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有機葡萄酒潮流日盛
來源: 《華夏酒報》  2015-02-15 10:59 作者:徐菲遠
     在世界范圍內,有機葡萄酒已經成為一種潮流,越來越多的葡萄酒消費者正在追逐有機葡萄酒。

     1月26日,一年一度的全球有機葡萄酒展覽會(Millesime Bio)在法國南部城市蒙彼利埃(Montpellier)盛大開幕。本屆展會吸引了來自全球14個國家的800家葡萄酒生產商前來參展,參觀者人數估計達4500人,其中約有20%來自20個不同的國家。

     Millésime Bio展會由朗格多克魯西榮(Languedoc-Roussillon)有機葡萄酒種植商貿易組織Sudvinbio主辦,始于1993年。如今,越來越成為歐洲有機葡萄酒生產商不可錯過的盛會。

  由于近年來全球有機葡萄酒生產商數量不斷增加,過去兩年內,主辦方不得不將參展商數量限定為800家。展會期間同時舉辦許多其他活動,包括葡萄酒競賽、研討會,尤其是不少由未參展的生產商組織的小型品鑒會。

     兼任Sudvinbio和Millésime Bio主席的Patrick Guirau非常看好有機葡萄酒的未來。“那些傳統的葡萄酒生產商面臨下一代不愿意繼承的問題,然而對于有機種植者來說,年輕一代會自愿接管或引領酒莊實現有機轉變。”

     在法國,盡管有機葡萄酒的銷售價格比普通葡萄酒要高出40%,但有機葡萄酒的需求量仍保持著穩步增長。Millésime Bio展會上,法國參展商的數量占到了2/3以上。最新數據顯示,法國的有機葡萄種植面積占到總面積的8.2%,從2007至2012年的5年中,法國有機葡萄園面積翻了三番,近兩年趨于穩定。

     而西班牙的有機葡萄種植面積增長更為顯著,目前已經是全球有機葡萄種植面積最大的國家,達82,000公頃。意大利第二,約為67,000公頃;法國第三,約為64,610公頃。上述三個國家共占全球有機葡萄種植總面積的約73%。

     法國南部地區占全國有機葡萄園總面積的3/4以上,僅朗格多克—魯西榮產區就占了32%。然而,在有機葡萄種植面積快速擴大的同時,法國有機生產商的實際數量卻在近幾年略有下降,香檳、阿爾薩斯、羅訥河谷地區下降了3%~4%,朗格多克地區也下降了1%~2%。

     法國近半數有機葡萄酒銷往海外市場,其中有37%的出口量流入德國,斯文章來源華夏酒報堪的納維亞(Scandinavia)也是重要的市場,其次是亞洲(以日本為主)和北美市場。

     Guiraud表示,人們對于有機葡萄酒的興趣逐漸增加,不僅是出于對環境的擔憂,同時也在于有機葡萄酒品質的提高。在2014年Decanter世界葡萄酒大賽上,參賽的有機葡萄酒數量占總數的33%,其中近65%的有機葡萄酒獲獎。
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編輯:施紅
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