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廣西將引進巴西甘蔗酒發酵技術
來源:  2015-12-21 13:31 作者:

     本報訊 應巴西Fermentec公司邀請,日前,廣西生物技術訪問團赴Fermentec公司進文章來源華夏酒報行學術訪問。雙方就甘蔗酒的發酵技術合作進行深入探討,并達成合作意向。


     甘蔗是廣西與巴西最大的農作物資源。目前,廣西甘蔗產業僅有蔗糖和酒精兩種主要產品,產品附加值不高,致使廣西的甘蔗產業長期以來存在低水平加工,企業效益低,嚴重影響了廣西甘蔗產業的技術提升,也不利于廣西甘蔗產業做大做強。


     引進巴西卡莎薩甘蔗酒,對廣西甘蔗產業發展具有重要意義。


  一是食用酒價格相對穩定,甘蔗酒的引進將為甘蔗提供又一個產品出路,形成新的產業鏈,為甘蔗產業的穩定發展提供新的保障;
  二是食用酒具有附加值高、銷路穩定的特點。甘蔗酒的推出將提升甘蔗深加工產品的附加值,為企業帶來更大的經濟效益;


  三是甘蔗酒的引進將延長甘蔗的產業鏈。產業鏈的拓寬將有利于穩定甘蔗的收購價格,保護甘蔗種植戶的收益,從而促進廣西甘蔗產業的健康發展,也有利于做大做強廣西的甘蔗產業。


  此外,甘蔗酒的引進還將為廣西的酒業提供新的品牌,提高廣西酒業的知名度?!?BR>                  


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編輯:苗倩
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