7月中旬,以“香飄世界百年,相伴民族復興”為題,貴州茅臺集團在上海舉辦了茅臺酒金獎百年系列紀念活動。會上再次重申,茅臺酒于1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎,茅臺是中國最早與世界博覽會結緣的民族品牌之一。這一活動旋即引來了各種質疑聲音,關于巴拿馬博覽會的金獎之爭進一步公開化。
關于當時的真相,至今并沒有權威部門給出確切說法,但山西汾酒集團多年來收集了大量歷史資料,從賽會組織、評獎情況到賽后報道和各界專家的研究成果,已形成一條完整的證據鏈條,證明自己在這段歷史中的重要地位。反觀茅臺,在不同時期的酒標上分別提到“世界名酒第二位”、“榮獲獎章、獎狀”及“巴拿馬萬國博覽會金獎”等,有前后表述不一之嫌。
其實在公眾心目中,真正在意的并非金牌、銀文章來源華夏酒報牌之分,也不太可能因歷史上的獎項名次而改變今天的品牌認知。那么這場金獎之爭的實質究竟是什么呢?這代表著一個行業面對公眾的心態與形象,是對酒業是否成熟的一次拷問。
幾年前,豐田汽車陷入“召回門”危機之中,并因為前期的一系列應對失措而非常被動,最終豐田公司選擇了坦誠相對。豐田公司總裁豐田章男表示“不隱瞞事實,不逃避責任”,并坦言“我們曾經有一段時間受到了過度好評,我們的事業中心向著收益為主發展,因此受到相關質疑,我們要誠懇接受?!痹陔S后的一個月時間里,豐田汽車在美國的銷售跳升達到41%,一舉扭轉了連續數月的下滑態勢,依舊穩居全球汽車銷量第一的寶座至今。
在有關部門的一次例行食品抽檢中,上海煬煬食品有限公司生產經營的4件食品被檢出不符合國家標準,糖精鈉和甜蜜素超標。在得知檢測結果后,該公司主動提出要召回缺陷食品。公司甚至為此做好了最壞的打算,向員工發出企業倒閉預警。但事實上,在經過召回、退款、道歉等一系列補救措施之后,新品面市之后并沒有被消費者拋棄,銷量反而逐步增加,超出了公司之前的市場預期。
反觀酒行業,對于配制酒問題往往選擇回避,不愿向消費者言明真相,因此頻繁引發信任危機,而一些白酒企業在產品標簽上加以注明后,并未產生市場負面影響。類似的情況也發生在年份酒領域,由于在工藝標準方面缺乏溝通,年份酒在消費者心目中大大貶值,市場所期待的,是具有明確標準和透明化管理的年份酒產品。
在這個高度信息化的時代,在消費者權利意識不斷覺醒的趨勢下,坦誠與真相會帶來風險?還是拿企業信譽乃至行業形象為籌碼,與公眾玩一場“躲貓貓”更讓人揪心?
答案不言自明。
通過巴拿馬金獎之爭,我們應該看到,今天的酒行業在面對公眾時心態仍不夠成熟,對于袒露真相總是顧慮重重,擔心真相和事實會引發爭議,給企業帶來不必要的麻煩。我們要充分相信消費者的認知能力,相信消費者的包容胸懷,相信人們對酒類產品、品牌和酒行業的情感基礎。只要我們的品質風味令人愉悅,我們的價值訴求令人振奮,那么坦誠展示歷史、工藝乃至企業管理和運營的真實情況,只會加深公眾對酒業的信任支持。
坦誠是企業與消費者溝通的基礎,坦誠也是一個行業走向成熟的標志。百年之后重溫巴拿馬記憶,還原歷史真相,在消費者心目中樹立酒業的“坦誠”形象,我們對此充滿期望。