香檳經(jīng)過兩年多的持續(xù)增長之后,2014年漲勢出現(xiàn)停滯。不過,這可能只是一個暫時性的調(diào)整。
倫敦葡萄酒交易所(Liv-ex)的7月份《酒窖觀察(Cellar Watch)》報告指出,香檳在經(jīng)過2011年~2013年的“牛市”之后,其指數(shù)上漲了11.9%,其在整個佳釀市場的份額也從1%增至2.3%。
但與去年同期相比,香檳指數(shù)實際上下降了1.9%。盡管如此,其走勢仍然好于波爾多一級莊(指數(shù)下降9.2%)。
Liv-ex指出,在波爾多一級莊開始下滑之后,香檳經(jīng)過相當(dāng)長的時間才開始吸引買家的注意力。而一旦其成功地贏得了買家的注意,這些“具備一級莊名酒的評分但價格又不那么昂貴”的香檳就迅速躋身熱銷榜單。比如,獲得98分的2002年份伯爵香檳(Comtes de Champagne)是2012年銷量排行第三的葡萄酒,其2002、2004和2005幾個特殊年份的熱銷推動6月份香檳的交易量占據(jù)總交易額的73%。
寶祿爵(Pol Roger)發(fā)布的2002年份丘吉爾(Winston Churchill)香檳也推升了6月份的香檳銷售額。Liv-ex指出,隨著這款香檳的發(fā)布,市場迅速“膨脹”,人們對香檳的興趣已不僅僅局限于庫克(Krug)、水晶香檳(Cristal)和唐·培里儂(Dom Pérignon)這類長期以來的“寵兒”。
巴黎之花(Perrier Jouet)發(fā)布的2004年份花樣年華(Belle Epoque)香檳也是其中的新寵之一。過去,這文章來源華夏酒報款香檳在二級市場并不活躍,不過,自從2004年份于去年秋季發(fā)布以來,其交易量一直比較穩(wěn)定。
目前香檳交易額雖然有所下降,不過其價格并沒有下跌。“香檳雖然大批量生產(chǎn),不過只有等到適飲期才會發(fā)布。”Liv-ex報告中解釋說,“一般來說,在到達(dá)適飲期的前三四年,香檳的價格會保持穩(wěn)定。香檳不像波爾多名酒,很少會在酒窖里長期儲存。當(dāng)存儲量減少的時候,價格自然就會升高。但在過去幾年里,情況有所反常,近幾個年份的香檳頗受追捧,推動其價格迅速上漲。”
Liv-ex認(rèn)為,目前的短暫下降只是市場進(jìn)入調(diào)整期。經(jīng)過短期的徘徊后,香檳產(chǎn)區(qū)的吸引力還會擴(kuò)大,有望推動香檳價格繼續(xù)上漲。