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 &nbs文章來源華夏酒報p;  　勞動光榮，勞動讓夢想插上騰飛的翅膀，為人生夯實出彩的根基，人世間的一切幸福都要靠辛勤勞動來創(chuàng)造。
    　在安徽迎駕集團，就有這樣許許多多默默奉獻的勞動者，他們用日復一日地篤定堅守演繹著各自的奮斗歷程，也同樣，收獲著人生別樣的感動與精彩、幸福和喜悅。
汪芹：踏踏實實做好每件事
    　在安徽迎駕集團酒業(yè)分公司一車間，每天早上都是她第一個來到車間，做好生產(chǎn)準備；每天晚上下班也是她檢查好水、氣、酒閥門開關，最后一個離開車間。她就是酒業(yè)分公司一車間主任汪芹。
    　“在酒業(yè)分公司，可以說我們每個車間主任都會把公司當成自己的家。”從2003年進入公司開始，她就一直將公司當成自己的家，踏踏實實做事，用心完成每件事。車間工作雖然日復一日忙碌、繁瑣，她卻始終甘之如飴，從基層迅速成長起來。
    　只有好的團隊才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，汪芹說，作為車間主任，協(xié)調員工也是重要工作之一。剛開始她沒有認識到團隊的重要性，對生產(chǎn)造成了一定影響。后來她積極與員工溝通，了解員工的想法，并強化對車間員工的培訓教育，車間主任、班長、員工協(xié)同合作，確保了生產(chǎn)計劃的完成。
    　她說，工作上就是要多看、多聽、多問、多學習，了解生產(chǎn)各個流程，督促將每個產(chǎn)品踏踏實實生產(chǎn)出來、包裝好，才能放心地賣給消費者。
金曉娟：
企業(yè)生存靠產(chǎn)品質量
    　質量是企業(yè)生存發(fā)展的根本，這是很多人都知曉的話語，但真正堅持高標準、嚴要求做下去的人卻不多，酒業(yè)分公司二車間主任助理金曉娟無疑是其中的一個。
    　“生產(chǎn)與銷售環(huán)環(huán)相扣，我們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品直接面對消費者，我們必須嚴格把好關，不合格的產(chǎn)品堅決不能流到市場。質量的好壞是消費者選擇產(chǎn)品的首要條件，不好的產(chǎn)品肯定不能贏得消費者。”金曉娟說。
    　為了保證產(chǎn)品的質量，金曉娟始終堅持不停檢查。生產(chǎn)線前隨時可以看到她認真巡視的身影。外箱、包裝盒、瓶身，每個噴碼都是她檢查的目標。同時，她還利用班前班后會，宣講產(chǎn)品質量的重要性，從而提升員工整體意識。
    　她說，員工與企業(yè)榮辱共存，只有每個人認真干好工作，保證產(chǎn)品質量，才能實現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展，從而促進自身條件的改善。
汪敏珍：理清思路好辦事
    　“只要認真去干，沒有干不好的事。”這是安徽迎駕集團酒業(yè)分公司四車間班長汪敏珍在采訪中說的最多的話，也是她日常處事方式、做事態(tài)度的真實寫照。
    　10余年在車間工作的經(jīng)歷，讓她建立起了對迎駕深厚的感情，也摸索出了提升工作效率的方式方法。她說：“每件事都要理清思路，只要方法找對了，路就好走了。可能有些事一開始會覺得很難，但只要按下心思用心去做，找到方法后就會發(fā)現(xiàn)其實很容易。”
    　汪敏珍告訴《華夏酒報》記者，她才開始帶班的時候，每天工作壓力都很大，睡覺都會在想第二天生產(chǎn)的人員安排、想著怎么把工作干好。經(jīng)過一段時間的磨合，她很快找到了行之有效的工作思路——根據(jù)生產(chǎn)目標做好生產(chǎn)前的準備，將生產(chǎn)任務分配到各崗位關鍵負責人，配合完成。
    　“每個工段安排一個負責人，在內檢、噴碼、投獎卡等幾個生產(chǎn)關鍵點寫清楚生產(chǎn)單，各環(huán)節(jié)相互配合，確保了生產(chǎn)任務的完成。”汪敏珍說。
杜習成：實踐出真知
    　嘗酸度單項第一、四項全能第一，在第19屆安徽省白酒行業(yè)技術比武中，曲酒分公司一車間7～5班班長杜習成以驕人的成績摘得五一勞動獎章的榮譽，證明了自己，也彰顯出迎駕非凡的釀酒實力。
    　然而，令人意想不到的是，這位釀酒能手在剛進入迎駕的時候，甚至連酒是怎么釀造出來的都不清楚，是個完完全全的門外漢。如何掌握這些釀酒技術，用他自己的話來說就是肯學、肯干，百分百靠自己的汗水。
    　釀酒是技術含量高的活，這就要靠長期生產(chǎn)經(jīng)驗的積累。“剛來的時候什么都不會，就跟著老工人一邊看一邊學，自己琢磨不懂的就多請教，再加上釀造車間各個崗位都鍛煉過，逐漸掌握了技能。”杜習成告訴記者。
    　水份、溫度、酸度、糧糠比等等都是影響發(fā)酵的重要因素，掌控這些要素需要下很大一番苦功，從大量的實踐中積累真知。杜習成說：“只要全身心投入工作，認真對待，再加上自己的努力，任何難題都會迎刃而解。”

陶有權：
多釀酒，釀好酒　
　　在安徽迎駕集團曲酒分公司，人人都知道釀酒容易，釀好酒難。難在哪里？發(fā)酵的過程受到很多因素的影響，每一個變量都需要靠人精確掌控。掌控力的強弱，則決定了成品酒質量的優(yōu)劣。
    　曲酒分公司二車間10～12班班長陶有權認為，要釀好酒主要是提升自己對糟坯、對酒的認識，掌握好配料、水份、溫度等生產(chǎn)工藝要點，每個環(huán)節(jié)都馬虎不得，嚴格按照生產(chǎn)工藝標準執(zhí)行。
    　“到曲酒的第一天手上就磨起了水泡，晚上回家睡覺都渾身疼，那時候很辛苦。”陶有權說：“咬咬牙還是堅持下來了，在老工人的言傳身教下逐漸適應了工作環(huán)境。”由于工作踏實認真，在當班長的第一年，陶有權所帶的班就在該區(qū)年終產(chǎn)品綜合考評中取得第一名的佳績。
    　隨著工作時間的增長，陶有權也將目光放到了為迎駕培養(yǎng)人才上，他說：“年輕人進廠先講生產(chǎn)安全，然后每個釀造環(huán)節(jié)手把手地教他們，讓他們盡快掌握技能。隨著大家的技術越來越熟練，我們爭取把酒質做上去，相信釀出來的酒會一年比一年好！”
劉光義：用心做好曲
    　從人工制曲成功轉型到機械制曲，迎駕的制曲工藝經(jīng)歷了一個快速摸索、發(fā)展的階段。曲酒分公司制曲車間主任劉光義正是這個過程的見證者，如今他也由一名制曲工人成長為車間主任。
    　
他說，制曲主要是自己肯下功夫鉆研，愿意深入研究，原料的粉碎程度、曲坯的水份、發(fā)酵曲房的溫度、“中挺期”的溫度這些都是值得認真研究的課題，是制曲過程中的關鍵工藝控制點。
    　劉光義說：“我的工作方法就是多檢查、多總結、多比較，拿自己做的和別人做的比，拿今天做的和昨天做的比，通過比較就能找到問題所在從而進行改進，這樣我做的曲一天天質量就上來了。”
    　憑著對待工作的責任心、細心的工作方式，劉光義一頭扎進制曲工藝的研究探索，帶領車間、班組把工作做好。胡永松、張宿義等業(yè)內專家、兄弟企業(yè)專家前來交流時，都對迎駕的酒曲給予了高度評價。