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深秋相約波爾多
來源: 《華夏酒報(bào)》  2015-10-20 15:30 作者:卞川澤

  波爾多產(chǎn)區(qū)位于法國西南地區(qū),毗鄰大西洋,受大西洋暖流的影響,屬于典型的海洋性氣候,因此冬暖夏涼,冬春兩季多雨,夏季炎熱干燥。獨(dú)特的地理?xiàng)l件和適宜氣候條件使得這里非常適合種植葡萄。

  本期評委:

  陳琳琳 葡萄酒愛好者

  鐘春陽 葡萄酒愛好者

  高一宇 品酒師、葡萄酒進(jìn)口商

  黃傳庭 進(jìn)口酒運(yùn)營商、品酒師

  魏青 酒莊酒運(yùn)營商、品酒師

  Lassarat Roger 法國資深釀酒師、評酒師

  Faerie Leuns 法國釀酒師

  品酒·品位·品人生

  歡迎您加入華夏俱樂部

  與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

  想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

  圣獅朗頓酒莊所在的波爾多產(chǎn)區(qū)位于法國西南地區(qū),毗鄰大西洋,受大西洋暖流的影響,屬于典型的海洋性氣候,因此冬暖夏涼,冬春兩季多雨,夏季炎熱干燥。獨(dú)特的地理?xiàng)l件和適宜氣候條件使得這里非常適合種植葡萄。該地區(qū)有很多頂級的葡萄園,本地紅葡萄酒以顏色深、單寧強(qiáng)為主要特色,除了果香外,常伴有香料味。此外,清新的酸度和清淡的口感也是最大特點(diǎn)。卡奈格拉酒莊葡萄園種植的葡萄品種有赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)等。

  圣獅朗頓酒莊是一個(gè)有著200多年歷史的酒莊,酒莊采用傳統(tǒng)的手工釀造工藝,限制葡萄產(chǎn)量,精選葡萄,并經(jīng)橡木桶陳釀,從每一棵葡萄樹的種植管理到每一瓶酒的釀造都是在精心細(xì)致的努力下進(jìn)行,這就決定了圣獅朗頓產(chǎn)品的極佳品質(zhì)。從2014年開始,圣獅朗頓酒莊開始在中國尋找代理商,今年上半年,圣獅朗頓酒莊在上海設(shè)立中國代表處,并由上海巍梵貿(mào)易有限公司全權(quán)負(fù)責(zé)運(yùn)營。近日,華夏俱樂部特邀Lassarat Roger、Faerie Leuns、高一宇等幾位品酒師、葡萄酒愛好者以及法國酒莊負(fù)責(zé)人共同品嘗了幾款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的美酒,與您一同見證波爾多美酒的品質(zhì)。

  第一款:圣獅朗頓干紅 Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:12.5%(V/V)

  等級:VDF

  參考價(jià)格:268元

  總分:91分

  酸度:2

  澀度:2

  酒體情況:3

  專家評述:

  酒體呈紅寶石色,帶有紫色色調(diào),香氣獨(dú)特、濃郁,散發(fā)著玫瑰花般淡淡的香味。口感凈爽,酒體飽滿,圓潤舒適,回味持久,讓人感覺十分舒服。

  消費(fèi)者打分:

  4.5星

  這款酒呈紅寶石色,泛著紫色光澤,有獨(dú)特迷人的花香。酒體柔順飽滿,回味悠長,適合搭配各種美食。

  第二款:圣獅朗頓干紅 2013Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:13%(V/V)

  等級: AOP

  參考價(jià)格:588元

  總分:93分

  酸度:3

  澀度:3

  酒體情況:4

  專家評述:

  酒體呈深紅色,散發(fā)出優(yōu)雅的果香和花香,果味與酸度平衡得很好。口感飽滿厚重,有層次豐富的單寧與結(jié)構(gòu),余味渾厚持久。

  消費(fèi)者打分:

  4.5星

  這款酒呈深紅色,單寧出眾,瑩澈透亮,散發(fā)著濃郁的果香。口感圓潤飽滿,平衡感較好,香味淡雅。

  第三款:圣獅朗頓干紅 2010 Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:13%(V/V)

  等級:AOP

  參考價(jià)格:798元

  總分:94分

  酸度:3

  澀度:3

  酒體情況:4

  專家評述:

  酒體呈深寶石紅色,且有光澤。結(jié)構(gòu)完整,緊密協(xié)調(diào),余味悠長,具有高貴典雅的品質(zhì),堪稱葡萄酒中佳品。

  消費(fèi)者打分:

  4.5星

  這款酒香氣文章來源華夏酒報(bào)濃郁、細(xì)膩優(yōu)雅,單寧出眾,酒體圓潤,是一款不錯(cuò)的產(chǎn)品。


  


  


  


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編輯:施紅
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