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酒市何時再迎“黃金時代”?
來源: 《華夏酒報》  2015-01-06 06:14 作者:徐菲遠
     中國烈酒市場在2010年享有的40%高速增長已經一去不復返了。黃金十年就此嘎然止步,令人始料不及。高端市場的萎縮以及隨之引發的中端市場膨脹使得中國烈酒品牌在2012年~2013年度艱難踱步,市場銷售額增速滑落至13%。英敏特(Mintel)對中國烈酒市場2014年的增長預期為6.4%,只稍稍高于通脹率,使其成為自2000年黃金十年以來的最差市場表現。

     白酒不僅面文章來源華夏酒報臨監管壓力,同時也遭遇主要競爭對手——外國烈酒的沖擊。雖然白酒保持了98%的市場占有率,但其核心用戶,即一線城市的30多歲和40多歲消費者呈現下滑態勢。為了在競爭中立于不敗之地,白酒品牌需要解決消費者對飲酒的健康顧慮,并推出口感更柔和的產品。此外,白酒也可以利用原漿酒等概念擴大在低線城市的市場占有率。

     外國烈酒卻面臨著截然不同的挑戰。對其認識不足導致培養消費者飲用外國烈酒習慣的進程緩慢且昂貴。在初期熱潮退卻之后,外國烈酒可以幫助整個烈酒市場在將來實現更可持續的增長。

     在這漫長的寒冬中,白酒和洋烈酒企業應當如何調整市場戰略,最終實現華麗“蛻變”?《華夏酒報》聯手英敏特倫敦研究分析師David Zhang,結合最新的中國烈酒市場調查報告進行深度透析,希望為中國的白酒企業帶來一定的借鑒與啟發。
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編輯:閆秀梅
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