葡萄酒圈的人之所以喜歡盲品，是因為它也是一個學習的過程，從自己的記憶中發掘各種信息，并套用在盲品的酒上。但當答案揭曉，往往是不太熟悉的產區和品種。那么，你就會再進入一個學習的狀態，問產區特色、聊酒莊的故事，邊學習邊品味，其樂無窮。
本期評委
任音 WSET高級品酒師、資深酒評人
羅海頌 WSET高級品酒師、資深酒評人、葡萄酒活動策劃師
唐胤 資深波爾多酒愛好者
翁潔 葡萄酒愛好者
Yili 葡萄酒愛好者
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒、品位、品人生。
看一看顏色，聞一聞，喝上一口，就能準確說出該瓶葡萄酒的國家、產區、酒莊、品種以及年份。親，您是在看漫畫或是電影吧。其實，葡萄酒的盲品沒有那么神秘，也沒有那么準確，一般能猜對50%以上已是非常難得。葡萄酒圈的人之所以喜歡盲品，是因為它也是一個學習的過程，從自己的記憶中發掘各種信息和記憶，并套用在盲品的酒上。當答案揭曉，往往是不太熟悉的產區和品種，那么，你就會再進入一個學習狀態，問產區特色、聊酒莊的故事，邊學習邊品味，其樂無
窮。
2014年，各種盲品比賽很多，比賽不同于平時的盲品，為了體現對選手的公平，主辦方一般不會挑選太刁鉆的酒，但平時的盲品往往會讓人想得太多，將一款較簡單的酒想得太復雜。接下來，華夏俱樂部特邀任音、羅海頌等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者向大家推薦本次盲品活動的三款酒，它們即標準又有質量，很好地體現了葡萄品種的特色和該地區的特點。
第一款：詩粹珂鐵巖園老藤霞多麗白葡萄酒2011 Streicker Wines Ironstone Block Old vine Chardonnay
產地：澳大利亞Margaret River瑪格麗特河
年份：2011
酒精度：12.5%（V/V）
參考價格：428元
總分：91分
酸度：3
甜度：1
酒體情況：3
專家評述：
酒體呈清澈的檸檬綠色，中等香氣，主要是橡木桶帶來的礦物味和奶油味，二者結合是比較標準的勃艮第風格的爆米花香氣。干型酒，酸度中等，可能會被誤認為是法國勃艮第的霞多麗酒，但是可以感受到葡萄的成熟度較高，應該屬于新世界。最后猜澳大利亞最有法國風格的瑪格麗特河產區就比較靠譜。
消費者打分：
4星
這款酒呈清新的淺稻草色，散發著酸橙、柚子、奶油、香草的香氣，礦物味明顯。酒精感不強，酸度也不高，是比較典型的舊世界風格霞多麗白葡萄酒。入口柔順，酸度自然，余韻悠長。
第二款：夏克拉酒莊美瑰干紅葡萄酒2010 Bodega Chacra Mainque Merlot
產地：阿根廷Rio Negro黑河
年份：2010
酒精度：13.5%（V/V）
參考價格：580元
總分：93分
酸度：4
澀度：3
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈深紫紅色，香氣濃郁，從這兩點可以判斷是新世界的葡萄酒。口感果味十足，有紅醋栗、櫻桃、黑色漿果的香氣。干型酒，口感香甜，散發著巧克力、香草、烘烤等的濃香，法桶用得比較多，單寧緊致，是一款不可多得的好酒。要猜對出自阿根廷難度是很大的。
消費者打分：
4.5星
這款酒呈鮮艷的紫紅色，有紅櫻桃、紅醋栗、甘草和香草的氣息。干型酒，酸度中等，單寧細膩緊湊，回味持久。栽種其原料的莊園多沙地，用安第斯雪山的融雪澆灌，土壤條件特殊，排水性好，晝夜溫差大，葡萄成熟度高，酒有很好的陳年能力。
第三款：里弗森莊園赤霞珠紅葡萄酒2009 Trefethen Estate Cabernet Sauvignon
文章來源華夏酒報 產地：美國加州Napa Valley納帕谷
年份：2009
酒精度：13%（V/V）
參考價格：518元
總分：89分
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈深磚紅色，邊緣為紫色，說明該酒還比較年輕，有著黑櫻桃、李子、甘草、皮革等香氣。酸度中等，單寧緊致，層次豐富，回味綿長。從酒精度、口感甜美來判斷是美國NAPA的葡萄酒還算容易。該酒“充滿了”加州的陽光，讓人覺得一股甜美氣息撲面而來。
消費者打分：
3.5星
這款酒呈紫紅色，香氣馥郁，有李子、皮革及香草的香氣。干性酒，入口卻有甜美的果味，是美國人喜歡的口感，從酸度、典型香氣可以猜出是赤霞珠這個品種。堅持自己的想法，猜對的幾率會上升。
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編輯：施紅
