiàn)原有的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、員工素質(zhì)遠不比日方員工差,所定的各項制度也是科學(xué)合理的。公司只所以陷入困境,是因管理“欠缺”造成的。找到了癥結(jié),對癥下藥,結(jié)果公司合資后企業(yè)當年盈利。

  科學(xué)運作,精益管理,向管理要效益是企業(yè)發(fā)展的必然選擇,也是必由之路。縱觀企業(yè)的發(fā)展,有的企業(yè)急功近利,只顧一味追求產(chǎn)量,而忽略了潛在的內(nèi)涵管理,其結(jié)果收效甚微。

  從眾多的優(yōu)秀企業(yè)管理經(jīng)驗中可以看出,由于經(jīng)營者重視內(nèi)部管理,苦練內(nèi)功,深挖降耗潛力,從源頭上下功夫,在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)上,一點一滴做起,節(jié)約水、電、汽等能源消耗,通過小改小革等技術(shù)改造,降低生產(chǎn)成本,以最小的投入獲得最大的產(chǎn)出。從局部看,一度電、一方水、一個瓶、一滴酒也許微不足道,但日積月累就是一個可觀的數(shù)字。聚沙成塔也正驗證了這一道理。

  因此,對企業(yè)來說,只有深入細致地把內(nèi)部管理工作做好,并落實到實處,只有這樣企業(yè)才能越走越好。


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