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酒業(yè)生態(tài)圈大門即將開啟
來源: 《華夏酒報》  2015-06-10 17:13 作者:楊孟涵
     2015年5月19日,備受矚目的樂視手機正式上線銷售,作為“樂視生態(tài)”的重要組成部分,為配合樂視手機的正式上線,樂視旗下網(wǎng)酒網(wǎng)同時推出優(yōu)惠促銷活動,讓用戶充分感受生態(tài)協(xié)同帶來的更多優(yōu)惠。
     據(jù)了解,2012年12月,樂視控股集團正式涉入酒類電商領域,推出酒類電商平臺——網(wǎng)酒網(wǎng),集成B2C和O2O等多項業(yè)務。此番在樂視手機推出之時,網(wǎng)酒網(wǎng)積極參與,協(xié)同營銷,樂視所搭建的生態(tài)系統(tǒng),頗值得業(yè)內玩味。
樂視生態(tài):手機+美酒
     此次活動之所以獲得極高的新聞曝光和大眾關注,一方面在于樂視手機本身積累起來的高關注度,另一方面則在于樂視控股數(shù)年前布局網(wǎng)酒網(wǎng),今天則以協(xié)同身份出現(xiàn),為酒業(yè)帶來新風尚。
     據(jù)悉,在這次樂視手機與網(wǎng)酒網(wǎng)的聯(lián)合活動之上,包含多項促銷內容——配合樂視手機的推出,網(wǎng)酒網(wǎng)本次夏季大促包含“爆款夏飲”、“譽滿名莊”等主題,無論是基礎入門級白葡萄酒,還是名莊出品的佳釀,均底價銷售,更有一折秒殺活動,澤巴赫干白葡萄酒2013僅售59元,這個被帕克高度贊賞的葡萄酒以如此親民的價格銷售,實屬不易。另外,網(wǎng)酒網(wǎng)酒具三件套僅售5.19元。此外,滿399元還送7天樂視會員資格,可免費觀影《何以笙簫默》。
     有樂視方面營銷人員稱,“樂視生態(tài)”之下,以后會有更多的協(xié)同營銷發(fā)生,樂視客戶還能享受到更多的福利。
     至此,手機+網(wǎng)購美酒,這樣一個“樂視生態(tài)”組合以毫無違和感的面目出現(xiàn)在世人面前。
     1996年,美國經(jīng)濟學家穆爾在《哈佛商業(yè)評論》上首次提出了“商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”概念。與自然生態(tài)系統(tǒng)中的物種一樣,商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的每一個環(huán)節(jié)都是整個商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一部分,每一家企業(yè)最終都要與整個商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)共命運。
     首先,商業(yè)生態(tài)圈的各個成員互有分工,圍繞一家核心企業(yè),協(xié)同為用戶創(chuàng)造價值。其次,生態(tài)圈的各個成員之間存在一種依賴關系,每個成員的利益都與其他成員相聯(lián)系,一榮俱榮、一損俱損。再次,生態(tài)圈的核心是提供一個平臺,使各個成員都能通過這個平臺獲益,從而吸引更多成員加入,形成生態(tài)循環(huán)。最后,生態(tài)圈對各個成員形成了一種粘性,讓各個成員難以離開,難以找到替代品。
     拿蘋果公司為例,在蘋果的生態(tài)系統(tǒng)中,蘋果公司建立了一個應用平臺,定義了一系列標準化軟件接口,使得不同的企業(yè)和個人都可以借助這些接口,在蘋果的手機、電腦上面實現(xiàn)不同的功能。同時,蘋果制定了嚴格的交易規(guī)則和懲罰措施,使得無數(shù)開發(fā)者得以借助這個平臺獲得收益,并促進平臺的良性發(fā)展。這個優(yōu)良的機制吸引了眾多開發(fā)者,使得蘋果自身硬件的價值大大提升,帶來了更多用戶。更多用戶使用蘋果的產(chǎn)品,又使得開發(fā)者的收益大幅提高,吸引更多開發(fā)者入駐這個平臺,形成良性發(fā)展循環(huán)。
     類似的生態(tài)系統(tǒng)在阿里巴巴的業(yè)務中可以看到。
     與“生態(tài)圈”相類似的一個概念是價值鏈。這是管理大師邁克波特于1985年第一次提出來的。他認為,“每一個企業(yè)都是在設計、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進行種種活動的集合體。所有這些活動可以用一個價值鏈來表明。”
     按照定義來看,商業(yè)生態(tài)圈與邁克波特提出的價值鏈理論的主要區(qū)別在于,價值鏈針對的主要是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中的各種活動,或者是上下游企業(yè)之間的價值聯(lián)系,而企業(yè)與企業(yè)之間的競爭實際上是整個價值鏈的競爭;而生態(tài)圈則是強調企業(yè)以自己為核心建設的平臺,通過整合行業(yè)內相關企業(yè),形成一個共生共贏的系統(tǒng),給其他企業(yè)帶來利益的根本目的是為了服務自身用戶,擴大自身收益,并且形成良性循環(huán)。
從跨界走來文章來源華夏酒報的生態(tài)圈
     其實,在樂視打造生態(tài)系統(tǒng)之前,源于協(xié)同營銷在快消品行業(yè)早已出現(xiàn)。
     魔獸世界和可口可樂的組合就堪稱樣板, 2005年魔獸世界國內測試之初,九城和可口可樂達成合作,后者在電視上播出的由SHE出演的魔獸世界劇情可樂廣告,并且印制了50萬只印有魔獸世界人物的可樂進行銷售。同時推出了游戲獎勵兌換活動,在罐裝可樂瓶底部的兌換碼可在游戲中兌換游戲時間和熱門寵物。
     酒行業(yè)同樣有異業(yè)協(xié)同的成功先例,法國“博若萊”葡萄酒在日本上市的時候,就結合日本社會的風俗,選擇與一家著名溫泉浴場展開合作。“博若萊”鮮葡萄酒正式上市之時,位于東京郊外的小涌園溫泉浴場推出了“博若萊”溫泉,客人們泡在“博若萊”鮮葡萄酒溫泉中舉杯慶祝。
     2013年8 月~10月,會稽山黃酒連鎖多次在杭州、蘇州兩地推出“吃陽澄湖大閘蟹,品會稽山紹興酒,中純金螃蟹”大型促銷活動,并邀請知名養(yǎng)生專家、行業(yè)領導和客商代表,借勢陽澄湖的“蟹節(jié)”,推出協(xié)同營銷活動,活動吸引了大批注重養(yǎng)生的消費群體的參與,影響力廣泛,會稽山品牌影響力持續(xù)提升。與此同時,會稽山在浙江電視臺、江蘇電視臺、杭州電視臺等媒體進行了廣告播放,利用媒體傳播形成江浙滬等多地市場的多點互動,在黃酒界刮起了一股酒蟹美食的“養(yǎng)身風”。國內知名美食評論家、專欄作家、紀錄片《舌尖上的中國》總顧問沈宏非也應邀參加,為活動添彩。
     持續(xù)3 年的會稽山酒蟹品鑒活動,將同屬江南地域特色的紹興酒、大閘蟹相結合,同時輔以飲食文化,迅速拓展提升會稽山品牌曝光度,實現(xiàn)黃酒產(chǎn)品結構和盈利能力的不斷優(yōu)化。
     這種異業(yè)聯(lián)合、協(xié)同營銷的進一步發(fā)展,就是我們今天所見到的“生態(tài)圈”。盡管生態(tài)圈概念在科技行業(yè)內已經(jīng)形成風潮,但在酒行業(yè)處于起步階段。
     業(yè)界人生認為,面臨調整期的酒行業(yè),正在積極尋求受眾、營銷渠道、資金等等,而這種“生態(tài)”模式的打造或許有助于酒業(yè)實現(xiàn)上述目的。
     “若像小米或者樂視那樣打造統(tǒng)一生態(tài)鏈,將會實現(xiàn)多重好處。”營銷人李峰認為,多元化已經(jīng)成為很多企業(yè)的追求目標,此外,對于新營銷渠道的追求、對于開發(fā)新受眾人群的追求,也都可以借助于新的生態(tài)系統(tǒng)來實現(xiàn)。
     以旗下長城葡萄酒、君頂酒莊、孔乙己紹興酒等聞名業(yè)界的中糧在這個方面可謂先行者,其致力于打造一個全產(chǎn)業(yè)鏈條的生態(tài)圈。中糧集團旗下產(chǎn)業(yè)涉及包括糧食貿易、糧食及農(nóng)產(chǎn)品加工、生物能源、品牌食品、地產(chǎn)酒店、土畜產(chǎn)、包裝和金融等在內的眾多領域,其也成為了中國最大的綜合型糧油食品企業(yè)。
     為中糧集團從橫向和縱向兩個方面同時著手——產(chǎn)業(yè)鏈的長度與深度。中糧希望向普通消費者提供包括“酒、肉、面、油、米、飲料”等眾多橫向產(chǎn)品,而從每一個產(chǎn)品類別上來講企業(yè)還將對“原料、加工、包裝、貿易”等環(huán)節(jié)進行深度控制。因此,中糧集團全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局的成型將會構建起一個立體型的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
呼喚白酒生態(tài)圈
     但是在白酒行業(yè),這樣的案例并不多見。即便是一線巨頭如茅臺、五糧液等,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的多元化,開發(fā)了周邊產(chǎn)業(yè),但是仍沒有形成一個足以產(chǎn)生協(xié)同效益、足以有效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈。
     瀘州老窖在2013年打造的智同商貿就是跨界發(fā)展生態(tài)圈的一個努力樣本,智同商貿屬于瀘州老窖的股份公司,其覆蓋與白酒關聯(lián)的所有消費領域,構筑一個針對團購與定制、物流與商貿、金融與投資的超級開放式的合作大平臺。
     白酒行業(yè)人士分析,智同商貿的營業(yè)收入和利潤主要來自三部分:白酒貿易、其他商品貿易、供應鏈金融服務收入及資本運作收益。在2013年度,智同商貿已與上汽、創(chuàng)維、康佳、長虹等大中型企業(yè)達成了戰(zhàn)略合作。
     瀘州老窖《招商說明書》說明,智同商貿招商條件現(xiàn)在只面向三類股東:第一類股東是有一定大眾知名度品牌的制造業(yè)或者是大宗商品的制造型企業(yè),如電視機、小家電、辦公家居、服裝廠、保潔用品以及大宗商品的如鋼材、水泥等;第二類股東是著名品牌的銷售代理商,必須是在本行業(yè)排名前幾位的大型商貿企業(yè);第三類股東應該是像分眾傳媒等這樣大型的、特色的廣告宣傳公司,或者是其他的在行業(yè)非常有知名度和影響力的復型企業(yè)。
     有業(yè)界人士分析,這種模式初衷是在原有消費群體之外發(fā)展新的消費人群,但采取了股份聯(lián)合、跨界異業(yè)聯(lián)合等樣式,其發(fā)展模式超出了酒業(yè)原有范疇。
     除了基于擴展消費人群的考量之外,近似產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)合或并購也是一種可能。
     杭州娃哈哈集團于2013年在北京正式推出一款以貴州茅臺鎮(zhèn)為原產(chǎn)地的醬香型白酒——“領醬國酒”,高調宣布進軍中低端白酒市場,娃哈哈集團董事長宗慶后在此間召開的新聞發(fā)布會上說,當前中國的白酒行業(yè)進入發(fā)展低谷,比較困難,而中國又有著悠久的酒文化,行業(yè)的振興與傳承需要有實力的企業(yè)加入。而針對這次跨界,業(yè)界人士普遍認為娃哈哈是看中酒業(yè)較高的利潤率,而快消品行業(yè)與酒行業(yè)的近似性成為兩者聯(lián)合的一個重要因素。
     在酒業(yè)調整的今天,拋棄了暴利空間的白酒越來越傾向于用快消手法打造市場,在這種情況下,渠道近似、操作近似的食品行業(yè)、快消品行業(yè)就成為未來最可能的聯(lián)合方向。
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編輯:趙鑫
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