日前，山東四君子集團慶祝建廠65周年暨浮龍湖洞藏酒基地首屆封藏大典舉行。中國酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、著名專家、媒體代表及四君子酒廠供銷商代表近千名嘉賓共同相聚浮龍湖畔。
“四君子酒是濃香型白酒的典范，口感陳香濃郁，綿柔醇厚，是難得的好酒！”封藏大典儀式上，趙建華、沈怡方、李大和、胡永松、姜祖模、白希智等白酒專家為浮龍湖洞藏酒封壇，并對四君子創(chuàng)新發(fā)展做出高度評價。
隨后，與會領(lǐng)導(dǎo)、白酒專家為“江北第一洞”揭牌，正式宣告這座白酒洞藏福地投入使用，并參觀浮龍湖洞藏酒基地。據(jù)悉，“江北第一洞”一期工程儲酒規(guī)模2000千升，為中國北方平原地區(qū)最大的洞藏酒基地和酒文化傳播中心，被譽為生態(tài)洞藏酒。與會專家一致認為，四君子集團多年來始終堅持質(zhì)量為本，強化管理，在堅持傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，注重創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，積極引領(lǐng)平原地區(qū)高端儲酒先河，從而保障了四君子成功醞釀生態(tài)美酒芬芳。
質(zhì)量為本，讓消費者放心稱心
2013年3月1日，由山東省輕工業(yè)協(xié)會等單位主辦的“2012最具收藏價值名酒評選”結(jié)果揭曉，山東四君子集團旗下的“四君子精品老酒”,憑借其獨特的瓶型、醇厚的口感、精美的包裝、高雅的品質(zhì)和厚重的文化底蘊,榮登2012最具收藏價值名酒品牌榜單。同時獲得這一殊榮的，還有國內(nèi)著名的白酒品牌瀘州老窖 。
據(jù)該活動主辦方介紹，本次活動是國內(nèi)首次針對全國名酒和地方名酒的一次品質(zhì)大評選，包括“茅五瀘洋”等名酒在內(nèi)的300余種國內(nèi)名優(yōu)白酒參與了評選，作為魯酒代表之一的四君子酒能獲此殊榮，充分說明四君子酒的內(nèi)在品質(zhì)已經(jīng)達到國內(nèi)名酒水平。
“四君子集團通過參加本次活動，有效弘揚了四君子酒文化，進一步提升了四君子品牌的知名度和美譽度。此殊榮的獲得，在很大方面上得益于該公司多年來嚴格堅持質(zhì)量為本，強化企業(yè)現(xiàn)代管理，在積極傳承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，注重科技創(chuàng)新，確保為市場和廣大消費者生產(chǎn)提供放心和稱心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”一位業(yè)內(nèi)專家如此評述道。
“65年來，四君子一步一個腳印，保持了良好的發(fā)展勢頭，這得益于企業(yè)始終緊抓質(zhì)量這一根本。質(zhì)量為本，強化管理，產(chǎn)品永遠讓消費者放心，這是四君子發(fā)展的根本宗旨?！鄙綎|四君子集團董事長、總經(jīng)理李新民說道。多年來，他帶領(lǐng)企業(yè)始終秉承上述質(zhì)量發(fā)展的宗旨，不斷強化、完善企業(yè)的現(xiàn)代管理水平，確保產(chǎn)品的安全、放心、優(yōu)質(zhì)。多年來，該公司進一步完善了原料進廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等各項食品質(zhì)量安全保證制度和體系；認真履行主體責任，落實各項制度，積極改進和提高食品質(zhì)量安全管理措施；在每個班組內(nèi)推行各項規(guī)章制度，嚴格按照食品安全認證體系進行產(chǎn)品生產(chǎn)，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全。強化了三項措施：加強領(lǐng)導(dǎo)，集團成立食品安全監(jiān)管小組，定期不定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量，從管理體制上保證食品安全；建立健全食品安全管理制度，并由食品安全監(jiān)管小組負責把各項制度落到實處，形成食品安全管理的長效機制；加強職工培訓(xùn)，通過《食品法》、《食品安全認證體系》培訓(xùn)，提升職工的質(zhì)量意識。
嚴格、完善的質(zhì)量管理機制，助力四君子集團產(chǎn)生了豐碩成果。近年來，四君子集團就獲得了“全國食品安全示范單位”、“山東省白酒十大品牌企業(yè)”、“山東省濃香型白酒標準化生產(chǎn)示范基地”、“山東省消費者滿意單位”等榮譽稱號，并榮獲“菏澤市市長質(zhì)量獎”，贏得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。
創(chuàng)新驅(qū)動，引領(lǐng)高端儲酒先河
多名白酒專家參觀了四君子集團釀酒車間、窖池群及該公司的浮龍湖洞藏酒基地。專家們對四君子集團繼承傳統(tǒng)釀酒工藝，勇于創(chuàng)新，積極推行現(xiàn)代化生產(chǎn)，強化科技創(chuàng)新和新品研發(fā)，給予充分肯定，并鼓勵該公司加大科技創(chuàng)新，打造蘇魯豫皖交界地區(qū)糧酒戰(zhàn)略高地。
“白酒業(yè)的市場競爭激烈，尤其在當前深度調(diào)整期。四
文章來源華夏酒報君子集團要在競爭中取勝，必須強化創(chuàng)新，包括創(chuàng)新產(chǎn)品，創(chuàng)新管理，創(chuàng)新營銷，創(chuàng)新文化，創(chuàng)新戰(zhàn)略。企業(yè)沒有創(chuàng)新，就很難有發(fā)展出路。”李新民說道。
2013年以來，四君子集團堅持以科學(xué)發(fā)展為主題，開拓創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快開發(fā)省內(nèi)外市場，積極打造蘇魯豫皖四省交界區(qū)域優(yōu)秀品牌，大力推進多元發(fā)展戰(zhàn)略，抓好番茄紅素項目和浮龍湖5000千升洞藏儲酒基地建設(shè)，為企業(yè)下一步升級發(fā)展及推進地方經(jīng)濟社會繁榮，做出了重要貢獻。
創(chuàng)新有景象，創(chuàng)新結(jié)碩果。浮龍湖洞藏酒基地的投入使用必將為四君子集團進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品檔次，提升市場核心競爭力及打造百年企業(yè)，發(fā)揮重要作用。
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編輯：王丹
