其實(shí),英爵斯的理念以中國文化來類比也很容易理解,在很多人眼里,“紅酒文化”與中國的“茶”文化一脈相通。中國人飲茶有所謂“功夫茶”,然而所謂“功夫”絕非簡單的一沖一泡,茶道講究的儀式化的流程,精致而彰顯品位的茶具以及品茗之人淡泊的心境與修養(yǎng),豈不是也與葡萄酒生活中講求開瓶侍酒的優(yōu)雅、望聞品的三步流程有相似之處?說到底,無論是茶具還是酒具,它們所幫助完成的不只是品茶品酒,更是一種借以抵達(dá)某種精神境界的藝術(shù)途徑。
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源 中國酒業(yè)新聞網(wǎng)。
編輯:盧靜