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本報訊 近日，寧夏紅枸杞基地、葡萄基地及其產品正式通過中國質量認證中心檢測，被正式認證為有機轉換生產基地、產品基地。
據悉，寧夏紅枸杞產業集團擁有兩個核心原料種植基地，枸杞基地位于中寧縣紅梧山，葡萄基地位于中衛市沙坡頭區。
依據中國質量認證中心CQC的認證標準，有機食品認證需要該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合標準，有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，而這一體系的完備需2年—3年的時間。
多年來，寧夏紅集團一直倡導果酒全產業鏈生產體系，層層嚴格把關，為消費者提供安全、營養、文章來源華夏酒報健康、綠色的食品。寧夏紅集團根據HACCP質量控制體系標準建設的加工流水線，建立起從原料種植、原料加工、原酒發酵、陳釀灌裝、出庫分銷等關鍵環節的全程可追溯管理體系和食品安全控制系統。公司以消費者為導向，從產業鏈源頭做起，從原料種植到生產加工及產品銷售運輸，均有嚴格的產品質量檢驗標準。
寧夏紅集團總裁助理趙小艾表示，為了甑別、排除不合格原料入庫，寧夏紅通過構建二維條碼標識、記錄數據庫、追蹤代碼分配等與ERP系統構成協作關系，即時查詢記錄信息，通過食品安全可追溯的全產業鏈供應體系的建立與完備，促進產業鏈系統的良性發展。
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