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　　10月16日是首個(gè)“全國理性飲酒日”，這一活動由中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)起和主辦，由商務(wù)部、食藥監(jiān)總局、工信部、衛(wèi)計(jì)委等部門指導(dǎo)，由中國酒業(yè)協(xié)會酒與社會責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟承辦。在活動當(dāng)天，除北京設(shè)置主會場外，上海、廣州、重慶三地同時(shí)開通分會場，四地齊力發(fā)聲，而在成都、貴陽、南京、合肥、杭州、青島、煙臺、保定等300余個(gè)城市，則同步推出市場活動。

　　如此巨大的影響和聲勢，如此廣泛的社會參與度，從各個(gè)方面來看，此次“全國理性飲酒日”活動都堪稱酒行業(yè)的里程碑事件。今后，每年十月的第三個(gè)星期五被定為“全國理性飲酒日”，這一天都將成為每年里的理性飲酒推廣高潮。

　　鼓舞欣慰之余，我們并不能滿足于此，我們要追求每天都是“理性飲酒日”。

　　隨著社會文明程度的不斷提高，理性飲酒已經(jīng)成為大勢所趨，在絕大多數(shù)飲酒場合，人們都有理性飲酒的自覺意識，但從意識到行為，理性飲酒還有相當(dāng)一段長的路要走。所謂理性飲酒，其范疇不僅僅是適量飲酒，而且包括科學(xué)的飲酒方式、文明的消費(fèi)文化以及拒絕酒駕等一系列的飲后行為。

　　要達(dá)到這一系列目的，僅靠一次推廣活動，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，即便是每年一次的“理性飲酒日”，也難以達(dá)到充分效果，唯有通過長期、持續(xù)、廣泛的引導(dǎo)傳播，才能使理性飲酒成為一種社會性的生活習(xí)慣和行為規(guī)范。

　　相對而言，歐洲國家酒類消費(fèi)的理性化程度較高，但從數(shù)據(jù)來看，其人均酒類消費(fèi)的絕對數(shù)量卻一點(diǎn)也不少。2014年，歐洲人坐穩(wěn)了人均啤酒消費(fèi)國的前十把交椅，其中捷克人以143升/年的人均消量遙遙領(lǐng)先。而啤酒消費(fèi)總量占到世界消費(fèi)總量1/4的中國，人均消費(fèi)量只有34.2升/年，也就是說，平均每個(gè)中國人一年喝不到70瓶500毫升容量的啤酒，基本上是5天1瓶的節(jié)奏。

　　人均酒類消費(fèi)量如此之大的歐洲國家，是如何做到理性飲酒的呢？在另一組數(shù)據(jù)中我們或能找到答案。同樣是在捷克，人均啤酒消費(fèi)量近400毫升/天，當(dāng)?shù)氐木祁愊M(fèi)方式，大致可以概括為天天飲用、少量飲用，慢慢享用，細(xì)細(xì)品味。

　　在很多西方國家，人們的酒類消費(fèi)主要變現(xiàn)為非佐餐的解渴、休閑、聚會等長時(shí)間慢飲。這顯然與國內(nèi)酒類消費(fèi)的低頻次、高強(qiáng)度等特點(diǎn)截然不同。以啤酒為例，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國啤酒消費(fèi)有90%以上是發(fā)生在餐桌上，而且是短時(shí)間內(nèi)的大量飲用。

　　兩相對比，我們不難看出，所謂更加科學(xué)、健康的飲酒文章來源華夏酒報(bào)方式，應(yīng)該是日常、適量飲用，或者說，讓每天都是“理性飲酒日”。

　　在“全國理性飲酒日”的廣州分會場，華潤雪花啤酒（廣東）有限公司代表表示，將積極投入力量，支持宣傳理性飲酒，在今年10月至12月期間，雪花啤酒廣東公司將選定150個(gè)目標(biāo)社區(qū)，約240個(gè)售點(diǎn)宣傳終端，累計(jì)推出9000余場理性飲酒宣傳活動，預(yù)計(jì)有效覆蓋約100萬人次以上。

　　將理性飲酒的宣傳推廣工作，滲透到日常當(dāng)中，與企業(yè)的營銷工作結(jié)合到一起，這將使每天都是理性飲酒日的目標(biāo)距離我們越來越近。

　　另外，理性飲酒的宣傳推廣，還要走出大城市，走進(jìn)廣闊的三線城市、農(nóng)村市場，像酒企做渠道下沉的工作一樣，讓理性飲酒“下沉”。事實(shí)上，在很多大中城市以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，理性飲酒的社會氛圍更加濃厚，消費(fèi)者的健康和自我保護(hù)意識更強(qiáng)一些，我們應(yīng)該把理性飲酒的宣傳推廣，進(jìn)一步延伸向廣闊的市場空間，使酒類消費(fèi)的理性化程度得到普及性提升。

　　在首個(gè)“全國理性飲酒日”，我們已經(jīng)邁出了重要一步，接下來還要步步推進(jìn)，積跬步以致千里。