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    　本報(bào)訊　西安礦物化工研究所依托地礦文章來源華夏酒報(bào)部西安綜合巖礦測試中心雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的設(shè)備及科研成果等優(yōu)勢，積極發(fā)揮專業(yè)科技優(yōu)勢，其產(chǎn)品在國內(nèi)數(shù)百家知名釀酒廠得到了應(yīng)用。

    　多年來，西安礦物化工研究所始終注重科技進(jìn)步，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，積極研發(fā)、完善酒業(yè)生產(chǎn)所需澄清劑等系列產(chǎn)品，該所與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院合作，共同開發(fā)出葡萄酒用膨潤土（皂土）澄清劑、釀酒用亞硫酸、果汁澄清劑、果露酒澄清劑、白酒澄清劑系列產(chǎn)品，已在全國數(shù)百家知名葡萄酒、白酒、果露酒及黃酒生產(chǎn)企業(yè)得到長期應(yīng)用，先進(jìn)可靠的產(chǎn)品性能和優(yōu)質(zhì)完善的市場服務(wù)，為用戶生產(chǎn)一流質(zhì)量水平的酒類產(chǎn)品發(fā)揮了重要的配套服務(wù)作用，備受行業(yè)專家、廣大用戶的認(rèn)可。

　　據(jù)悉，該所現(xiàn)已擁有年產(chǎn)近千噸澄清劑的生產(chǎn)能力，成為國內(nèi)規(guī)模大、產(chǎn)品最全、性能最優(yōu)的礦物澄清劑開發(fā)生產(chǎn)基地。

    　該所總工程師劉運(yùn)杰向《華夏酒報(bào)》記者介紹，近年來，西安礦化所開發(fā)的高分子聚合物用納米蒙脫土及系列高純、超細(xì)非金屬礦物粉體材料，均達(dá)到了行業(yè)先進(jìn)水平。而該所研發(fā)新產(chǎn)品——葡萄酒用棒狀膨潤土（皂土）澄清劑，是在粉狀膨潤土澄清劑的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提純、成型加工而成。

　　因其具有膨脹性及層間的永久負(fù)電荷特點(diǎn)，可有效吸附蛋白質(zhì)、色素及其他帶正電荷的膠體離子而產(chǎn)生凝聚作用，適用于葡萄酒、果露酒、黃酒、果汁的澄清及穩(wěn)定化處理，具有無粉塵、溶脹速度快、吸附能力強(qiáng)、用量少、沉降體積少、酒損少等性能。

　　同時(shí)，該產(chǎn)品獲得權(quán)威部門嚴(yán)格的質(zhì)量體系認(rèn)證和衛(wèi)生許可，業(yè)內(nèi)專家公認(rèn)該產(chǎn)品可完全替代進(jìn)口皂土，確保了其處理過的葡萄酒、果酒等酒品完全符合國家飲料酒行業(yè)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。