中國的白酒企業很多,白酒要想打入國際市場,企業必須抱團出海,有一個企業或者國內有一個機構把中國白酒企業聯合起來,首先把中國白酒的牌子打出去,逐步再突出每一個品牌。
這些年來,我也搞了很多的具體調查研究,比如方便面、面條的對外出口,還有一些地方的產品,我都搞過研究和調查,我覺得這些都很有意義。中國的酒類貿易方面、出口方面有很多事情可以做。
中國白酒產量多,品牌全,幾乎每一個縣都有自己的白酒品牌。中國白酒有茅臺、五糧液等品牌,但是牌子比較多、比較雜。
中國的白酒雖然種類多,但出口量并不多,在世界排名比較靠后。中國白酒被稱為世界六大蒸餾酒之一,但是在2011年世界蒸餾酒的銷售排名中,韓國的真露酒排名第一,還有韓國的樂天白酒,排名第三位,銷量是21億3251萬瓶。
據說,真露酒已經連續十年居直接市場的第一位,行銷100個國家和地區。
大家都知道日本的市場是非常鋒利的,韓國的真露也已經進入這個市場。
1980年,我到日本去學習,當時喝真露我以為它是日本酒,后來才知道這是韓國酒。真露不僅打開了這個市場,而且占據了日本白酒市場的第一位。
中國的白酒產量要遠遠超過韓國,但是我們對日本市場了解的不多,白酒的銷售量很有限。
所以,韓國的做法值得我們進行研究和借鑒。
大家都知道,日本有清酒,北京有很多日本的料理店都喝日本清酒,現在日本清酒已經走向了世界,度數是18、19度,不是白酒,但接近于白酒。日本喝白酒的人比較少,但是沖繩地區喝白酒的人比較多,這個市場我們應該研究一下。
過去白酒出口不是很多,但是最近這兩年,在白酒企業的努力下,白酒的出口額已經有所增加。
據中國海關統計,2010年中國白酒出口的價值是6.2億元人民幣,今年一季度比2012年同期增長了15.3%,這只是數量上的增加,估計金額也在增長。
所以,今后中國的白酒產品想要擴大出口,我覺得應該做到以下三個方面。
第一,中國的白酒企業很多,白酒要想打入國際市場,企業必須抱團出海,必須有一個企業或者國內有一個機構把白酒企業聯合起來,首先把中國白酒的牌子打出去,然后再逐步突出每一個品牌,這樣做起來可能就比較容易。
第二,中國白酒所含的成分應該增加透明度,現在個別酒的成分都不一樣。
在進行宣傳時,有的人強調中國的白酒有很多神奇功效,這個事情就很難說了。對外國宣傳很難,在中國國內宣傳也說不清楚,究竟有什么神奇功效不好說,所以,我們一定要按照國際市場的規則,把中國白酒的成分搞
文章來源華夏酒報清楚,對外宣傳這到底是什么東西,增加透明度。
同時,在銷售的時候,不要與國際市場上的法律法規有沖突。如金劍香煙和中南海香煙,過去出口的對外宣傳有一種中藥性質,有健康的功能,這種宣傳恐怕就不行。
所以,我們在數據成分上以及法律法規上要進行很好的研究,適應國外的市場,否則,中國白酒很難進入到這個市場。
第三,國外市場對白酒是有市場需求的,特別是一些國外的華僑,他們有需要。
但是,就整個國外市場來說,他們希望引進一些低度酒,所以,白酒要想打入國際市場,一定要把酒精含量降下來。
20或者30,多少比較合適?哪個市場含量多少比較合適,我們要進行研究,你不能把現在50幾度,甚至現在說有70多度的酒向國外出售,這有一定難度的。
所以,我們必須很好地研究這個市場,研究國外的銷售習慣以及消費者的接受習慣。
我們國家要走向世界,中華文化也要走向世界,所以,我們的白酒也必須走向世界,但是只有了解國外市場,了解國外的銷售習慣,這樣才能走得更好更快。
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編輯:王玉秋