3月26日下午，“酒業新常態，消費新趨勢”第92屆全國糖酒會主題論壇在成都舉行，來自酒業及各界的專家學者、企業代表們匯聚一堂，就當前宏觀形勢與酒業發展進行了精彩而深刻的探討，普遍認為“新常態”所帶給酒業的，固然有消費萎縮、利潤降低等階段性困難，但更是行業轉型升級、企業創新發展的戰略性機遇。
對于酒行業前些年的快速發展，有一種說法是“站在風口上，豬都能飛起來”，到了當前的經濟和消費新常態下，酒企廠商們的日子普遍比較艱難，似乎是風沒有了，所以也就飛不起來了。
事實卻未必如此。正如百度公司董事長兼首席執行官李彥宏所說：“從2000年到現在，我時時都處在風口中，吹得我難受。”
為什么有的人抱怨“風口”不再，有的人卻仍能乘“風”前行呢？
無論作為行業還是企業，對“風口”的期待都是合乎情理的，這意味著更有利的機遇和趨勢。但我們更應該意識
文章來源華夏酒報到，“風口”不是等來的，需要動起來，跑起來，不斷去尋找新的風口。也可能在新的風向下，原有的羽毛不足以飛起來，必須生長新的羽翼，讓翅膀更有力。其實，在“酒業新常態，消費新趨勢”第92屆全國糖酒會主題論壇上，就是要尋找“新常態”下的酒業風口。
“新常態”是當前的熱點話題，從宏觀上來講，中國的社會與經濟正處于新常態下，更加強調發展的效率和質量，而在微觀層面，無論各行各業還是每一家企業，乃至個人，都要不斷調節自身的新常態，從產品到運營，從思維到行動，只有以宏觀指導微觀，以微觀呼應宏觀，才能有機會、有發展，有未來。
伴隨著行業調整的持續和深化，廣大酒企廠商針對新常態做了大量的探討和嘗試，也取得了顯著成效。
但是，我們不得不承認，酒業調整還沒有徹底到位，酒業產品形式還不能充分滿足市場需求；酒業運營模式還不能為消費者提供足夠品質的服務和體驗；酒業思維還不夠市場化、國際化；酒業行動還不夠規范化、理性化。這就意味著酒業的微觀新常態，還要進一步順應國家的宏觀新常態，真正把全面深化改革、全面建成小康社會的國家宏觀目標，轉化成酒業發展的核心動力。
這也是今年的春季全國糖酒會所傳遞出的一個強烈訊號。多年以來，全國糖酒會被譽為酒行業的晴雨表和風向標，這里總是匯集著最新潮的產品，涌動著最新銳的思想，孕育著最新鮮的模式，它引領著市場趨勢，改變著行業生態。而在成都的這個春天，我們更多看到了酒業的行動力，這是一個在思考的行業，這是一個在奔跑的行業。
“風口”不是等來的，只有深刻洞悉中國新常態與酒業新常態之間的內在聯系，由此把握消費新趨勢，指導創新行動，才能使酒業增長更有質量，酒業發展更具實效。新常態需要新思維，新趨勢呼喚新行動，我們期待著酒業新常態的進步與發展。
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編輯：苗倩
