7月5日,由中國酒類流通協(xié)會指導,以"黃河奔流 時代清香"為主題的第六屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2025年合作商高質量發(fā)展大會在陜西西安隆重召開。本次大會匯聚了黃河流域陜、甘、寧、晉、豫、青、新等省區(qū)的行業(yè)領袖、釀酒大師、專家學者,以及全國經(jīng)銷商代表和主流媒體,共同擘畫清香型白酒高質量發(fā)展新藍圖,譜寫黃河流域酒業(yè)協(xié)同發(fā)展新篇章。
活動在莊嚴的國歌聲中拉開帷幕。
在這場盛會中,特邀嘉賓:軍事專家、國家安全戰(zhàn)略問題專家,原國防大學教授 金一南;
國家級行業(yè)協(xié)會領導和權威專家:中國酒類流通協(xié)會主席團主席 王新國,中國酒類流通協(xié)會副秘書長 趙禹,中國著名白酒專家、中國首屆釀酒大師、中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、國家級非物質文化遺產(chǎn)釀造技藝代表性傳承人、教授級高級工程師 賴登燡,中國著名白酒專家、中酒協(xié)白酒技術委員會高級顧問 栗永清,貴州省政府原參事、貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、博士生導師 邱樹毅,第四屆、五屆全國評酒會評委,中國釀酒大師 張國強;
出席高峰論壇的渭南市政府領導:渭南市人大常委會副主任、市白酒、果酒產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長 薛清軍,渭南市工信局副局長 張武;
出席高峰論壇的省市行業(yè)協(xié)會領導、專家學者和知名企業(yè)代表:中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師、陜西省酒業(yè)協(xié)會會長 賈智勇,青海省酒類行業(yè)協(xié)會會長 陳文博,陜西省糖酒副食流通協(xié)會執(zhí)行會長 劉強,河南省酒業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長 趙書民,甘肅省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長 李云,山西汾陽市酒業(yè)協(xié)會秘書長 李愛峰,貴州省白酒企業(yè)商會監(jiān)事長、貴陽市白酒企業(yè)商會會長 龔蜀,陜西省人大代表、《時代人物》雜志社社長兼總編輯 馬川,中國首席白酒品酒師、中酒協(xié)白酒技術委員會副秘書長 栗偉,中國釀酒大師、中國汾酒城管理中心、山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司原高級技術總監(jiān) 雷振河,中國白酒大師、陜西柳林酒業(yè)集團總工程師 胡建祥,中國酒類流通協(xié)會市場推廣工作委員會秘書長 周曉,黑格咨詢集團創(chuàng)始人兼董事長 徐偉,甘肅省酒業(yè)協(xié)會副會長、甘南扎尕那青稞酒有限公司董事長 班瑪?shù)澜?,甘肅古慶州酒業(yè)有限公司董事長 王濤,伍拾叁優(yōu)(海南)酒業(yè)管理有限公司總經(jīng)理 劉明志,中酒匯聯(lián)品牌管理(四川)有限公司副總經(jīng)理 肖晗,國家一級美術師,雷珍民先生的愛徒,陜西杜康集團公司藝術總監(jiān) 李寶存;
陜西杜康酒業(yè)集團董事長 張紅軍,總裁 王勇盛,副總裁 商景楓,酒廠總工程師 李英俊等白水杜康銷售團隊,與來自全國各地的1000多名經(jīng)銷商共聚一堂,共商陜西白水杜康發(fā)展大計,共贏未來。
本次會議邀請:人民日報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)陜西分公司、環(huán)球網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、中國日報、中國網(wǎng)、消費日報、央廣網(wǎng)、中華網(wǎng)、陜西日報、三秦都市報、西安晚報、企業(yè)觀察報、西部網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、騰訊、搜狐、今日頭條、中國酒業(yè)雜志、華夏酒報、中國食品安全網(wǎng)、陜西廣播電視臺、華商報、新浪陜西、網(wǎng)易新聞、百度、渭南日報、渭南電視臺、糖酒快訊、微酒、酒說、酒業(yè)家、食品新觀察、九度咨詢、佳釀網(wǎng)、西部酒文化、城市經(jīng)濟導報社、文旅中國網(wǎng)、白水電視臺、微白水等近百家國家級、省市級及行業(yè)主流媒體參與報道。
本場活動同步通過新華網(wǎng)、華人頭條、云酒頭條、酒說、酒業(yè)家、中國酒業(yè)雜志、長江酒道、知酒、食代觀察、黑貓工作室、視點網(wǎng)、華夏美酒地理、青酌文化傳媒、山村小貝、中國工匠文化網(wǎng)、人民互聯(lián)網(wǎng)、美麗中國網(wǎng)、西北建設網(wǎng)、酒新社等垂直媒體平臺向全球直播,實現(xiàn)全媒體矩陣立體傳播。
大會伊始,中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國在致辭中指出:黃河兩岸的清香型白酒產(chǎn)業(yè)正迎來高質量發(fā)展的關鍵機遇期。他強調,要凝聚產(chǎn)區(qū)合力,共塑“黃河兩岸清香”新名片,以品質為根基、文化為紐帶、創(chuàng)新為動力,推動全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。同時,他特別肯定了陜西白水杜康在傳承千年釀造技藝與開拓創(chuàng)新中的標桿作用,呼吁行業(yè)堅守工匠精神,深化廠商共贏,共同助力清香品類的價值回歸與市場復興。
陜西省人大代表、《時代人物》雜志社社長馬川強調,陜西白水杜康作為五千年酒文化代表,是唯一13次搭載神舟飛船的陜西酒企,展現(xiàn)了品牌的歷史擔當。面對行業(yè)轉型,他認為真正的文化名酒必將崛起,并高度贊揚集團董事長張紅軍25年堅守民族品牌的工匠精神。
陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍在致辭中強調,陜西白水杜康作為黃河名酒帶的重要成員,長期以來圍繞"清香、清雅香、老清香"三大核心風格,在傳承古法釀造技藝的基礎上持續(xù)創(chuàng)新突破。通過科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)工藝的深度融合,企業(yè)實現(xiàn)了釀造工藝的全面升級:在發(fā)酵工藝上,將傳統(tǒng)28.5天的發(fā)酵周期延長至57天,在陳儲工藝上,將老清香基酒儲存年限從3年提升至5年以上,甚至有的已經(jīng)超過了50年以上,并創(chuàng)新采用"酒海陳藏+陶缸儲存",實現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的完美融合。
圓桌對話環(huán)節(jié)邀請中國酒類流通協(xié)會及沿黃五省酒業(yè)協(xié)會領導、專家,圍繞清香型白酒發(fā)展趨勢展開深度研討,共商高質量發(fā)展路徑。黑格咨詢集團董事長徐偉主持本次對話。
在中國酒類流通協(xié)會主席王新國、集團董事長張紅軍等8位行業(yè)領袖共同見證下,《2025黃河兩岸清香酒高峰論壇年度共識》正式發(fā)布,標志著黃河兩岸清香酒產(chǎn)業(yè)將攜手共進,以品質為基、文化為魂,共謀發(fā)展新篇章。
論壇特邀著名軍事專家金一南將軍作《明察大事 洞悉國運》主題演講,深入剖析國家戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同關系,為酒業(yè)高質量發(fā)展提供戰(zhàn)略指引。金教授強調,企業(yè)要把握時代脈搏,在民族復興的偉大征程中實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
在戰(zhàn)略新品發(fā)布環(huán)節(jié),陜西白水杜康隆重推出四款戰(zhàn)略級新品。中國酒類流通協(xié)會主席王新國、集團董事長張紅軍等重量級嘉賓共同為新品揭幕。這三款凝聚匠心與創(chuàng)新智慧的佳釀,是陜西白水杜康對清香型白酒高品質發(fā)展的最新詮釋,此前專家品鑒已獲得行業(yè)專家的一致認可。
活動現(xiàn)場舉行了莊重的新品鑒評證書頒發(fā)儀式,由國家級評酒專家組組長向企業(yè)代表授予認證證書。隨后,通過專業(yè)模特的動態(tài)展示,生動呈現(xiàn)了新品的獨特魅力,充分彰顯了陜西白水杜康在工藝創(chuàng)新與品質堅守方面的卓越成就。
在經(jīng)銷商表彰環(huán)節(jié),集團副總裁商景楓系統(tǒng)總結了2025年上半年工作成果:公司以高質量發(fā)展為引領,實現(xiàn)全年銷售目標的67.3%,終端網(wǎng)點突破5萬家大關,品牌價值攀升至236.81億元。通過"扶大商、扶優(yōu)商"策略持續(xù)優(yōu)化渠道結構,同時強化品質管控和市場規(guī)范,累計取締30組違規(guī)條碼。針對下半年工作,商總強調將聚焦"國民口糧酒"戰(zhàn)略定位,通過產(chǎn)能擴建、工藝升級和數(shù)字化賦能三位一體提升產(chǎn)品性價比;深化B/C端雙贏機制,加大高端媒體資源投放,推動文化IP與技術創(chuàng)新的深度融合,進一步鞏固清香型白酒市場領先優(yōu)勢。
在戰(zhàn)略合作簽約環(huán)節(jié),集團總裁王勇盛宣讀年度表彰決定,陜西白水杜康與核心經(jīng)銷商、供應商代表簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,并頒發(fā)"單品銷售突出貢獻獎""特優(yōu)合作商獎"等重要獎項,充分展現(xiàn)廠商一體化發(fā)展的堅定決心。
經(jīng)銷商代表發(fā)表講話,對陜西白水杜康產(chǎn)品給予了高度評價,并表示在今后的合作中,將繼續(xù)緊跟品牌戰(zhàn)略步伐,以更高的標準服務客戶、開拓市場,把陜西白水杜康的價值傳遞給更多消費者。
現(xiàn)場,陜西省酒業(yè)協(xié)會現(xiàn)場向陜西白水杜康授牌,并捐贈具有歷史價值的老酒珍品,彰顯行業(yè)陜西白水杜康堅守傳統(tǒng)工藝、追求卓越品質的高度認可,更彰顯了對傳承千年釀酒文化、弘揚酒圣杜康精神的責任擔當。
在答謝晚宴上,集團總裁王勇盛向全體與會嘉賓致以深切謝意。晚宴特別環(huán)節(jié)中,國家一級美術師、陜西杜康集團藝術總監(jiān)李寶存先生(著名書法家雷珍民先生高徒)現(xiàn)場揮毫,將其精心創(chuàng)作的八尺巨幅《杜康賦》書法作品贈予大會。筆走龍蛇間,千年酒圣杜康文化與書法藝術交相輝映,以翰墨神韻致敬酒圣杜康精神,將現(xiàn)場氛圍推向高潮。
伴隨著精彩紛呈的文藝演出,與會嘉賓共舉陜西白水杜康佳釀,在馥郁酒香中暢敘未來。此刻,黃河兩岸清香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍圖已徐徐展開,這場凝聚行業(yè)智慧的盛會,在熱烈的掌聲與美好期許中圓滿收官。