為徹底解決茅臺酒用有機高粱存儲難的問題,貴州省仁懷市在名酒工業(yè)園區(qū)酒類配套產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)了容量30萬噸的現(xiàn)代化大型存儲倉庫。
高粱是生產(chǎn)醬香型白酒的基礎(chǔ)原料,每年仁懷市高粱產(chǎn)量都在25萬噸以上,隨著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,高粱需求量還將逐年上升。然而當?shù)丶Z食部門現(xiàn)有的存儲倉庫容量小,倉庫分散,存儲條件落后,每年都會發(fā)生部分高粱霉變的情況。為保障高粱存儲文章來源華夏酒報質(zhì)量,經(jīng)過努力,存儲容量達30萬噸的仁懷糧食倉儲物流項目獲得中央新增項目支持,并作為第一批項目落戶仁懷名酒工業(yè)園壇廠酒類配套產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)悉,該項目規(guī)劃占地面積234畝,設(shè)計倉容30萬噸,總投資約2.8億元,分三期建設(shè)。目前第一期工程5.6萬噸倉庫已投入主體工程建設(shè),有望今年內(nèi)建成投入使用。
該項目建成后,采用先進的低溫低氧、充入惰性氣體等科學方式保管糧食,避免糧食發(fā)生霉變,同時,通過電子監(jiān)控等手段來監(jiān)測糧食,使儲存的糧食達到有機原料的標準和要求。