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葡萄酒氮氣儲存液 延長葡萄酒“壽命”秘密
來源:  2015-12-21 17:33 作者:

  核心提示:人們可以購買“葡萄酒氮氣儲存液”來延長葡萄酒“壽命”。當按下這種容器的塞子時,氮氣會文章來源中國酒業新聞網灌入酒瓶中,一方面因氮氣的壓力而使葡萄酒流出,另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離,氮氣的化學性質比較穩定,能夠使葡萄酒較好的保存。

  如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完,可以選擇半瓶裝的酒。有的人為了怕浪費或變味,勉強把一瓶酒全部喝完而導致過量,這是十分愚蠢的行為,“不過量”是享用萄酒酒的最高準則。

  目前,市面上小瓶裝的酒并不多,因此,人們發明了一些延長開瓶后葡萄酒“壽命”的小工具。據了解,引起葡萄酒開瓶后變質的“禍首”是空氣,人們就制造出了一種“真空泵”文章來源于中國紅酒網,利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,可延長葡萄酒“壽命”達2周。抽氣后的酒最好放在冰箱里,再次飲用時,先從冰箱中拿出來擺放一段時間,讓溫度上升到適溫后再享用。

  此外,人們可以購買“葡萄酒氮氣儲存液”來延長葡萄酒“壽命”。當按下這種容器的塞子時,氮氣會灌入酒瓶中,一方面因氮氣的壓力而使葡萄酒流出,另一方面比空氣重的氮氣自然將酒與空氣隔離,氮氣的化學性質比較穩定,能夠使葡萄酒較好的保存。


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編輯:盧靜
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