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延長葡萄酒“壽命”的秘密
來源:  2015-12-21 17:32 作者:

  核心提示:人們可以購買“葡萄酒氮?dú)鈨Υ嬉骸眮硌娱L葡萄酒“壽命”。當(dāng)按下這種容器的塞子時,氮?dú)鈺嗳刖破恐校环矫嬉虻獨(dú)獾膲毫Χ蛊咸丫屏鞒觯硪环矫姹瓤諝庵氐牡獨(dú)庾匀粚⒕婆c空氣隔離,氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,能夠使葡萄酒較好的保存。

  如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完,可以選擇半瓶裝的酒。有的人為了怕浪費(fèi)或變味,勉強(qiáng)把一瓶酒全部喝完而導(dǎo)致過量,這是十分愚蠢的行為,“不過量”是享用萄酒酒的最高準(zhǔn)則。

  目前,市面上小瓶裝的酒并不多,因此,人們發(fā)明了一些延長開瓶后葡萄酒“壽命”的小工具。據(jù)了解,引起葡萄酒開瓶后變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓藗兙椭圃斐隽艘环N“真空泵”文章來源于中國紅酒網(wǎng),利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,可延長葡萄酒“壽命”達(dá)2周。抽氣后的酒最好放在冰箱里,再次飲用時,先從冰箱中拿出來擺放一段時間,讓溫度上升到適溫后再享用。

  此外,人們可以購買“葡萄酒氮?dú)鈨Υ嬉骸眮硌娱L葡萄酒“壽命”。當(dāng)按下這種容器的塞子時,氮?dú)鈺嗳刖破恐校环矫嬉虻獨(dú)獾膲毫Χ蛊咸丫屏鞒觯硪环矫姹瓤諝庵氐牡獨(dú)庾匀粚⒕婆c空氣隔離,氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,能夠使葡萄酒較好的保存。


編輯:盧靜
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