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在國人的眼中，路邊攤擼串哈啤酒是再痛快不過的事情，然而很多人可能不知道喝啤酒有許多禮儀講究。英國權威禮儀指導機構德布雷特出版社最近首次發布“啤酒禮儀”，教你有品位地享用這種古老飲料。

與一幫人一起喝啤酒時，別喝得太快，發現比同伴喝得快時就放慢速度，喝些水或不含酒精的飲料；

在酒吧里點啤酒時要尊重同伴的選擇，而不要把自己喜歡的牌子強加于人。可先詢問別人想喝什么啤酒，如果他們沒有特別的偏好，再推薦你的最愛；

啤酒好壞不在度數高低，最好把啤酒倒在漂亮的啤酒杯里慢慢品味，而不要快速地喝下一杯又一杯；

去酒吧喝啤酒，遇到服務非常好的服務生，可禮貌地請他喝一杯，這相當于給小費，雖然并非必須，但可以讓你和朋友們飲酒的氣氛更加其樂融融；

記得把啤酒杯放在杯墊上，以免啤酒沫溢在桌面上；

離開酒吧時，把空啤酒杯送到吧臺上，這樣的禮貌舉止會贏得服務生的好感，他們會在你再次光顧時把你作為“老顧客”，為你提供更周到的服務。

注意了：天熱喝啤酒 相當有講究

夏季很多人喜歡喝冰鎮的啤酒，降火文章來源中國酒業新聞網解暑。夏天喝啤酒不當易出現腸胃不適，甚至引起急性胃糜爛等胃腸疾病。所以在夏季喝啤酒也需要講究個度和方法，需要特別注意以下有關事項，才能健康享受清涼，有益身心。

因熱水瓶膽內積集著水垢，當啤酒存放瓶內后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵（鐵食品）等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲后會導致人體金屬中毒。

1.不宜同時吃腌熏食品

腌熏制品中含有機膠，以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超量時，血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化（消化食品）道疾病。

2.不宜與烈性酒同飲

有些人習慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。

3.不宜過量

一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。

4.消化系統疾病患者不宜飲

凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

5.不宜用啤酒送服藥品

啤酒與藥物混合將產生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。

6.不宜飲用超期久貯的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般為兩個月，優質的可保存4個月，散裝的為3至7天。超期久貯的啤酒其多酸物質極易與蛋白氧化聚合而混濁。

7.不宜飲用冷凍啤酒

貯存啤酒的溫度冬春為9-10℃，夏季為5-10℃，冷凍后的啤酒蛋白質與鞣酸會產生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。